Қыс әмбебап препараттар: күріш салат және қызанақ

Әрбір үй шаруасындағы қыста дайындық біледі - уақыт жұмсауды және энергия сыйымды процесін. Қалай кейде таймер қарап, көкөніс куча майдаламаңыз келеді банктермен возиться, содан кейін түнде кеш дейін ыстық табаққа таразыда емес еді. Ол, сонымен қатар, мысалы, қарапайым және жеңіл болып саналады рецептер, күріш көкөніс салат бар, бізге бұл процесс Біз үнемі орындауға емес екенін асыруды сақтайды. қыс жинау, біз сіз суық қыс күні асығыс кешкі ас дайындауға нақты құтқарумен ұсынамыз.

үстел басында тұрақты қонағы болуға қабілетті Starter,

Бұл қарапайым тiске басар, өйткені ингредиенттердің көкөніс, сонымен қатар сурет ғана емес, игілікті дәмтатым ретінде пайдалануға өте тиімді болып табылады. Бұл салат үй шаруасындағы әйелдер ретінде пайдаланғыңыз сорпа үшін толтыру. Ол негізгі курсқа гарнир, сондай-ақ бутерброд туралы таралуына беріледі. Қазір біз қалай жан-жақты пайдалану бланктерді білеміз қысқы, салат үшін біздің үстелге тұрақты қонағы болуы тиіс және күріш. АҚШ Дайындауды тәттіге болсын.

Ингредиенттер тізімі

азық-түлік дайындау үшін, біз тек ең негізгі компоненттер қажет:

• Піскен қызанақ - 2,5 кг.
• егілді тәтті тәтті бұрыш, - 1 кг.
• Пияз - 1 кг.
• Сәбіз - 1 кг.
• Қант - 3 ас қасық.
• Тұз - слайд жоқ 2 ас қасық.
• Өсімдік майы - 1 кесе.
• ең ұзын сурет - 1,5 кесе.
• Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Егер сіз отбасы Жаңа жыл күтпей, банктермен ісі еді сенімді болмасаңыз, қыста (күріш салаты) дайындық сірке үш ас қасық толықтырылуы мүмкін.

көкөністер дайындау

Сіз бірінші көкөністер дайындау керек: тұқым және қабығын және жуу алыңыз. қалағаныңызша Содан кейін сіз, екі тәсілмен әрекет ете алады. Егер ет тартқышты арқылы оларды өткізу жолымен өсімдік ботқа тәрізді массасынан дайындалған болуы мүмкін, және сіз пышақпен жарып және үккіш пайдалануға болады. Сіз ыдысқа, әсерлі келбетін эстетикасын сүйсеңдер, онда екінші параметрін орындаңыз. Бірінші нұсқа жалпы пісіру уақытын қысқарту еді.

күріш қысқы салат жинау. Дайындау әдісі

Туралған пияз терең табаға немесе шәйнекте жатып. пияз қуырып жеткілікті май құйып, қалған бөлігі қазірдің өзінде сөндіру процесіне қосылады. 6 литр Қазан сыйымдылығы көкөніс бүкіл массасы жеңе оңай. Сондықтан, сіз әлі жасалған жоқ, егер қыс, салат және күріш дайындық ізашар болу мүмкін. Өйткені, Қазан көп қуырылған көкөніс қосу қажет емес, содан кейін кеме оларды жатып.

орташа отта, өртеп емес, ағаш күрекшемен араластыра отырып, алтын қоңыр және ашық дейін пияз қуырып аласыз. Осы уақытта, табада немесе қазандықтар пияз қоңыр дейін, сіз дөрекі майдалауға сәбіз бойынша сүрту болады. Қазір бұл, пияз кейбір ұсақталған сәбіз араластырып, қақпағын және тағы 5 минут томиться мүмкіндік уақыты. Осы уақытта тәтті бұрыш туралған болады.

құпия ашайық: сіз ірі Үккіштер Перцы сүрту болса, ол қыста біздің дайындық дәмі құртып емес. күріш қосылған салат, біз осы жылғы, қазіргі болып табылатын рецепт тек олардың дәмі қосымша бояу жеңіп және сатып алуға болады. Бұл тағы 10 минут қазандық, тағы да араластырыңыз, қақпағы мен Қуыру жылы, содан кейін ғана көкөністермен ұнтақталған бұрыш біріктіру қалады.

Енді біз басты көкөніс ингредиент өтіңіз және қызанақ кейбір Тегістеуді істеу. Мұнда, БН бар: өз бақшасында өсірілген қызанақ, үлкен сочность және Meaty және аз қатты қабығынан бар. Store жиі астам тығыздығы стручки кінәлі қызанақты сатып алды. Сондықтан біз майдалап пышақпен жарып, фермерлер сатып алынған өсті қызанақ немесе жеміс-жидек иелену, және қиын сортты ет тартқышты арқылы немесе араластырғыш тураған. шәйнекте қызанақ массасын жіберу, өсімдік майы қалдықтары қосу және пісіруді араластырып және жалғастыру.

қысқы салат дайындық «күрішпен бірге қызанақ.» соңғы пісіру қадам

Қазір бұл күріш, суық суға екі рет жуып тиіс, содан кейін жеке Пан қайнаған суға құйыңыз. Бұл арпа қақпағы бар тығыз жабық кастрюльге кейін және бу шығу жарты сағат қалдырыңыз. процесті жылдамдату үшін келсе, сіз ешқандай артық, 10 минут жартысында дейін күріш қайнатыңыз болады. көзбен көкөніс дайындығын тексеріңіз. қабілеті толық аяқталғанға дейін 10 минут шайнек буланған күріш қойылуы тиіс. дайындама тұз және қант хош Сонымен қатар, дәміне қарай бұрыш қосыңыз. көкөніс бар қазандық күріш өткізді жалпы уақыты, 15 минуттан аспауы керек, шығу үшін буфет неприглядный жабысқақ бұқаралық бола қойған жоқ.

зарарсыздандыру банка

Ол 800-грамм шыны банкалар таңдау ең жақсы болып табылады. күріш бұқтырылған көкөністер, ал сіз қауіпсіз контейнерлер зарарсыздандыруға болады. қыста (күріш салаты) Біздің дайындау ыстық банктерде кеңейтілген тиіс. seaming үшін қалбыр дәстүрлі қалайы қақпақтарды және құрылғыны пайдалана алады. үй шаруасындағы әйелдер пастерлеу процесін салбыраңқы үшін өмір жеңілдету үшін, кезек қақпағында банка дейін прокат және көрпемен оралған. түнде сіз аласыз, толық суығанын күтіңіз оны қалдырыңыз.

қорытынды

Бір маңызды нүктесі: Сіз банкке оны жіберу үшін тағам тырысып әдеті бар, егер, сіз дәмтатым сан болса, салың суға кетпесін дымқыл көрінуі. біз бос ботқа құруға келісті емес, себебі бұл, қалыпты болып табылады. банктер салқын болады, ал күріш көкөніс ылғалдың барлық қажетті бөлігі дайын болады жұтып.

(Күріш салат) қыста Біздің жылдам жинау дайын. салқын жерде банктер своп және оларды ашу үшін кездейсоқ күтіңіз.