Яғни тауық өкпе-бауырымен бірге дайындалған болуы мүмкін? кез келген талғамға арналған рецепт

Тағы бір ұзақ Ресейде өте танымал болды тауық өкпе-бауырымен ұнады. Рецепт әрбір отбасы өз болды. Бұл оның жарқын тұлға және бай аспаздық қиял көрсетуге мүмкіндік берді.

Апаларынан қалған сорпа

әрқашан кез келген ет пісіруге болады ең қарапайым тағам - сорпа болып табылады. Бұл көріністе бар білікті аспаз, сонымен қатар қарапайым үй шаруасындағы әйелдер, ғана емес келісесіз. Сұрақ ғана осы мақсатта қабылдауға жақсы қандай ет болып табылады.

шынында тауық өкпе-бауырымен сияқты көптеген адамдар. тауық бауыр және асқазан 100 грамм, картоп төрттен килограмм, тұз, 1 сәбіз, күріш жарты тостаған, бұрыш, өсімдік майы, лавр жапырағы және жаңа піскен шөптер 35 грамм: рецепт сияқты тағам мынадай ингредиенттер көздейді.

Кук сорпа оңай:

1. Қарын-ақ, жуып қажетсіз фильм алып тастау арқылы шағын кесектерге кесілген және табаға бүктелген.
2. су (2,5 л) толтырыңыз, содан кейін өрт қоюға лавр жапырағын, қосу. Бірден қайнаған соң үнемі қалыптасқан көбік алып тастау қажет.
3. Аршылған картоп ұзыншалап және қайнаған ет өсіретін қосыңыз.
4. жеңіл-желпі сарымайға қуырылған сәбіз, Чоп, содан кейін, сондай-ақ сорпа барды.
5. күріш жабуға және 20-25 минут баяу отта пісіріңіз.
6. соңында, бұрыш, тұз және алдын-ала туралған жасыл қосыңыз.

Бұл сорпа тауық өкпе-бауырымен сүйетіндерге жүгінуге болады. рецепт қарапайым және ешкімге қиын емес, оны қайталаңыз.

Балқан сарыны

Әрбір ұлт азық-түлік, оның әдеттер мен басымдықтары бар. Болгарияда сәл басқаша тауық өкпе-бауырымен дайындауға көреді. рецепт өте қызықты болып табылады, және бүкіл процесс өте жылдам болып табылады. тауық қарын (тең жүрек және бауыр) 600 грамм, тұз, 3 ірі қызанақ, пияз 300 грамм, қант, қара бұрыш, мұрағат 2 және шөптер (ақжелкен аскөк): мұндай азық-түлік өнімдері қажет, өйткені.

Дайындау, әдеттегідей, ет басталады:

1. Бірінші өсімдік майы қуыру өкпе-бауырымен жоғары жылу бойынша, тұз және бұрыш қосу ұмытпаңыз.
2. оның алдын ала полукругам кесу, баспасөз сарымсақ пен пияздың арқылы ұсақталған қосыңыз. ешқандай азық-түлік өртеп, сондықтан алауы сәл, алып тастауға болады.
3. қызанақ торлар мен табаға нәтижесінде массасы жылжуын. сұйық үш есе аз әзірге пісіруді жалғастыру.
4. Қалған ингредиенттерді қосу және басқа 5-6 минут күтіңіз.

Осы тағамның хош ешкімді бей-жай қалдырған жоқ. бір шырынды тұздығымен тендерлік ет әрқашан өз жақтастарын табады.

итальяндық дәстүрлері

өнімдер тауық Ыдыс-түрлі елдердің ұлттық тағамдар орын. Грузиндер таңғажайып Kuchmachi және хош иісті тұздық ауамен тұшпара бөліктерін құбылмалы Вена Adore boyshel дайындалуда. Итальяндықтар, сондай-ақ тауық өкпе-бауырымен дайындауға қалай білемін. дәл қажетті нəтижеге жеткенге дейін әрбір әрекетті көшірмелеу көмектесу үшін суреттермен рецептер.

