Delicious пісірілген шошқа - мерекелік үстел үшін тамаша тағам

Delicious пісірілген шошқа үшін тамаша болып табылады мерекелік үстел. аспаздық балғамен көмегімен тойтарушы-ақ, оны дайындау алдында, егер көп жұмсақ және жұмсақ болып табылады, ол ет алынған деп ерекше атап өткен жөн.

Фото және рецепт: дәмді шошқа етін дайындауға қалай

Қажетті ингредиенттерді:

• Піскен лимон - 1 бүкіл жеміс;
• жаңа піскен сарымсақ - 3 шағын қалампыр;
• төмен майлылығы шошқа (целлюлоза) - 300 г;
• орташа калория майонез - 100 г;
• йодталған тұз, ұсақ - дәміне қарай;
• Паприка - өтініші бойынша;
• жаңа піскен шөптер - сәулелік;
• шағын баданалар - 2-3 дана;.
• ірімшік қатты - 120 г;
• өсімдік майы - (табаны Майлауға арналған) аз.

ет өнімнің өңдеу

Delicious пісірілген шошқа әрқашан ерекше хош иіс пен жұмсақтық болып табылады. ол duhovochnom шкафта қуырылған дейін Бірақ, ет мұқият болу керек. Осы мақсат үшін, целлюлоза суық сумен шайыңыз қажет, содан кейін кез келген артық май мен фильм алып тастау емес, 3-тен артық см қалыңдығы (астық перпендикуляр) бөлікке, оны кесіп. Ол әрбір стейк шағын май қабаты екенін қамтамасыз ету жөн. Осыдан кейін, лазым өңделген шошқа аспаздық балға пайдалана кедергі үшін. Мұндай емдеу айтарлықтай талшықты өнім тұтастығын зақымдауы және конкурстық ол жұмсақ және одан да көп жасайды.

тұздықта дайындау процесі

дәмді дайындау пешке шошқа ол бұрын маринадында малынған еді жағдайда ғана, егер мүмкін. Тұздықты жасау үшін, ол таяз ыдысты пайдалану ұсынылады. Осылайша, ыдысқа, содан кейін майонез орташа Калориясы ұсақталған пияз, паприка бірнеше шөкім, ас тұзы, шөптер және туралған ұсақ үгітілген сарымсақ жаңа піскен 40 г оған қосу, піскен лимонның 1 шырынын сығып жақсы болуы тиіс. Осыдан кейін, барлық ингредиенттер қойды Размешивать пышағын қажет немесе қасық пайдаланып. нәтижесінде хош бұқаралық мұқият әрбір бөлігін жағылып тиіс шошқа кесу керек. Әрі қарай, ол ет жабуға және 30-60 минут шетке жабуға жөн. Осы уақыт ішінде, целлюлоза ішінара Маринадтарға көп дәмді және тендерлік болады сіңіріп болып табылады.

термоөңдеу

ол duhovochnom шкафта жүзеге асырылады, егер дәмді пісірілген шошқа, неғұрлым қытырлақ және дәмді болып табылады. Бұл әрекетті орындау үшін, маймен щетка парағында пісіру алып, содан кейін оны барлық маринадталған отбивные қойды. Келесі, әрбір бөлігі үшін қатты ірімшік толтыру және үгітілген дәл майонез аз мөлшерін қолдану керек. пешке мол тағам дайындау (ет қызарып, өйткені сәл көбірек болуы мүмкін) және шамамен 40 минут.

дұрыс ұсыныңыз

Дәмді пісірілген шошқа ғана ыстық түрінде мерекелік үстелге жеткізіледі. Мұндай хош иісті стейк, бір жасауға сенімді болуы картоп гарнир, айтпақшы, сондай-ақ, duhovochnom шкафта қуыруға болады. бір өткір асқа жанкүйерлері үшін бұл одан әрі Кетчуп немесе томат соусын өткір ұсына алады.