Қуырылған лақа: рецепт. сомы дайындауға бірнеше азғыру жолдары

Балық ыдыс-аяқ үнемі әрбір отбасының үстелде табылды. кефаль, алабұға, треска: Әдетте дүкенде табуға болады балық түрлерін дайындайды. Бірақ кейде, иесі қолына орай алуға, және ерекше нәрсе болады. Мысалы, лақа. Ал содан кейін, оны қабылдау қиындықтар бар. Ең аспаздар балық пісіріп қалайды. Алайда, біздің ойымызша, дәмді әлі сомы қуырылған. бір табаға салып пісірген Рецептер өте алуан түрлі, сондықтан сіз оңай олардың көзайымы нәрсе таңдай аласыз.

Сом - балық түрі. Оның ет орнына жинақы. Пісіру сауатсыз болса, үстел аузы тазалау бойынша, сомы қуырылған емес деп көрінуі мүмкін. Рецепт және сақталуын (төменде ұсыныстарды кез келген), сіз осындай алаңдатпай орын емес екенін қамтамасыз етеді. Және барлық тұтынушылар сіздің пісіру риза болады.

Қуырылған лақа: қарапайым рецепт

Бұл балық жиі лай иісі табылды. Ал құс, одан айқын үлкен. Бұл үшін тиімсіз қуырылған сақтап емес, лақа рецепт оның тұздықты кеңес береді. кептіріледі жуып осы унесла балық, үшін, ол жарты сағат солға қапталған тұз және дәмдеуіштер сылап отыр. Содан кейін, әрбір бөлігі ұн прокат және жақсы қыздырылған табаға қойылады. алтын түстес, әр жағында шамамен он минут дейін қуырылған Сом. қызмет көрсететін бұрын, балық артық май тамшылары жою үшін қағаз сүлгімен ұстап керек.

шоқалақ Сом

балық қосымша «гербтік» қамтамасыз болса, сіз табаға салып қуырылған өте жұмсақ және хош иісті сомы алуға. қаңқа, жуып, кесуге және тәжірибелі: рецепт бастапқы қадамдар бірінші рецепт бірдей қамтиды. ол балық жарты килограмм бойы жалғасады - шағын тостаған, бұлғанған жұмыртқа май қызады таяз ал. қатпарлы жазық слайд ұн толтырылады. лақа етінің әрбір бөлшек жұмыртқа батырылған, содан кейін ұн оралған. Бұл процедура үш рет қайталау керек. Содан кейін балық табаға жіберіледі. Арқасында нәтижесінде «Шелл» құртшабақтарды ол әрбір жағынан бес минут, кем болуы тиіс.

қызанақ Сом

Сіз қызанақ ингредиенттер тізімінде енгізсеңіз, сіз дәмді қуырылған сомы алу. Recipe осындай алгоритм әрекет ұсынады.

1. балық тиісінше өңделеді. Сіз бұл мұздатылған болса, мерзімінен бұрын, оны алып тастаңыз: қарқынды еріту жылы (микротолқынды немесе ағынды су астында) сом ет сусымалы және сынғыш айналады.
2. Бөлінген тілім дәмдеуіштер мен тұз себілген және кемінде бес минут қалдырды - бай хош иісі үшін.
3. Бір таяз майы бөлігін балқып. Тендер еті, іске-дейін ұн Ол қуырылған болып табылады.
4. Бес орта қызанақ (балық жарты килограмм көрсетілген нөмірі) тері алынғанын. Олар ұқыпты шеңберді кесіп тиіс.
5. Екі пияз сақиналарын майдаламаңыз. Олар содан кейін Пан қызанақ қаланды, мөлдір дейін зәйтүн майын көтерілді.
6. Бес минуттан соң, бірлескен қосылған көкөніс күйдіру жон су құйыңыз - төрттен шыныаяқ артық емес. Бұқтырылған тағам сұйықтық толық дерлік булану, сорғыш астында болады.

ыстық осы рецепт дайындалған балық, жеп және шөптер себіңіз. күріш немесе картоп езбесі - Сіз бұл, Қажет болса, гарнирге арналған дайындауға болады.

Демалыс Рецептер

сом болса салтанатты кесте үшін сіз, ол ұзағырақ бөлшектеуге мағынасы, бірақ Идеал дәмін келтіру. Және бұл арнайы форматында сплит ұшаның жылы маринадтау керек. Ол үшін, шам және сарымсақ үш-төрт түйір Блендер арқылы тазартылады және беріледі. жақсы арақ - целлюлоза екі соя тұздығы ас қасық, және бір құйып. Тұз және қызыл бұрыш сіздің талғамға қосылады. Бұл қоспасы мұқият балық әрбір бөлігін жазып кетті; тілім жабық және сағат тоңазытқышта жасырынып кез келген контейнер қосылады.

соңғы қадам Гриль болады. Оның алдында өте мұқият ұн себілген тілім, олар маринадталған, онда қоспасы Сөйтсе ретінде емес, сондықтан. Фрай, сондай-ақ мұқият тиіс: шаруашылығы - бұл ыдысқа болар еді, бәлкім, ең дәмді. азықтандыру кезінде сом ақжелкен, лимон жіңішке тілімдер, қызғылт бұрыш, бұршақ және қызыл пияз сақина бұтағы безендірілген.

Сомали үшін үздік тұздық

арнайы тұздығымен соустар қайыққа салып пластинаны жанында, егер Prostetski тіпті қуырылған балық, керемет дәмді болып табылады. Оның үшін, жаңа піскен імбір сылап; оның фишкалар бір шай қасық қажет болады. Сарымсақ қалампыр және жаңа піскен жағу бұрыш езеді түйіп жатыр. Өзіңіз үшін шешеді, бұрыш қабылдауға қалай: Ауырлық дәрежесі - жеке мәселе. лимон шырыны және қаймақ төрт ас қасық - дәмдеуіштер қоспасы үшін туралған шөптер екі қасық қосылады, сұйық бал, жарты жылдықтың қасық (аскөк және ақжелкен міндетті болып табылады, қалғандары өздерін dofantaziruyte). Қаймақ майсыз табиғи йогурт ауыстырылуы мүмкін. Тұздық және кейбір тұз қосыңыз суық құртатын үшін жойылады.

Сіз бассейні тыс алыпқа тапсаңыз, оны дайындауға қалай астам басыңызды бұзып жоқ: Сіздің үстел сәндік қуырылған сомы көрейік. фотосуреттермен рецептер, әрине, бұл дәмді балық дәміне қарай сізді сендіруге болады.