Қалай үйде алма квас жасау үшін: рецептер, әсіресе пісіру

сусын квас көптеген сорттары бар. Бірақ тек үш негізгі: нан, жеміс-жидектер мен. Соңғы тобында ерекше орын үшін жақсы дене, сонымен қатар жазғы ыстықта өте сергітетін ғана емес алма сусынның, беріледі.

Apple Brew: дәстүрлі рецепт

классикалық айтуынша рецепт сусынды ашытқы пайдаланып дайындалған алма негізделген. Бұл жағдайда құрғақ, жұмыс, және тек тірі басылған емес. Олар су 2,8 литріне ғана 10 г қажет. Әрі қарай, квас алма (1 кг) және қант (400 г) дайындау үшін. Бұл ингредиенттер толық тізімі болып табылады.

алма квас дайындау тізбегі:

1. Пан (эмаль) дайындаңыз, суға құйып, табаққа салыңыз.
2. Су қайнаған кезде, ол ядросының аршылып, алма кесілген қосыңыз. қайнаған кейін бес минут қайнатыңыз.
3. нәтижесінде өткір компот жылу шығарып алыңыз және ол 30 градус температураға дейін суытыңыз
4. жеке ыдысқа компот үштен трансляциялауға салқындату кейін, күлі көкке ұшты қолдар ашытқы және қант қосыңыз. езіңіз үшін жақсылап араластырыңыз.
5. жылу сусын 24 сағат араластыруға және тұндырады, кері табаға ашытқы және қант компот құйыңыз.
6. 24 сағаттан кейін, квас ағызып тиіс және үш литрлік шыны банкіге құйыңыз. пластикалық қақпағы бар контейнер қақпағының және 6 сағат тоңазытқышқа оны жіберіңіз.

Тек бірнеше сағаттан - және алма квас өзінде көзілдірік құйылады болады. Ол ішу өте оңай болып табылады және шырынды алма жағымды дәмі бар.

ашытқы жоқ Delicious алма квас

Бұл табиғи сусын тәтті және қышқыл ортада алма табиғи ашыту нәтижесі болып табылады. рецептіде ашытқы пайдаланылмайды. жеткілікті су, алма, қант және лимон.

алма дайындауға үйде демдеңіз, (2,5 кг) алма қабылдауға және өзегі оларды тазалау керек. Жемістер ғана ағаш т жыртық тиіс. E. зақымдалған емес және шірік емес керек. өсіретін немесе кез келген басқа да эмальды ыдыста бүктелген алма тазартылған және 1 см бір жеміс жоғарыда су деңгейін құйыңыз.

қант (250 г) тарата жарты литрлік шыны банкіге. горшок квас қант су құйыңыз. Үгітілген лимон қабығын қосыңыз. Сіз қышқыл дәмі дайындауға қаласаңыз, шырын құйып, мүмкін. Pot үш күн бойы салқын жерде сусын құртатын үшін жабуға және жіберу. Осы уақыт кейін, сіз ағызу ішіп, шыны банкіге құйыңыз қажет. алма бар, тым, қолды барлық сөлін сығып және құмырасына оны құйып ұсынылады. тоңазытқышта Apple Brew дүкен. салқындатылған ұсыныңыз.

алма шырыны бастап рецепт квас

алма дәмі мен қарапайым шырын алынған кофе хош иісі бар үлкен сусын. ол жаңадан қолдан шырын дайындалған, сонымен қатар, сондай-ақ жақсы алма квас алынған өнім сақтауға, егер, әрине, ол жақсы.

үйде рецепт осындай ингредиенттер пайдалануды көздейді: алма шырыны (. 1 ас қасық), қант (200 г), қысылған ашытқы (5 г) еритін кофе (2 ас қасық ..). Квас үш литрлік банкіге тікелей пісіруге болады.

Бірінші ашытқы кофе ішіп отырып суда еріген тиіс. Содан кейін шырын және қант қосып, құмырасына оларды құйыңыз. Басына қайнатылған суды шайқау және құйыңыз. , Қайтадан банкке қамтиды және күн үшін жылы жерде жіберу үшін дәке бір кесегін араластырыңыз. Осы үшін тамаша үйде немесе пәтерде күн жағында подоконник сай.

Дайын алма квас ағызып және бөтелкеге құйыңыз ұсынылады. үш күн бойы тоңазытқышта сақтаңыз.

Қалай квас дайындау үшін алма құрғаудан

Бұл Brew өткен жазда кептіру әлі сақталады, өйткені алма әлі піскен және астық жинау болмаған кезде, қыста және көктемде дайындалған болуы мүмкін. Бұл рецепт су 3 литрден үшін жасалған. Егер қажет болса, көлемі бөлігі ұлғайтылуы мүмкін.

