Қара орман Cake: қадам рецепт арқылы қадам. Қара орман шие торт

пісіруге кең ауқымды арасында, әр түрлі елдердің халықтарын ойлап, лайықты махаббат пен сыйластық Қара орман Торттарға пайдаланады. Оның «авторлары» немістер (неміс атауы) болып есептеледі, бірақ мұндай пайымдауларды қолданылу елеулі күмән бар. Бірақ бұл жеңсік жазды, кімде-кім, ол талант оны жасады, ал қазір әлемде торт пісіріп. Тағам дайындау көптеген опцияларды ойлап, бірақ дәстүрлі басында тоқтату.

Классикалық қара орман шие торт «Қара орман»

ол міндетті екі торттар дайындау үшін печенье: түрлері және құм. Сонымен қатар, немістер Kirsch міндетті пайдалану талап. Біздің өңірде оны алу оңай емес. Сондықтан, әйелдер кез келген басқа шие шәрбатын пайдалануға және, мұндай ауыстыру Қара орман арқылы сендірді шие торт дәмі жоғалтқан жоқ. Тағы бір тонкость: Fresh шие классикалық рецепт қажет. Сіз қыста торт басталды Бірақ, егер сіз қауіпсіз мұздатылған пайдалануға болады. Жұмысты бастайық.

торт үшін торттар

Бізге бірінші құм болсын - бұл аз уақыт пен назар аударуды қажет етеді. май және қант жарты кубогының - ұн 170 грамм, 100 араластырыңыз. қамыр жетіп біртектілігі, табаның мөлшеріне тарамдалып көптеген жерлерде шанышқымен тесіңіз және пеш 25 минут 170 градус орналасқан отыр кейін - бір матчта дейін, торт түсіп, құрғақ болады.

Енді Қара орман шие торт енгізілген печенье үшін. оған тостаған қант (белоктар үшін қасықты төгіңіз) май 100 грамм бар, бұлғанған. 4 жұмыртқа ағы бөлініп және қант асфальтталған бар, бұлғанған. көбік қалың болғанда, жұмыртқаның сарысын және ликер бумасын қосыңыз. 100-грамм шоколад бар балқытылған және қамырдың қосылады. 50 г ұнтақтау кофе тартқышты және ыдысқа құйыңыз - Келесі бадам келеді. Қосу ұн жарты тостаған соңғы рет ұрып-соғып, жүгері крахмалы және пісіру ұнтақ шай қасық 2 ірі ас қасық, қалады және нысаны prostelennuyu пергамент құйыңыз болады. Пеш торт шамамен 40 минут қалады; Бірінші жарты сағат есігі ашық емес! жартысында жазықтық бойымен қиып дайын қажеттілігі.

сіңдіру үшін сироп

Дұрыс қара орман торт шие сіңіреді қажет. Осы мақсат үшін, әдетте Kirsch пайдаланылатын, бірақ сіз әйтпесе жасай аласыз: жидек фунт сәл кем қабылдауға; олар мұздатылған болса - қар және шырын құйылады. қасықтар жүгері крахмал жұп және қант бірдей мөлшерде араласқан 3 ас қасық шырыны. сұйық контейнер отқа қойылады; оны даршын және жоңышқа жарты үлкен қасық лақтырып - қайнайды сияқты. қайнаған қалампырдың туралы бес минуттан кейін жойылады. гель қалыңдатады кезде - жылу шығарып алыңыз және салқын.

соңғы қадам: торт құрастыру

Крем - Қара орман торт енгізілген таптырмайтын компонент. Recipe 700 мл көлеміндегі олардың барынша майлылығы ұсынады және ұрып-соғып - баяу алдымен, содан кейін көбірек қарқынды. процесінің ортасында дәмі мен загустителя олардың ваниль салып - шамамен төрт қап.

