Тұздалған қияр бар тұздығын дайындауға қалай? рецептер опциялары

Көпшілігіміз ет және балық ыдыс салмай, өз өмірін елестету мүмкін емес. Әдетте, олар дәмі ақпаратты ашып көрсетуі жақсы мүмкіндік беретін, әр түрлі гарнир мен ингредиенттер бірге беріледі. Бүгінгі мақаланы оқығаннан кейін, сіз тұздалған қияр бар соусын дайындауға жолын үйренесіз.

Классикалық рецепт

барлық өнімдері өткір тұздыққа дайындау үшін алдын ала сатып алу керек. үрдісін бастау алдында, сіздің ас бар екеніне көз жеткізіңіз:

• Төрт жаңа піскен жұмыртқа.
• зәйтүн майын 120 грамм.
• Бір үлкен маринадталған.
• Ас қасық жасыл пияз туралған.
• маринадталған саңырауқұлақ қырық грамм.
• Жарты стакан қаймақ.
• қыша қырық грамм.

Егер сіз дәстүрлі тұздығы «Шайыр-гудронды» алуға Сонымен қатар, ол сәл жоғарыда тізімін ұлғайту қажет. Сонымен қатар, ол қант, тұз, сарымсақ түйірлерін және лимон шырыны жұп ас қасық жеткізіңіз. Айтпақшы, егер қажет болса, соңғы компоненті сірке ауыстырылуы мүмкін.

Алғашында, қыша оларды үйкеліс, түрлі-сарысын бөліп, қатты пісірілген жұмыртқа және екі тауықты қайнатыңыз. нәтижесінде бұқаралық қалған екі шикі жұмыртқа сарысы қосылған және баяу зәйтүн майы құю, араластырғыш, оларды араластыру болып табылады.

Келесі қадамда алынған қоспаны ұсақталған көк пияз, сарымсақ, саңырауқұлақ, пісірілген ақуыздар және қияр ішіне жіберіледі. Сондай-ақ, қант, лимон шырыны, қаймақ пен тұз бар қосыңыз. алдын ала дайындалған таза контейнерге құйып Барлық жақсы араластырыңыз және ауысым. Классикалық тұздығы «Шайыр-шайыр» балық немесе ет беріледі. Олар сондай-ақ картоп, жұмыртқа, саңырауқұлақ және қызанақ тұлыптар.

майонез Recipe

Бұл параметрді жасау үшін, сіз өнімдердің нақты жиынтығы қажет болады. Сондықтан, алдын ала және дүкенге баруға жетіспейтін барлық ингредиенттер сатып. Сіздің тізімі болуы қажет:

• майонез және қаймақ үш ас қасық.
• жаңа піскен қияр жүз грамм.
• сарымсақ қалампыр.
• маринадталған қияр екі жүз грамм.
• Аскөк.

тұздалған қияр бар шынымен дәмді тұздығын дайындауға, сіз белгілі бір аспаздық дағдыларын жоқ. Ол қатаң ұсынылады араластыру ара ұстануға жеткілікті.

ірі Үккіштер өңделген Маринадталған және жаңа піскен қияр. сол ыдысқа баспасөз сарымсақ пен туралған аскөк арқылы өтіп жіберді. нәтижесінде бұқаралық қаймақ, майонез және қоспасымен алынады. бірден ұсыныңыз, бірақ ол тоңазытқышта жарты сағат қалдыру жақсы. Осы уақыт ішінде крем тұздығы ащы қияр, майонез және дайындауға уақыт бар. Ол ет және балық тағамдарды жақсы жүріп жатыр.

табиғи йогурт Recipe

Бұл опция оны дайындау, тіпті тәжірибесіз иесі қиындықсыз өңдей алады, сондықтан қарапайым болып табылады. барлық алдыңғы жағдайларда болсақ, бұл барлық қажетті ингредиенттерді сатып алу алдын ала маңызды болып табылады. тұздалған қияр бар дәмді тұздығын шықты үшін, сіздің ас бар ма тексеріңіз:

• кориандр және аскөк жиырма грамм.
• Бір үлкен қияр.
• йогурт екі жүз грамм.
• сарымсақ бес түйір.
• Тұз және бұрыш.

жалғанған бір ыдысқа бұрын баспасөз сарымсақ арқылы өтіп шөптер,, туралған қияр мен йогурт Ұсақтайтынның. Барлық тұз, бұрыш және мұқият араластырыңыз. Осыдан кейін, тұздық тоңазытқышта бір сағат жіберіледі. Осы уақыт ішінде ол брага және одан да көп хош болуға уақыт болады.

туралған тұздалған қияр Қызыл тұздығы

ерекше түсі айырмашылығы рецепт бойынша дайындалған толтыру. Бұл компоненттерін стандартты емес жинағын пайдалану көздейді. үрдісін бастамас бұрын, сіз жағынан пайда тексеріңіз:

• өз шырынында қызанақ үш жүз грамм.
• Үш маринадталған қияр.
• шалот пиязы жүз грамм.
• сарымсақ бу.
• жусан жарты шай қасық.
• лимон шырыны бес миллилитр.
• зәйтүн майы екі ас қасық.

Алдын-ала жуылған және әдемі алтын рең дейін шалот майшабақтар туралған. Содан кейін, сол таяз өз шырынында баспасөз сарымсақ арқылы өткен, ұнтақталған қияр және қызанақ жіберді. Барлық мұқият жиырма минут бойы араластырады және қандырды. эстрагон мен лимон шырынын тәжірибелі маринадталған қияр бар дайын тұздығы соңында.