Тұздық «Көк ірімшік»: рецепт, әсіресе пісіру, тиісті жем

көк ірімшік үшін көзайымы бірден орын емес, сондықтан ол «хош иіс» және дәмі өте ерекше түрі болып табылады. татты Бірақ содан кейін, адам өзінде әрең, көк сұр және жасыл Зең дақтары безендірілген өніммен пакеті, өтуге болады. таза дәм татуға, кім қосымша ингредиенттер әсерінен ірімшік қасиеттері айтарлықтай салдарын жұмсарту көздейтін қатал Ballroom тұздығы рецептер «Блю, ірімшік», естіледі.

ең маңызды ерекшеліктері

көк (көгілдір) ірімшік (сыр) - түпнұсқа қайта толтыру негізгі ингредиент атындағы. өнімнің өндірістік негізінен Еуропа елдерінде айналысады болғанына қарамастан, тұздығы танымалдығы Батыста тапты және сүйікті америкалық тағамдарды біріне айналды.

негізгі рецепт тұздығы Франция крем Салманың «Көгілдір ірімшік» болуы, бірақ жиі майсыз қаймақ ингредиент ауыстырылады. Ол дәмдеуішті ақ бұрыш сарынын қосады, бірақ көп, ережелер ұшып, сарымсақ түйірлерін пайдаланыңыз. байыту қарапайым дайындау, ең бастысы тұз сомасы оны ауыстырған жоқ.

классикалық нұсқасы тұздығы «Көк ірімшік» дайындау: қадам рецепт арқылы қадам

Осы әдіске қарап, сіз тамаша ештеңе оңай қарағанда, бар екенін түсінеді. Мен автожанармай құю дайындау тек 2 ингредиенттер алады:

• а майлылығы крем өсті - 170 мл;
• Дор Блю - 50 г

Міне, аталмыш өнім ортақ жинағынан нәтижесі бірегей дәмі мен ғажайып американдық тұздығы «Көк ірімшік» болып табылады. дайындау рецепті өте қарапайым:

1. Табаға крем Warm.
2. көк ірімшік үгілген және алдыңғы ингредиент оралу.
3. үнемі араластыра отырып, төмен жылу құю астам дайындауға және өнім толығымен еріген дана мүмкіндік береді.
4. бұқаралық тегіс консистенциясы сатып кейін, табақшалар оны құйыңыз.

Worcester тұздығы қосылған Recipe

күтпеген талғамын Жанкүйерлер бұл опция шараларды бағалай алады. дүкендерде вустерширский Әйнек табу, өкінішке орай, ол қиын, бірақ сіз табысқа, егер мынадай тәсілдердің біреуін толтыру дайындауға тырысамыз ұмытпаңыз.

1 нұсқа.

1. алғашқы қадам барлық ингредиенттер салмағы болып табылады:

• крем (сүйеп) - 1-ші;.
• Вустерширский Әйнек - 1 шай қасық;..
• Майонез - 150 г;
• Ақ сірке 5% - 0,5 сағ;. л.
• йогурт (міндетті емес) - 100 мл;
• көк ірімшік - 150 г;
• сарымсақ ұнтағы - пышақ ұшы;
• қара бұрыш және қыша ұнтағы - 1/2 шай қасық.;.
• тұз - шамамен 0,5 шай қасық ..

шағын ыдысқа 2. қаймақ құйыңыз.

3. майонез қосыңыз.

4. сарымсақ және қыша ұнтағы, қара бұрыш және тұз араластырыңыз.

мұқият 5. Mix.

6. Worcestershire тұздықты құйыңыз.

7. сірке орындаңыз.

көк ірімшік - соңғы кезеңде 8. негізгі ингредиент енгізіңіз.

9. Қажет болған жағдайда Сіз астам сұйық консистенциясы жасауға келсе, йогурт құйып.

10. Дайын жаңа піскен көкөністер, салат немесе татымды тауық қанаттары бар тұздығын ұсыныңыз.

Екінші рецепт: тұздығы «Көк ірімшік» дайындауға қалай.

Не қажет:

• мұнай - 10 г;
• жұқалап сарымсақ түйірлерін кесілген - 25 дана.;
• қауырсындар жасыл пияз туралған - 30 г;
• жарты цитрус шырыны;
• ақ шарап - 0,5 V;.
• Вустерширский Әйнек немесе балық - 3 ас қасық. л.;
• майдалап туралған сары май - 50 г;
• көк ірімшік - 3/4 көшесі;.
• жаңа піскен жебіршөп - 1-2 бұтақ;
• тұз, бұрыш.

Технологиялық процесс:

1. екі минут сарымсақ жылы мұнай таяз және қуыру. ингредиент жұмсартылған кезде, пияз және бұрыш қосыңыз. Араластырыңыз. шарап, цитрус шырынын, тұздық құйып, және 8-10 минут пісіру жалғастыру.
2. жылу кастрюлю алыңыз және газ станциясы суытып. Блендер және қамшы массасын салыңыз. сары май бөлігін енгізу процесінде.
3. көк ірімшік, туралған тасшөп және тұз қосыңыз. Тағы да, тегіс дейін ұрып-соққан.

Ыстық тұздығы «Көк ірімшік»: фотосуреті бар рецепт

дәстүрлі іске нұсқада айырмашылығы, бұл жоғары температурада пісірілген және ыстық беріледі. Дайын тұздығы әдетте толықтырады немесе ыстық иттерді дайындау кезінде пайдаланылған ақ ет.

дайындау үшін сізге қажет:

• сүт - 150 мл;
• Ерітілген сары май - 1 ас қасық. л.;
• ірімшік Dorblu - 100 г;
• ұн - 1 ас қасық. л.;
• тұз және бұрыш бірі шымшым.

қадам пісіру процесі арқылы қадам:

1. бір таяз майды ерітіңіз.
2. ұн қосып, кез келген кесек болдырмау үшін көпірту мұқият араластырыңыз. жеңіл бежевый реңк алуға, үнемі қуыру массасын араластыра.
3. араластыру процесін үзбей, сүт құйып.
4. көк ірімшік үгілген және сүт қоспасы оны жіберу.
5. Бойда алдыңғы ингредиент толық ерігенше ретінде, тұз және бұрыш соустар қосыңыз. өте ыстық ұсыныңыз.

өнімдерді іріктеу шағын түсініктеме

Көптеген толықтыратын тұздығы рецепт «Көк ірімшік» шөптер мен дәмдеуіштер. Бірақ АҚШ-тың жанармай құю дайындауға құзыретті тәсілді талап етеді, белгілі бір ережелер бар:

1. көк ірімшік дәмдеуіштер шалфей, сарымсақ, розмарин және орегано араласады.
2. Ақжелкен және аскөк тағамды дайындаудың аяғында енгізілуге ұсынылады.
3. Емес, барлық көк ірімшік оңай балқытылған жатыр. тұздық үшін Dor Bleu, Рокфор, Gorgonzola немесе Grand Bleu таңдаңыз.