Бисквит торты шие ликер малынған. десек, торт ашуға бастайды, егер осы кезеңде, ол, қырағы болуы қажет. Үгілмелі (бұл килограмм шамамен үштен алады) шие джем немесе мармелад майлау отыр. Коржа екі біркелкі баяндалды шие; туралы ондаған безендіру үшін қалды. Кілегей үш печенье бөлінеді. желе толтырылған шие келіп сол торт. барлық осы ретпен бір бар: джем құм - тек креммен торт - шие және креммен бисквитті торт. Енді шоколад жоңқалар себілді торт «Қара орман Шие», шие және крем раушан безендірілген және алты сағат бойы сіңдіру үшін орналастырылған. Содан кейін сіз оның дәмі ләззат аласыз.

А қарапайым, бірақ кем емес дәмді торт

кез келген басқа да тағам ретінде ғана емес, ғанибет классикалық рецепт бар. жалқау емес, тым druzhaschih печенье үшін, соның ішінде, көптеген вариация ойлап. Тамаша, өте шынайы дәмі мынадай қара орман торт, біз ұсынамыз, ол үшін қадам рецепт арқылы қадам бар.

1-қадам: бұлғанған қант 150 грамм, бар аз қыздырылған су моншасында 6 жұмыртқа - баяу алдымен, содан кейін ақ көбік үшін. көлемі 4 есе өседі деп күтілуде. басқа ыдысы еленген ұн (шыны үштен екісі) какао, екі ас қасық араласқан және кілегейлі қоспаға ақырындап құйылады. мұқият араластырыңыз, әйтпесе жұмыртқа реттеуге және алуға тегіс торт және пышные болады. қамыр май түрінде құйылады және 30-дан 40 минутқа дейін 180 градус пісіреді.

2-қадам: Мұздатылған шие, (400 грамм) кәмпиті қант, екі ас қасық толтырылған және отқа қояды. қайнаған соң, шырын қоспаларын үлкен бөлігі, асхана қалдық шамамен 10 минут аралас және пісірілген, су шағын көлемде араластырылған қасық крахмал жартысын қосылды - бұл қалыңдатады дейін. Қалай суытып - шие жасалған ликер, бренди немесе ликер құйыңыз - ас қасық екі.

Қадам 3. торт шырынын пісірген кезде шие жеңіске екі кесектерге кесілген және малынған салқындатылған.

ұнтақ қант (50g) және ванилин саше бар, бұлғанған, Қадам 4. Ең майлы крем (пинта). Пирожныйлар бөлінген Jelly жоғарғы қаланды үгітілген шоколад және шие себілген, (сол олардың жақтарын жазып кетті) крем құйылады. тіпті тұруға Бұл Қара орман торт болуы тиіс емес - бұл бірден жеуге болады.

Желатин Қара орман Cake

Бұл нұсқада пайдалана консервіленген шие, өте жақсы «стандартты» шешім - сүйек жойылады, оның. өз шырынында жидегі жабу, әжелер туыстарың бар, және барлық поула бар адамдар. Олар қолда бар Қара орман торт болып жылының кез келген уақытта болады. Recipe түрде келесі іске асырылған.

1. 2 шай қасық жарты сағаттай суық сумен Желатин - ұстап өте аз, немесе жоқ.
2. Шие (фунт) және obsushivayut декантируют.
3. 6 ақуыздар бұлғанған суытып; олар тығыз көбік қалыптастырады - ұнтақ қант 170 г енгізілді. аялдама күйреуі.
4. ұсақ шоколад үзілістер 100 г қара (сүт жақындап емес).
5. Қайнаған суда ерімейтін жарты шоколад екі-үштен кесе. салқын ретінде - 150 г ұн және аралас құйылады.
6. Ақуыздар қосылған, содан кейін араластырылып жатыр.
7. Қамыр шамамен 20 минут пісіріледі және 10 минут тұрып кейін, тіреуді ауысатын және, ақырында, салқындатылған нысаны бойынша бөлінеді.
8. Қара орман торт «Қара орман» бұлдыр болады крем дайындау. Оған ауыр крем Pint үшін бірте-бірте қосу үштен ұнтақ қант килограмм және 150 мл бар, бұлғанған отыр шие бренди (ликер тым күшті, сондай-ақ, қолайлы емес). дүрелеуді дайындалған желатин және қаймақ басқа фунт асты.
9. Cake үш бірдей бөлікке кесіп. Жоғары шие орналастырылған және үшінші дайын крем майлау. торт үстіне өз үштен бір бөлігі жабылады. крем немесе майы - үшінші торт шие және сол раушан барлық безендірілген, кілегей қалған алады.

