Шашыратқының инулин - бұл не? инулин тамақ

Көптеген сарапшылар біздің денсаулық үшін өте пайдалы шашыратқының инулин екенін айтады. ол барлығына емес біледі қандай. Осы мәселені түсіну және адам үшін жоғарыда өнімнің пайдалы қасиеттері не бар екенін білгіміз тырысайық.

Шашыратқының инулин - бұл не?

Шашыратқының жақсы көк түсті нәзік гүлдер бар зауыт болып табылады. инулин - оның тамыры арнайы ингредиент болып табылады. Шашыратқының түгелдей өртелетін қайнатылған кофе дәмі еске ащы сусын пісірілген.

Инулин өсімдіктердің энергетикалық резервтік болып табылады. Ол ұсынады көміртекті. Көптеген адамдар шашыратқының инулинді сияқты затты білмеймін. ол және ол өндірілген қалай қандай?

Бұл материал фруктоза қалдықтарынан негізінде «салынған» болып табылады. ол толығымен фруктозадан ыдырайтын inulinase әсерінен гидролиз процесі барысында.

Инулин - тиісінше, ол ас қорыту жүйесінде жұтып емес, бір пребиотиктен. Ол ішек микрофлорасын өзгертеді.

Инулин: Өндіруші және қалай қолдануға екі қамтиды

Жоғарыда материалдық келесі өнімдер бөлігі болып табылады:

• шашыратқының түбір - 6% немесе одан да көп;
• Сарымсақ - 8-ден 16% -ға дейін;
• пияз - 6% -ға дейін.

Сондай-ақ, Иерусалим жералмұрт, түйежапырақ, бақбақ және devyasile жылы инулин бар.

Жоғарыда материалдық суық баспалау өсімдіктерден алынады. Мұндай процесс, оның барлық тиімді қасиеттерін сақтайды арқылы табылады.

Инулин цикорий ең жағдайларда жүргізіледі. Бұл былайша жасалады:

1. тегістеу шикізат.
2. (Оны үзінді) инулинді өндіруді жүргізу.
3. қалың консистенциясы алынған үзінді азайту.
4. инулинді және оның емдеу-шашын.
5. Кептіру.

Жоғарыда материалдық фармацевтикалық және тамақ өнеркәсібі кеңінен қолданылады. Инулин тамақ технологиялық ингредиент ретінде әрекет етеді. Бұл өнімдер майдың болуын ұқсайтын және балмұздақ сапасын, мусстар және тұздық тұрақтандыру. Сонымен қатар, азық-түлік инулин балалар тағамы, шоколад, сүт және диеталық өнімдерді, печенье қосылған.

фармакология және белсенді шашыратқының инулин қолданылады. Бұл не және не оны пайдалану болып табылады, фармацевтер ұзақ түсіндім. Бүгін, сондықтан, ол көптеген ауруларды емдеу және алдын алу үшін диеталық қоспалар қосылады.

инулинді Пайдалы қасиеттері

Жоғарыда материалдық әсері адам ағзасына мынадай:

• қандағы қант деңгейін қалпына келтіреді;
• Бұл зиянды радионуклидтер, уыттар мен ауыр металдар шығарту үшін мүмкіндігі бар;
• Ол осылайша қаңқасының әр түрлі аурулардың пайда болуына жол бермеу, сүйек тінінің өсуін ынталандырады;
• Ол кальций меңгеру оң әсер етеді;
• Ол иммундық жүйесін нығайтады;
• Ол ішек шырышты жасушалар (осы қарсылық септігін тигізеді тұрады лимфоидты тіндердің, жақсартады бронх ағаштың мочеточнике);
• Ол салауатты бауыр жағдайын қолдау ықпал етеді;
• Ол жүрек ырғағының қалыпты әкеледі;
• Ол орталық жүйке жүйесінің жұмысын теңестіреді;
• Ол жүрек қызметін жақсартады.

Сонымен қатар, инулин жаропонижающий және потогонным әсері бар.

Шашыратқының (сусын): пайдасы мен зияны

Бұл өнім еритін цикорий дайындалған. дәмі мен келбеті, ол қуырылған кофе өте ұқсас. Бірақ соңғы айырмашылығы, цикорий ішіп құрамында кофеин жоқ, сондықтан адам денсаулығына зиян емес. Кофеин түрлі аурулары бар адамдар қарсы. Ол, ағуға себеп сердцебиение арандата т.б.

Еритін шашыратқының ол қант диабетімен ауыратын адамдар үшін өте пайдалы болып табылады, сондықтан, тәтті дәмі - тағы бір артықшылығы бар.

еритін цикорий қасиеттері:

• ішек микрофлорасын жақсартады;
• басым аппетит;
• зат алмасуды жақсартады;
• Ол ас қорыту жүйесінің жұмысына ықпал етеді.

Бір қызығы, инулинді қосу, цикорий сұйық витаминдер, аскорбин қышқылы, пектинов, десен және элементтері (темір, магний, кальций, натрий, калий), сондай-ақ каротин, танин және белоктық заттар, органикалық қышқыл қадағалауға бар.

қарсы келетін болсақ, онда олар цикорий аздап бар. Осы есірткі сіңіру кедергі келтіруі мүмкін Сондықтан, антибиотиктермен оған негізделген сусын, жеуге болмайды. Осы шарттар тек нашарлай мүмкін Сонымен қатар, цикорий, варикозды және геморрой зардап шегетін адамдар үшін ұсынылмайды. Сіз бұл өнімді пайдалану және аскорбин қышқылы аллергия, сондай-ақ тыныс алу жүйесінің спазм барларға тиіс емес.

