Қалай қызанақ және ірімшік пешке баклажан дайындауға

пеште баклажан , қызанақ және өте, шырынды мол және дәмді ірімшік жүзеге отырып. Бұл тағам хош иісті жеңіл тамақтар ретінде мерекелік үстелге жиі беріледі айта кету керек.

Қалай қызанақ және ірімшік пешке баклажан дайындауға

Қажетті ингредиенттерді:

• Fresh сарымсақ аз - 3-4 түйір;
• жас баклажан орта - 3 дана;.
• қызыл піскен қызанақ - 4 дана;.
• ірімшік кез келген алуан қатты - 100 г;
• бидай ұны - ½ кесе;
• күнбағыс майы - қалауы бойынша;
• йодталған тұз болып табылады тамаша - дәміне қарай;
• жер қызыл бұрыш - дәміне қарай;
• салат жасыл жапырақтары - кестеге әдемі қызмет көрсететін тағамдарға;
• жас аскөк және ақжелкен - безендіруге.

Көкөніс өңдеу

Үшін пеште баклажан , қызанақ және ірімшік дәмді және тендерлік шықты, бұл тағамның үшін тек жаңа піскен және жас көкөністер пайдалану ұсынылады. Осылайша, ол сабақтарының және қызыл қызанақ 3 орта баклажан жууға және таза қажет. Осыдан кейін, өнім 1 см-ден қалың тілімі емес ішіне майдаламаңыз тиіс. Бұл 3-4 сарымсақ түйірлерін тазалау және кез келген үлкен ірімшік ылғалдылығында бойынша сүрту қажет.

Пан негізгі ингредиент қуыру процесі:

Өнімнің негізгі қуырылған болады кейін қызанақ пен ірімшік пеште баклажан ғана жасалуы тиіс. Бұл, өрт туралы үлкен қуыру табасын қоюға кері құйып талап өсімдік майы және қайнау оны әкеледі. Келесі, баклажан кесектерін орналастыруға және жеңіл-желпі екі жағынан қуырар қажетті ыстық ыдыс бетінде. біркелкі қызғылт қыртысының қапталған көкөніс үшін, олар бидай ұны аз мөлшерде Тоқашты күйдіру бұрын ұсынылады.

көкөніс тағамдарынан қалыптастыру

Мұндай тағамдар дайындайды үшін Жөн жеңіл-желпі күнбағыс майымен майланған хош иісті duhovochny парағын дайындау қажет. қуырылған баклажан, қызанақ, сарымсақ, ірімшік: Осыдан кейін, пісіру мынадай тәртіппен барлық өңделген тағамдарды жүзеге жатып қажет.

бір шкаф duhovochnom жылумен өңдеу

Хош иісті тiске басар, дайын көрінісін беру үшін, ол қызу кабинет duhovochny орналастырылуға тиіс. Бұл тағамның дайындау уақыты ғана 20-22 минут. қатты ірімшік осы қысқа мерзім ішінде өзінің хош баяндалды барлық ингредиенттер сіңдіру толығымен еріген және үгітілген сарымсақ болып табылады.

дұрыс ұсыныңыз

термоөңдеу көкөніс кейін жүзбен «сэндвич» салат аванстық жапырақтары жабуы тиіс, ол тегіс табаққа жатып керек. Баклажан, сондай-ақ, жаңа піскен шөптер себіңіз ұсынылады. Ол есепшот мемлекет және жылу түрінде, осы тағамдар түскі асқа кезінде рұқсат етіледі айта кету керек.

Енді, мереке үстел безендіруге туралы ойлауға, сіз қауіпсіз сипатталған пайдалануға болады рецепт. Баклажан, қызанақ, ірімшік және сарымсақ оған басты рөл атқарады, бірақ бұл сіз тағамдар басқа ингредиенттерден кез келген пайдалана алмайды дегенді білдірмейді.