Бұл жолы Қара орман торт бірнеше сағат тоңазытқышқа тұруы тиіс. Уақыт қонақтарды қарсы алуға дайын алуға жеткілікті болып табылады.

Қандай Аллаһ Ковальчук қуантады?

Жоғарыда айтылғандай, немістер ғана емес, жоғары бағалады жақсы көретін және белсенді Қара орман Торттарға дайындау. «Барлық жақсы Bude» - пайдалы пісіру кеңестер бір бөлігін беру және атақты тағамдарды аз табысты «трансформация», осындай тамаша десерт дейін тапсыра алмаған. Мұнда аудару рецепт жасаушылар әлеммен бөлісуге әдісі.

Үш сарысы қант екі қасық бар көбігіне үшін аямаған. сол жұмыртқа Ақуыздар бірінші қант қасық толтыру аз-аздап, содан кейін тұз шөкім бар, бұлғанған, - және ұрып жалғастыруда. крахмал 40 г ұнтақ қант 60 г араласады; бұлғанған ретінде қайта - сарысын толтыру жартысы. Тек екі заттар кіргеннен кейін ұнтақ қалдық пен ұн кесемен қосылады, және барлық жалпы салмағы айналады. жағылған Пісірме табаққа төменгі, ұн ұнтақ өзіне, қамыр жарты сағат оған және Тағамның орналастырылады. нысаны салқындатылған кезде, ол Cookie Monster жүріп жартысында бөлінеді. 4: Екі Жартылар1 қатынасында мықты кофе және бренди қоспасымен сіңдірілген. ауыр крем бұлғанған майлау кубогы үшін Алла Ковальчук қара орман торт дайындауға, ұнтақ қант 3 жұмыртқаның сарысы, бал және ақ шоколад Маскарпоне ірімшік үшін. Бұл крем торт жағылған, ол екінші орналасқан, қайтадан крем жағылған, баяндалған шие, шоколад фишкалар себіңіз және сіңдіру үшін тоңазытқышта шамамен төрт сағат қойыңыз. Ал енді ұшу жылдамдығы аспаздық идеялар!

Біздің аспазшы жетілдіру

Біріншіден, қандай Kirsch ауыстыру туралы. шие карьерлерді иісі және дәмі - бұл сусынның маңызды. Кез келген басқа да ликер ғана жидегі бар. Сіз неміс сусын іздеп жүгіріп жоқ істеу керек болса, Сондықтан, бұл тұнбалары жасауға немесе дайын тас қосу өздерін алға. Бренди жақсы ауыстыру болады.

Тағы да - жаңа піскен және мұздатылған шие айырмашылықтар. жидек құқығы сироп оларды дайындауға көрінісін, жақсы жоғалтпайсыз. Әйтпесе smorschatsya. Компот шие пайдалану үшін жақсы емес - бұл өте дәмсіз болып табылады.

Beauty дәмді болуы тиіс

Ең рецептер Қара орман торт Decorating коктейль шие ұсынамыз. Жақсы емес кеңес - коктейльдер келіп сусындар реңктері жасыруға емес етіп әдейі жасалған осындай дәмсіз жидектер. Ал оны сатып оңай емес. Ең жақсы балама жаңа піскен жидектер болар еді. қосу жидек болмауына кептелу тыс алынуы мүмкін немесе кептірілген жібітуге - сөзсіз дәмді болады.