250 макарон грамм (немесе басқа макарон) және сол тауық өкпе-бауырымен, Pod ыстық бұрыш, тұз, 3 қызанақ, 2 түйір сарымсақ, зәйтүн майы 50 грамм, бұрыш, кейбір ұн және ақжелкен: бастапқы компоненттер мынадай мөлшерлерде қажет.

іс-шаралар тізбегі:

1. Қарын, тұз себіңіз, содан кейін жақсылап шайыңыз бұрыш және 15 минут шетке қойыңыз.
2. Осыдан кейін, тән қыртысының дейін ұн мен шабақтарын оларды себіңіз.
3. туралған сарымсақ пен ыстық бұрыш қосыңыз.
4. қайнаған сумен оларды душқа, теріні алып тастау үшін қызанақ. Flesh кесуге және ет қосу өз бетiнше болып табылады. Сәл кейінірек, барлық туралған шөптер себілген. 10 минут бойы жалғастыру процесін Қуыруға.
5. жылы ½ стакан су сұйылтылған ұн, араластырып, және қайнау ет қосу қасық. 3-4 минуттан кейін сіз дайын.
6. макарон, ағызу, содан кейін нөмірлері бойынша ұйымдастырады қайнатыңыз.
7. оның хош тұздығын суару, ет жоғарғы.

Бұл тағам шынында үздік итальяндық дәстүр сәйкес келеді.

қарапайым опция

Сіз бұқтырылған тауық өкпе-бауырымен пісірілген болады азық-түлік бар алаңдатпай уақыт жоқ болса. рецепт мұны ең оңай.

тауық жүрек 400 грамм, бауыр және асқазан, сәбіз, пияз, тұз, карри, бұрыш және өсімдік майы: өнімдерін осы жиынтығы үшін қажетті стандартты.

жабыспайтын қабаты бар шұңғыл табаны немесе аспаппен жақсы дайындау үшін. Барлық жұмыстар кезеңде өтеді:

1. Содан бері өнімдер, басқа табада қуыру керек асқазан және жүрек бірінші дайындау үшін қажетті.
2. 15 минуттан кейін, сондай-ақ бар жіберуге және бауыр. үнемі араластырып ұмытпаңыз.
3. 5 минуттан кейін, туралған көкөністерді қосыңыз. Өнімдер басқа 6-7 минут қуырып керек.
4. Содан кейін сіз, аздап су қосып карри, қызуды азайтуға және 15 минут қайнатыңыз керек.
5. Қалған ингредиенттерді қосу, және 10 минуттан кейін жылу ыстық табаны алыңыз.

тағам дәмді, тендер және өте нәрлі шықты. Ал құны өте арзан болып табылады. Өйткені, әрбір әйел сақтау қабілетті болуы тиіс.

Нәзік тұздыққа өкпе-бауырымен

Бәрінің ет сүт өнімдерін дәмі өзгерту біледі. Бұл әсер өз жұмысында көптеген аспазшы пайдаланылады. Мысалы, біз тұздыққа қаймақ тауық өкпе-бауырымен дайындауға көріңіз. рецепт жүрегінде үшін ғана отырып, сәл оңайырақ болуы мүмкін.

20% кілегей, пияз, тұз, өсімдік майы қасық және дәмдеуіштер әйнегіне тауық жүрек жарты килограмм: рецепт бойынша Сіз келесі өнімдерді қажет.

Бәрі біртіндеп істеу керек:

1. Біріншіден, мұқият өнімдер жуып, содан кейін жартысында оларды кесіп.
2. Фрай қайнаған мұнай 2 минут жүректер, және олар бос шырын кейін, өрт төмендету жоқ 10 минут қайнатыңыз жалғастыруда.
3. текшелер, жеке табаға қуырып кесіп Пияз, содан кейін ет қосыңыз.
4. тағы 20 минут тұз, дәмдеуіштер, қаймақ пен қайнай қосыңыз. Мұнда, өрт тұздығы дәмі құртып емес мақсатында, біршама жақсы райынан қайтқан еді.

Жұмсақ жүректер пісірілген картоп немесе күріш сай мінсіз болып табылады.