Француз Картоп

Бүгін, ешкім бұл тағам француз картоп деп аталатын неге жауап бермейді, және бұл француз стилінде жүзеге асырылады. Ол, ол кейде бір нәрсе, мұндай нәрселерді көріңіз қалайтынын шынайы ерекше, бірақ өте дәмді және жақсырақ шетелдік болып табылады. Дегенмен, француз, тіпті бар Франция сияқты тағамдарды барлық, егер қандай болып табылады. олар «Оливье» деп аталатын салат жоқ, бірақ көптеген француз мейрамханалар мәзірі Ресей деп аталатын салат табуға болады, сол сияқты.

Алайда, біз құрмет, Француз картобын төлеуге тиіс - бұл жақсы отбасылық түскі, және, бәлкім, мерекелік мерекелік үшін үлкен балама ғой. Бұл жағдайда, дайындау кез келген арнайы айлалар талап етпейді, ол қарапайым және салыстырмалы түрде тез ғой. Сіз қиял біраз қосу болса, сіз осы тағам өте әдемі жасауға болады. Мүмкін жүз жылда, Францияда, мейрамханада отырғанда, сіз орыс тілінде картоп тапсырыс беруге болады.

Франция олжа ақтүйнек мүмкін емес, өйткені, эксперимент қорқады емес. Тіпті тәжірибесіз иесі мен ерлер Пісірудің бұл қарапайым әдісін білу үшін мүмкін ешқандай проблемалар.

Сіз істеу керек болады: Бұзау - 700 гр;. kartofel- 1 кг; баданалар - 4-5; 300 гр syra-.; тұз, бұрыш және дәміне қарай дәмдеуіштер майонез 1 пакеттік.

Ал, француз картоп дайындауға қалай? Менің отбасымда, бұл тағам өте жақсы көреді. Сондықтан Мен сені беремін рецепт өзінде менің үйде тексеру баруға тура келді. Сондықтан мен тілімдерге астық арқылы саусақ қалыңдығы кесіп сиыр балғын бөлігін, қабылдайды. Содан кейін, ет әрбір бөлігі дәмдеуіштер сылап және күні тоңазытқышқа қойылады.

Пісірме табаққа келесі қадамға (5-6 см жиек биіктігі бар), май өсімдік майы төменгі жылы спрэд сақина ет қабаты, содан кейін 1 см қалыңдығы пияз салыңыз кесілген. Жоғары сәл Мен тұз және бұрыш, жұқа тілімдерге кесіп бір қабаты картоп, (ұсақталған болады) ішіне арандата және тегістеу. Layer картоп мынадай өте жұқа қабаты см 1 аспауға тиіс -. Қайтадан тағзым. Келесі, қайтадан Мен сол қалыңдығы және пияз қоңырау қабатының картоп қабатын қайталаңыз. соңғы қабатын Flattening.

Содан кейін бір Шредер пияз, өрескел майдалауға ірімшік бойынша сылап және оларды араластыру ерді. Мен қатты ірімшік отырып ұсынамыз, бірақ ол тәтті қарағанда дәмі тұзды болса, ол жақсы. Ірімшік біркелкі біздің тағамдарды бүкіл бетін себіңіз. тек ірімшік басқа қабатының жоғарғы туралы. Содан кейін майонез razvozhu аздап су және тез қамшы Блендер, қоспасы майлау жоғарғы қабатының. шамамен сағат 200 градусқа және пісіруге алдын ала қыздырылған пешке.

Бұл тағам әр түрлі ауытқуы, мысалы, болуы мүмкін етпен картоп француз. тым оңай, оны қуырыңыз. Негізгі өнімдері - жер сиыр еті 500 грамм, тұз, ұнтақталған бұрыш, 5 ас қасық майонез, томат 2, 4 пияз, жасыл пияз сәулелік, картоп 500 грамм, 50% ірімшік, нанның жұмсағы, мен өсімдік майын 150 грамм. Кейбір аспаздар оларға сәбіз, бұрыш, қызанақ қабаттарын қосу ұнайды. қабаттар бірнеше рет қайталануы мүмкін.

өсімдік майы бетінде табаны сылап, ол нан үгіндісі 3-4 ас қасық құйып қажет. Сиыр сіздің дәмі тұз, бұрыш қосып, бір пияз бар ет тартқышты арқылы раскрутка. Содан кейін мұқият табаға қоспасы қойды. туралған жазып кетті майонез бүкіл беткі қабатын. Содан кейін, жаңа піскен қызанақ алып қайнаған сумен оларды аналарымызды, қабығы оларды алып тастау, сақина кесіп және салмасы орналастырылған. Олар ет бүкіл бетін жабу керек. Пияз суытып оны беруге, өсімдік майы жақсы жарты сақина және құртшабақтарды кесіп, содан кейін, сондай-ақ тең дәрежеде келесі қабатын ыдырайтын.

Келесі қадам: Келесі қабаты тұз, бұрыш дәміне қарай қосылады ретінде аршылған картоп, ұсақталған, құйыңыз.

Жасыл пияз қалам жер және ірі Үккіштер үгітілген ірімшік, аралас. пияз Бұл қоспасы қақпағы қабаты. Бәрі дайын. Ол 45 минут пісіру жататын 200 градусқа, алдын ала қыздырылған, пісіру пешке жіберуге болады.

Жақсырақ, пеш режимінде ылғалдылықты қамтамасыз ету, су басқа слип, Пісірме табаққа астында. Сіз салауатты азық-түлік жанкүйері болсаңыз Айтпақшы, фри картобы қақпағы астында қайнатыңыз болады.