несладких дайындауға эмаль табаға кептірілген алма компот (200 г). 10 минут қайнату жазу, жылу шығарып алыңыз және 35 градусқа дейін суытып. Осыдан кейін сығылған ашытқы (5 г) және қант кесенің Brew компот қосу. Содан кейін дәке табаны жабуға және жылы сынақ күні қалдырыңыз. көрсетілген уақыттан кейін алма шырыны бастап квас шыны банкіге құйыңыз және мейіз бір уыс қосыңыз. Осы сусынды неғұрлым драмалық болады.

Квас алма мен сәбіз

Осы рецепт квас дайындау үшін Алмалар тілім және сәбіз торды қайткенде де түсіріп кесіп тиіс. Содан кейін, кастрюльге салыңыз ингредиенттерді қосу араластырып, ашытқы (жаңа піскен 10 г басқанда) және қант кесе қосыңыз. Жоғары Пан мазмұны тазартылған су (5 L) құйыңыз. дәке жабыңыз және түнде бөлмеде тікелей ашыған қалдырыңыз.

24 сағаттан кейін, Пан жабуға және тағы үш күн бойы тоңазытқышта жібереді. бұл алма квас кейін шөлмек қажет. Қалған сусланы сусын келесі өтеуге дайындау қалдыруға болады.

Мейіз алма квас рецепті

әдетте үй шарап жасау осы квас тамаша desyatilitrovaya ірі бөтелкенің, дайындау үшін. Металл кастрөлдер (әсіресе алюминий) және пластикалық шелек пайдалану жағымсыз болып табылады.

Сондықтан, тәтті алма 2 кг жұқалап және дайын контейнерге салып. қант қосу (700 г), мейіз (1 ас қасық.) мен ашытқы оларды ашыған. сығылған ашытқы (40 г), қант (25 г) және су қажет етеді. алма және қант ашыған контейнерге құйыңыз, біраз трясти және 6 сағат жылу қалдырыңыз.

берілген уақыт соңында сіз бөтелкелер демдеңіз құйып, тығыз қақпағын жабу үшін қажет. Бірінші Шөлмек қоршаған жағдайында тастап, сусындар кезбе, содан кейін 2 күн тоңазытқышта жібере бастады. Ал тек осы алма квас, мұнда ұсынылған, оның рецепті кейін, сіз көріңіз. Ол жағымды алма дәмі бар, өткір үздік айналады.

ИЖТМ алма квас дайындау

Дайындау квас осы рецепт, сондай-ақ су және алма 1,5 л ас қорыту несладких компот басталады (4 дана.). Сорпа суыған кезде, оның жартысы басқа шыны ыдысқа құю керек, құрғақ ашытқыны қосып (½ HR. L.) және қант (4 ас қасық. L.). ашытқы дайындауға арналған жылу жеткізу сыйымдылығы. қамыр көтеріледі кезде, ол туралған жалбыз және мейіз бір уыс топырақ қосып, бір компот құйыңыз қажет.

Сыйымдылығы квас дәке жабуға және 12 сағатқа ашыған қалдырыңыз. Apple өте тез пісірілген осы рецепт үшін үйде Brew, бірақ бай дәмі үшін, осы пайдалану алдында тоңазытқышта, осы болуы керек. Сондықтан, дайын сусын құйылған және сақталған тоңазытқышта 2 күн бойы, содан кейін дәмі көріңіз.

Алма сірке (квас): өзін-өзі пісіру үйде

Бұл рецепт квас XIX ғасырда Ресейде әсіресе танымал болды және өнім осы жолмен дайындалған алма сірке деп аталады. классикалық рецепт сусынды айтуынша 6-9 айға жертөлелерде жылы басталады. Бірақ ол дайындауға болады алма сірке және оңайлатылған нұсқасы.

алма 1 кг және компот дайындауға су төрт литр бастап. Жақсы салқын, ол және бал 300 г қосып, жас ашытқы (30 г), даршын (1 сағ. L.). Пан және оның мазмұнын дәке жабуға және үш күн бойы ашыған, жылы қалдырыңыз.

Brew жеткілікті жетілген кезде, ол банкіге немесе бөтелкеге құйыңыз, айыппұл електен шектеп қажет, тығыз бірнеше сағат тоңазытқышқа олардың қақпақтарын және жабық орын. Ал содан кейін Brew (сидр) көзілдірік құйылады және қызмет болуы мүмкін. Ол жұмсақ классикалық сидр бұрылады, бірақ кем емес дәмді.