Қазандық жылы өрт сорпа: әсіресе пісіру, рецептер және пікірлер

отқа сорпа - саяхатшылар мен туристер үшін, сондай-ақ ашық демалысты қалайтындар үшін тамаша ғанибет. Бұл мақалада біз оны қабылдау үшін бірнеше нұсқаларын қарастыру ұсынамын. Мұнда қазандықтар өрт бірнеше сорпа рецептер болып табылады.

Бұршақ көжесі рецепт

барлық өнімдер салыстырмалы түрде қымбат болып табылады, өйткені бұл нұсқасы алғаш тағам, жағымды дәмі мен хош иісі, сонымен қатар экономикалық ғана емес. біз өрт үстінен қазандықтар сорпа дайындау үшін ингредиенттер және рецепт қарастыру Төменде.

өнімдер тізімі

Сондықтан, біз келесі өнімдерді орнату өрт бұршақ сорпасын дайындауға қажет:

• Жай су - 4 литр.
• Peas - 0,5 кг.
• банктерде Бұқтырылған - дана, ерлі-зайыптылар.
• Ысталған шұжық - 0,2 кг.
• Картоп - дана жұп.
• Пияз - бір үлкен бөлігі.
• Сарымсақ - орташа басшысының жартысы.
• Сәбіз - бір дана.
• Тұз және бұрыш - өз таңдауыңыз бойынша.

Енді біз өнімдерді бар екенін, сіз пісіру процесіне тікелей өтуге болады.

дайындау үшін нұсқаулары

өрт сорпа дайындау үшін Қадамдық нұсқаулық:

Қадам 1. от ерітіңіз және шайнекті орнатыңыз. суға толтырыңыз және ол жылытыңыз.

Қадам 2. суға асбұршақ толтырыңыз. көкөніс дайындау, қабығы мен оларды кесектерін.

Қадам 3. Peas ол үнемі алып тастау керек, көбік ықпал ететін болады. бұршақ шамамен жарты сағат қайнатады кейін, шәйнектің қосылады және аванстық картоп және сәбіз дайындалған болуы мүмкін.

4. 15 минуттан кейін қадамға, горшок рагу оны салып, шұжық ысталған, және пияз. Сіздің Дәміне қарай тұз және бұрыш.

Содан кейін дейін қадам 5. Кук, сәт келгенде барлық бұршақ, seethe емес, дейін, сіз сарымсақ қоюға болады.

ол үстелге әкелуі мүмкін кейін қадам 6. сорпа шамамен жарты қақпағы бар жабылған болуы тиіс.

Кішкентай трюк: сіз, өйткені пісіру уақытының бұршақ сорпасын дайындауға ұнайды емес болса, онда бұл жолы бар. Сіз Газдалған суды қосу болса, үй шаруасындағы әйелдер, өте тез пісірілген бұршақ шолу қарағанда. Сіз шай қасық ұшы жеткілікті, көп қажеті жоқ.

отқа қой сорпасы

shourpa ретінде Өзбек тағамдары мұндай тағам бар. Басқаша айтқанда, бұл көкөніс және қой бар сорпа болып табылады. қозы мен көкөністерді өрт сорпасын дайындауға қалай, біз төменде толығырақ қарастыру.

• Fresh Тоқты - 1,5 кг.
• Сәбіз - 1 кг.
• Пияз - 1 кг.
• Қызыл пияз - 1 кг.
• Картоп - 1,5 кг.
• Қызанақтар - 1 кг.
• Болгар бұрышы - дана жұп.
• Шөптер: күнзе, аскөк, ақжелкен - барлық сәуленің бойымен.
• Кориандр - шай бірнеше.
• Зире - бір шай қасық.
• БМАС-suneli - шай бірнеше.
• Құрғақ сарымсақ - шай бірнеше.
• Қара бұрыш (жер) - жұп шай қасық.
• Тұз - өз дәмі.

отқа Recipe сорпасы

1-қадам: Біз барлық көкөністерді жуып, тазалап керек. Сондай-ақ, жуу және ет.

2-қадам: ет сүйек ажырап тиіс. салдарды еркін кесектерге кесілген және резервтелінген, қазандықтар бірінші су құйып, сүйегін қою қажет, себебі ол пайда үшін қажет. Сүйектер шамамен жарты пісірілген тиіс, содан кейін ғана сіз жұмсағын қосуға болады. көбік қалыптастыру, оны жою үшін қажет болған кезде.

3-қадам: Қызыл пияз ірі жарты сақина кесіп және біздің май қосу керек.

Қадам 4. Сәбіз, тәтті бұрыш, пияз және қарапайым қызанақ кесіп қажет. әлдеқайда аз, жақсы үлкен емес тізімделген барлық бөліктерін кесіп.

Қадам 5. ет қайнатылған бір жарым сағат болғанда, сіз біздің туралған көкөністерді қосу, және дәмдеуіштер мен шөптердің жарты сағаттан кейін болады.

6-қадам: Қақпағы бар дайын тағам жабыңыз және ол сәл дайындауға мүмкіндік береді.

