Қалай пеште саңырауқұлақтар мен ірімшік бар ет дайындауға

Емес, әркім нағыз жауһары жасау оңай өнім болуы мүмкін. Алайда, дайындауға қалай біле пеште ет, сіз көптеген проблемаларды шешуге болады. Өйткені, бұл тағам күнделікті ғана емес, сонымен қатар мерекелік үстел безендіруге болады.

Французша ет

Bake саңырауқұлақ ет пеште және ірімшік кез келген иесі болады. Бірақ бұл тағам тәбетті қалай жасауға? Француз ет дайындау үшін қажет:

1. шошқа 600 грамм (мойын, ветчина немесе қоң).
2. Үш қызанақ.
3. 500 жаңа піскен саңырауқұлақтар грамм немесе маринадталған бір құмыра.
4. Бірнеше тәтті бұрыш.
5. ірімшік 300-ге жуық грамм.
6. Пияз.
7. дәміне қарай тұз және бұрыш.
8. Бірнеше ірі қасықтар сары май немесе өсімдік майы.

Қалай дайындауға

пеште саңырауқұлақтар мен ірімшік бар дәмді ет дайындау үшін, сіз ретін орындаңыз керек. Біріншіден, ол негізгі компоненті дайындау қажет. ет, содан кейін жұқалап, мұқият құрғатыңыз, таза сумен жуу қажет. астық арқылы қажетті бөліктерін ұнтақтайды. Бұл б лікте жылы қалыңдығы 10 12 миллиметрге дейін болуы тиіс. әрбір данасы айналасында тығыз қабаты бар болса, бұл кейін, сіз, әрине, барлық тамырға жою және керек. Осыдан кейін сіз екі жағынан ет тілімдері арнайы ас үй балға тойтарыс қажет. алдын ала емдеу әрбір бөлігі таспасымен қамтуы тиіс.

Осыдан кейін, Пан маймен фольга және щеткамен жатып дайын болуы тиіс тазалаңыз. Шын мәнінде, аспаздық қиын ештеңе жоқ. қарапайым тағам - Пеш ішіндегі ет. қадам рецепт арқылы қадам өңдеуге тіпті новичок көмектеседі. наубайханаға арналған дайын ет тілімдерін салып қажет. Осыдан кейін, әрбір бөлігі тұз және бұрыш тұр.

саңырауқұлақтар пайдаланып болса, онда олар мұқият тазалау керек, жуу және ағызып. сақталған болса, онда жақсылап шайыңыз. Саңырауқұлақтар плиталар бойымен шағын кесектерге кесілген болуы тиіс. Шамды қауызынан тазартылған, сондай-ақ, тураған жөн. Ол жарты сақина кесіп алады. Әрине, бұл мүмкін және аз болып табылады.

Пан өрт және жылу қоюға тиіс. Осыдан кейін ол саңырауқұлақ және тер біраз қоюға дайын болуы тиіс. Бұл олардың кез келген артық сұйықтықтың булану мүмкіндік береді. Осыдан кейін, Пан сәл май салып және туралған пиязды құйып алады. Фрай алтын реңк пайда болғанға дейін орта отта керек барлық.

Сондықтан пеште саңырауқұлақтар мен ірімшік бар ет қалай дайындау, ол оңтайлы температураны қамтамасыз ету үшін қажет. ол дайын тағам дәмі мен сапасына әсер етеді, өйткені. садақ пен саңырауқұлақтар Қызартып қуыруға болады кезде Сондықтан, ол қамтиды және 180 ° С кезінде пеш температурасын әшкерелеп болады

көкөністер дайындау

Енді сіз көкөністерді жасай аласыз. Әрбір қызанақ екі тең кесектерге кесілген қажет. көкөніс жартысы әрбір жұқалап тиіс, қалыңдығы 4 мм-ден аспауы тиіс. Тәтті бұрыш екі тең бөлікке кесіп және тұқым алып тастау керек, сондай-ақ бар. Осыдан кейін, әрбір бөлшек көкөніс шаршылап немесе тым ұзақ емес белдеулерін кесіп тиіс. Бұл кезеңде ол ірі Үккіштер оны сылап, ұсақтауға және ірімшік қажет.

Біз формасына тарады

кесек ет, қуырылған саңырауқұлақтар мен пияз қабаты шығарылуы тиіс. Содан кейін туралған бұрыш салып. Осыдан кейін, қызанақ қабаты қойды. Барлық осы ірімшік толтыру және майонез құйып қажет.

Сіз басқаша біраз жасай алады. көкөніс қабаттар бірінші ірімшік пісірілген ұсақ жаңбыр дейін майонез құйып, және бірнеше минут алады. Сонымен қатар әр түрлі тағамдарды шығады. zapechetsya жоғарғы тәбетті қыртысы - екінші, ал бірінші жағдайда, ірімшік, төменгі еріген және еніп отыр.

Енді ет пісіріп пеште саңырауқұлақтар мен ірімшік бар. Ол фольгамен жауып және қиып майыстыруға шамамен 30 минут аяқталды тағам қажеттігін алады. 12. француз дайын тілім дәмді ет ұсыныңыз dogotovitsya Осыдан кейін, ол көп минут беруге қажет кориандр және ақжелкен себілген болады балғын шөптер, үздік болып табылады.