Қуырылған теңіз алабұғасы

Алабұға омега-3 қышқылдарына бай емес, майлы балық деп атауға болады. Сонымен қатар, осы балық ет холестерин деңгейін қалпына келтіру үшін қажет «таурин» деп аталатын пайдалы амин қышқылы, құрамында. балық бұл түрі жүрек-қан тамырлары аурулары, атеросклероз және гипертония зардап шегуші адамдарға өте пайдалы болып табылады.

Көрініс алабұға өте өзенінің аз ерекшеленеді, бірақ ет бірнеше рет juicier және қалың болды.

пісіру туралы сәл

Ең жиі, теңіз алабұғасы пісірілген немесе қуырылған отыр. Бүгін біз теңіз алабұғасы қуырылған дайындауға қалай көрсетейін.

адамдар саны өте көп деп ойлаймын алабұға балық ол тазалау қиын таразы өте қалың теріні, бар екендігіне байланысты Қуыруға арналған жарамсыз. Бірақ бұл тамаша балық құлақ нанғысыз дәмді қосылады. Таза басс сондай -ақ таза шортан немесе басқа тұқы балық, ол қиын.

Бірақ, соған қарамастан, алабұға қуырылған өте дәмді шығады. Оның ет қуыру кезде ол өте нәзік және шырынды айналады.

Қуырылған рецепті алабұға өте қарапайым. Мұнда кесу ғана тәсілі біз үйренген оған айырмашылығы сәл таңдауға болады табылады. Сіз таразы теріні тазалау мүмкін емес.

қазым тазалау қалай

құйрығы мен бас дейін бастап, өткір қайшымен құрсақ қуысын ашыңыз. басы мен қалдықтарын кесіп, пышақпен ішкі алыңыз. Енді, балық біраз кеуіп тиіс.

, Артындағы қабырғасының бойлық тілік жасау қаңқа Шкуросъемная пышақ алдыңғы жағындағы алып, кенеттен оны алып тастаңыз. Бұл қанаттарын және жоғарғы колючки (оларды кері балғаны) тартып «операцияны» аяқтайды, ал төменгі қанаттарын кейін.

Теңіз басс қуырылған: рецепттерді

Рецепті бірі: алабұға Breaded

Құрамы:

- алабұға етінің 3-4 дана;

- 2 жұмыртқа;

- ірімшік 100 грамм;

- 1 лимон;

- қаймақ 5 ас қасық;

- ұн 3 ас қасық;

- тұз, бұрыш, аскөк және нан үгіндісін.

Дайындау. Торлар алабұға жон жаңадан лимон шырыны, тұз және бұрыш сығылған. Осыдан кейін, ұн ролл. ірімшік торлар мен нанның жұмсағы мен қаймақ араластырыңыз. көпіргенше жұмыртқа көпірту, оларды тұз.

онда сіз дайындады еті, жұмыртқа құлау, қаймақ және ірімшік қоспасы ролл. екі жағынан төмен отта Балық құртшабақ. аскөк дайын тағам сеуіп, ыстық қызмет етуіміз қажет, әлі ірімшік қытырлақ салқындату үшін уақыт болған жоқ. кез келген нысанда Картоп - қуырылған теңіз алабұға үшін үлкен бүйір тағам.

сол принцип Аэрогрильді дайындалған және теңіз алабұға болып табылады.

Рецепті Екі: теңіз алабұғасы, қуырылған крахмал

Құрамы (4 порция):

- теңіз алабұға еті 4 дана;

- 4 асханалық қасық крахмал;

- жарым шай қасық тимьян;

- өсімдік майы мен тұз.

Дайындау. Егер сіз тұтас балық сатып алсаңыз, сіз белгілі етінің оны жасау қажет. үй жасалған филе сіз дүкеннен сатып қандай әлдеқайда дәмді екенін есте сақтаңыз. балық салдарды аласыз сүйек соншалықты жақын, бір жағынан өткір пышақпен кесіп. басқа қолыңызбен жасаңыз бірдей.

белдеме сорғытып, тұз және жебіршөп оны сүрту. Содан кейін крахмал оны жайып, жарты сағат тұрып көрейік. Енді біз ыстық күнбағыс майының екі жағында балық қуырып керек.

крахмал панированные теңіз алабұға үшін ең жақсы жағы тағам - пюресі немесе картоп қуырылған.

Өте қарапайым рецепт, бірақ ол сіз бүгін үйренесіз бірнеше ерекшеліктері бар.

өте тез қуырылған крахмал панированные деп балық, есте сақтаңыз. әрқашан ұн пайдаланғаннан кейін орын ретінде және ол, қызғылт болмайды. Алабұға крахмал сияқты мөлдір глазурь қыртысының қамтылған.

Ол дәмді балық шырын және майдың ішіндегі балық бөліктерін өткізеді кім ол болды. Осылайша, ол керемет нәзік және шырынды балық шығады, және сіз тасшөп қоссаңыз - өте дәмді.

Бұл рецепт десек теңіз алабұға пісіру үшін үздік деп атауға болады.

Теңіз қазым қуырылған - әбден қанағаттанарлық және құнарлы еду. балық филеісн тез және оңай сіңіріледі.

Ас болсын!