Ол отқа сорпа үшін қарапайым және дәмді рецепт болды.

Өрт туралы Құлақ

Әрбір Avid балықшы балық аулау құлаққа ретінде қазандықтар өрт осы сорпасын ескермеу мүмкін емес. олардың жауап бастап, ол ғана емес, қанықтығын береді тағам өте қанағаттандыратын және атмосфералық болып табылады, сонымен қатар толық балық аулау, немесе жорық процесін ләззат. Бұл рецептпен, біз қазандықтар осы сорпа дайындау үшін негізгі принциптері мен ережелерін сипаттайды.

білу маңызды

табысты пісіру үшін сорпа тәжірибелі аспаздар ережелерін білу үшін кейбір ұсынылады:

• таза бұлақ суы немесе тауға пайдаланыңыз. Сіз ағын су негізінде ғана дайындалған, бірнеше рет сорпа дәмі асып Осы заттарды дәм татуға, көресіз. Сіз көктемгі су алуға ешқандай жол бар болса, пайдалану, кем дегенде, шөлмектерде сатылады сатып алуды, тазаланады.
• нақты құлақ біз төменде сипаттау, ол дайындық үш кезеңнен өтуі тиіс.
• Мен дәмдеуіштер, сайып келгенде, құлшынысты емес! Олар балық дәмі «гол» болады, одан кейін құлақ ол қандай болуы тиіс болады.

сорпа пісіру үшін қажетті өнімдер

Картаға Осы заттарды дайындау мақсатында, біз мынадай өнімдер бірқатар қажет:

• (Мысалы, алабұға ерш немесе өзен) шағын балық - 0,3 кг.
• үлкен балық (мысалы, алабұға немесе өзен IDE) - 0,6 кг.
• Сәбіз - бір кішкентай нәрсе.
• Пияз - бір кішкентай нәрсе.
• Жасылдар - сіздің дәмі, үздік ақжелкен және балдыркөк.
• Қара бұрыш (бұршақ) - сіздің көзайымы.

Қалай дайындауға?

балық унесла және мұқият жуу керек қадам 1. Ұсақ. толық қосымша оны тазалаңыз. Ішек сорпа немесе оның лай түсті дәмі ащы болдырмау мақсатында, сондай-ақ қажет. Шағын балық біз пайда үшін қажет, сондықтан ол өте жақсы құлдырап болып табылады. мақсаты жеткен кезде, сорпа жеке ыдысқа құйылады. Қалған балық жеп немесе тастай беруге болады, бұл сіздің қалауы бойынша болады.

Қадам 2. біз сүзуге немесе жай ғана ағызып қажет майды алыңыз. Содан кейін кері қазандықтың оны құйып, өрт қойды. сорпада үлкен балық салып, бірақ барлық емес, бірақ тек жалпы салмағы жарты. үлкен балық көп талаптарына, ол ішек және таза, бірақ таза ғана емес, тиісінше, мұқият дайын болуы керек. балық, сондай-ақ бұл тиімділік қырық минут қол жеткізуге болады, seethe қажет.

3-қадам: Біздің үлкен балық жеткілікті seethe кейін, біз біздің ыстық алады. Оның сіз жеп, немесе жай ғана оған негізделген нәрсе дайындауға, бірақ сорпа, ол біз оны қажет емес болады. ол көп емес болса, құтыға қалған сұйықтық деңгейінде қарап, сәл қайнау су қосыңыз. үлкен балық екінші бөлігі жоғарыда ретінде, дайын болуы керек. сорпа оны қойыңыз. Оның Сонымен қатар сәбіз, пияз, шөптер мен дәмдеуіштер қосыңыз. Көкөністер (емес тым ұсақ) және қиып-қабығын алдын ала қажет. Біз туралы жарты сағаттай біздің суп пісіру. Ол құлақ жылжымалы қайнаудан болмауы тиіс екенін атап өту маңызды. Ол әрең елеулі pobulkivat болуы тиіс.

Қадам 4. кейін пісіру үшін бөлінген уақыт өтті, біз, жылу шайнекті алыңыз қақпағын жауып және Brew сағат төрттен үшін тағам береді. Ал содан кейін ғана біздің құлағын қолдануға болады.

Бұл рецепт өте тез болмаса да, пісіру тұрғысынан өте қарапайым болып табылады, бірақ ол осы құлақ осы болып саналады болып табылады. бұл өте нәрлендіретін хош иісті шығады ретінде Балықшылар мен табиғат әуесқойлары, бұл бірінші курсын ұсынамыз.

қорытынды

баптың көруге болады, сіз алаудың бойынша сорпа түрлі пісіруге болады. Пісіру уақыты тым, өнімдер әр түрлі болып табылады. сіз оның орнына қой етінің кез келген басқа да ет тәжірибе және қосуға болады, екінші рецепт. баклажан отырып рецептін сай болады вегетарианцев. Осылайша, жеткілікті кішкентай қиял пісіру алып, таңдау көп бар.