Шашыратқының: Қолдану көрсеткіштері

Зауыттың жоғарыдан шашыратқының инулин және сусын, сарапшылар сияқты аурулармен адамдар үшін пайдалану ұсынылады:

• қант диабеті;
• дисбактериоз;
• Жіті және созылмалы асқазан-ішек инфекциялары;
• жиі суық;
• сүйек аурулары;
• гепатит және гастрит.

Жүкті әйелдер үшін еритін шашыратқының

әйел баланы күтіп отыр, бірақ ол кофе үлкен әуесқой болса, онда ол үшін жоғарыда өнім нақты игілігін болады. Жүкті әйелдер үшін еритін цикорий Пайдалы қасиеттері төмендегідей:

• жүрек белсендіру;
• бауыр қалыпты жұмыс істеуін қолдау;
• токсиндердің органының жылдам жою жеңілдету;
• ішек реттеу;
• іш қатудың алдын алу.

ол оған ұқсас дәмі бар, өйткені бұл өсімдік оңай, кофе ауыстырылуы мүмкін. ол оң болашақ ананың ағзасына, сонымен қатар оның баланың жағдайы туралы ғана емес, ықпал ету мүмкіндігі бар, өйткені Бірақ, шын мәнінде, цикорий, әлдеқайда пайдалы.

шашыратқының диета

цикорий өндіріледі инулин, белсенді көптеген диеталар пайдаланылады. Бұл материал адамның денесін енгізгенде ішекте сіңіріледі емес. асқазанда, инулин ас қорыту органдарының шырышты қабықтың обволакивающие, гельді, және, осылайша, ішімдік пен темекі шегудің әсерінен оны қорғауға алады.

адамның ағзасына шашыратқының арықтататын әсер инулин ретінде? Біріншіден, зат тиімді пробиотикалық табылады: ішек микрофлорасының дамыту үшін қолайлы орта, бактериялар мен басқа да патогенді бактериялар жоюдың қалыптасуына ықпал етеді. Осылайша, адам ағзасына зиянды заттардың тазаланады.

Екіншіден, цикорий инулин әсер қабілеті бар липид метаболизмі. Бұл дене салмағының төмендеуіне әкеледі.

Үшіншіден, инулин мінсіз тәбетті реттейді. Бұл материал қандағы қант мөлшерін ұлғайту емес, және инсулин шабыс тудыруы мүмкін емес ең үздік көмірсулар болып табылады. Сондықтан, қанықтыру сезімін ұзақ уақыт болып табылады.

Төртіншіден, диета кезінде дене ауыр қорғауды қажет етеді. Шашыратқының инулин асқазан-ішек қатерлі ісігінің арандата дамытуға ішек аммиак төмендетеді.

Сонымен қатар, осы құрама өз кезегінде, адамның жіңішке қайраткері үшін жауапты болып табылады, көмірсу зат алмасуды реттеу мүмкіндігі бар.

цикорий қалай пайдалануға

түрлі терапевтік дайындау үшін Цикорийді пайдалануға болады. ол өте дәмді және хош иісті, және кофе осы қасиеттеріне кем ешқандай жолмен, басқалардың арасында, болып табылады, жоғарыда егжей-тегжейлі баяндалып, оның пайдасы мен зияны ішеді. оны бірнеше жолмен дайындау:

1. Жедел цикорий жарты шай қасық су қайнаған стакан құйып. қант салып және сүт немесе бал қасық қосу өз дәмі айтуынша.
2. Жедел цикорий бір қасық төртінші қайнатылған сүт стакан құйып. Содан кейін бал 2-3 десерт қасық қосыңыз.
3. Ас қасық 3 минуттан артық қайнатуға емес, ыстық су стаканды толтыру қуырылған цикорий қасық. Содан кейін өз дәмі кілегей, қант немесе сүт қосыңыз.

Жоғарыда сусындар ғана емес талғамды дәмі бар, бірақ, сондай-ақ адам ағзасына керемет артықшылықтар береді: ол қажетті заттар нығайтады және байытады.

Бір қызығы, цикорий, тіпті салаттар пісіріңіз. Осы мақсатта, өсімдік бозғылт жасыл жапырақтар. Сарапшылар цикорий дәмі балдыркөк, жаңғақтар, қияр, йогурт, кез келген салат, ақжелкен, алма үйлеседі екенін ескеріңіз. Ол жоғарыда өсімдіктер жапырақтары фолий қышқылы мен аскорбин қышқылына бай екенін атап өткен жөн. Кейбір білгірі шашыратқының тамырларын түскі асқа сорпа көреді.

Сіз аспаздық цикорий пайдаланғыңыз келсе маңызды ереже, ол дүкенде сатып алу қажет. әдетте стронций уланып жолдарымен өседі зауыт.

қорытынды

Инулин шашыратқының, пайдасы мен зиянын , оның құрамы негізінде, анық, ол әлі күнге дейін өз бетінше дәрігермен жоқ түрлі аурулардың қамқорлық ұсынылмайды. Өйткені, тек дәрігер дайындау дұрыс мөлшерін анықтауға болады және ықтимал жанама әсерлері көрсетеді.