Қыста борщ үшін байыту қызылша: үй шаруасындағы әйелдер мен шолу көмек көрсету

Басты жасалған - бұл бір аумалы-төкпелі, бірақ өте пайдалы, бірақ. ол кастрюльге кейін ыдысты ашу кезегі қашан және қыста, осы салаттар, adzhika тұздықтары, маринадтауға барлық, үстел безендіруге ол әртүрлі, бірақ, сонымен қатар, ол оңай Ас иесі қалуға жасауға ғана емес, үлкен. Бірінші тағам дайындау кезінде Әсіресе, ол консервіленген ингредиенттер пайдаланады.

қызылша, қырыққабат толтыру

борщ қызылшасын жасалған Бұл байыту - қысқы нақты табылған. Бір жағынан, бұл тағамның үшін барлық қажетті ингредиенттер бар. екінші жағынан - бұл толық салат ретінде ұсынуға әбден мүмкін. Немесе негізі Twist көкөніс рагу туралы пісіріңіз. Айтпақшы тамаша нәрсе! Мұндай өнімдерді қыста осы толтыру қызылша борщі дайындау: қызанақ - 3,5-4 кг, пияз - 1-1,5 кг, сәбіз - 2 кг, қырыққабат - 2 кг, паприка - 2 кг, қызылша қызыл - томат тұздығы 2 кг - 500 г күнбағыс майы - 1,5, су - 200 г, тұз, қант, бұрыш - дәміне қарай дәмдеуіштер - тым.

қадамдарды Пісіру: сәбіз және қызылша текшелеп ұсақ тазалау және қажет. Қырыққабат және пияз тураған. сақина, қызанақ - - тілім белдеулерін, және пияз кесіп Бұрыш Таза және. толтыру дайындалған процесінің екінші кезеңі, , қыста қызылша борщі , құтыға көкөністер қойыңыз томат тұздығы (немесе шырын) құйыңыз, дәмдеуіштер салып, тұз, бұрыш, қант және өсімдік майын қосыңыз: осы сияқты. Бетін жауып, бос тұрып мүмкіндік, көкөністер, шырындар бір-бірімен малынған. өрт қоюға жарты сағаттан соң, қайнатыңыз Дайындаманы көрейік. Содан кейін, сағат қызылша (қыста борщі) құю кезінде орташа отта қайнатыңыз керек. ол thickish шықса, су құйыңыз. көбікті алып тастаңыз, Дайындаманы көріңіз. Сіздің дәмі жеткілікті тұз немесе тәтті емес болса, одан тиісті ингредиенттерді қосу. , Жылу алмастан байыту аяқталды стерильді банкалар арқылы packagi және сіздің стерильді қақпақтарды ширату.

толтыру сарымсақ қызылша және сәбіз

өзі және бір толтыру ретінде де дәмді Тағы бастапқы тағам, қыста қызылша - сарымсақ және басқа да көкөніс бар. Ол дәрумендер, минералдар және басқа да көптеген пайдалы құрауыштары бар, сондықтан кез келген үй шаруасындағы менің қоймасының бос - бірінші жағдайда. Не қажет? Қызылша - шамамен 3 кг, сәбіз - 2-2,5 кг бұрыш - 1,5 кг, садақ ату - сөрелер, күнбағыс майы - 150-200 г, сарымсақ - 3-4 басшылары. 1 ас қасық тұз - - шамамен 100 г немесе дәмі, су - 200-250 мл Ол сәбіз және қызылша құю сияқты ыстық бұрыш (2-3 Pod немесе дәмі), сірке суын қамтиды. текшелеп көкөністер, ұсақтап сарымсақ тураған. , Кастрюльге салыңыз қалған ингредиенттерді қосу және шамамен 2-2,5 сағат пісіріңіз қайнатыңыз. ыстық толтыру стерильді банкалар мен орама дейін ішіне ыдырайтын.

сәбіз және қызылша толтыру

қызылша және сәбіз тұратын және тағы бір өте тәбетті толтыру. Бұл оның негізгі құрамдас бөлігі болып табылады. консервілері дайындау үшін қажет: жер көкөніс - 3 кг, сәбіз - су 2 кг - туралы литр, қант - 100 грамм, тұздар - лимон қышқылы 30-40 с және дәмі. оларды жұмсарту үшін пеште көкөністер мен орын жуыңыз. Содан кейін, таза, шағын төртбұрыштап кесу керек. су қайнаған, және тұз, лимон қышқылы, қант ерітілген Тұздықты жеткізіңіз. стерильді банкалар көкөніс ұйымдастырады, ыстық жапқанша құйыңыз. шамамен 10 минут завихрение қайнатыңыз және ширату.

қызылша бар қырыққабат толтыру

Құю, маринадталған көкөніс ғана емес жасалды, сонымен қатар маринадталған болады. Ол көп мөлшерде жиналған. қызылша: су 3-4 кг - - тұз 2 л дейін - - сәл астам жарты килограмм, зире, иісті бұрыш, ащы бұрыш, қалампыр дайындау майыстырмаңыз қалай 5 Мысалы, қырыққабат бір порция шамамен 10 кг, қызылша барады Сіз пісіруі немесе қайнатуға, содан кейін қабығынан тазартылған және жіңішке шеңбер кесіп қажет. қырыққабат кезде, тураған жоғарғы жапырақтары және басшыларын алып тастаңыз. тұз және араластыруға дәмдеуіштер себіңіз, ыдысқа немесе ыдысқа орамжапырақ салыңыз. ол шамамен 2 сағат тұрып көрейік. көрсетілген уақыт өткен соң, шырын ағызу қызылшаны қосуға, тұздалған пайда болады онда ыдысқа өтуге қажет. суда, Мәжілісін тарату және құйып тұз қалдықтары көкөністер тұздық. қаскөйлік салыңыз және жылы жерде бір апта қалдыру, содан кейін салқын жерге жылжыту және оны толтыру ұстаңыз.

Бұл толтыру қалдырды жақсы рецептер бар, дайындауға болады дәмді болып табылады!