Сіз мейрамхана ашу керек пе? Бизнес жоспар көмектеседі

Сіз мейрамхана ашу керек пе? Бизнес-жоспар - Сіз қалай ойлайсыз, қажет бірінші нәрсе болып табылады. Инвесторлар қазір осындай жобаларға қызығушылық танытуда. біз өрескел болашақ инвестициялар бағалауға болса, онда бір шаршы метр кем дегенде мың доллар инвестиция қажет болады. орташа өтелу мерзімі сияқты мекемелердің екі жылға бір жарым арасындағы болып табылады.

сыныптау

Сіз мейрамхана ашу керек болса, бизнес-жоспар сіз тұжырымдамасы туралы шешім қабылдады кейін ғана болуы басталуы тиіс. Мекемелері енді әдетте тез азық-түлік, midlevel және салтанат бөлінеді. Сіз бар, кафе, кафе, үлкен мейрамхана ашуға болады. Ол барлық сіз белгілі бір соманы бар болуына байланысты. Әрине, ол ұсақ-асхана мейрамхана өнімдерінің кең спектрін, жайлылық деңгейі жоғары, интерьер талғампаздық, жоғары баға бар деп түсінген жөн. Төменде посредственной мекемелерде қызметтердің құны. Бірақ мәзірі әр түрлі болып табылады. тез азық-түлік ретінде, өзіне-өзі қызмет және ыдыс-аяқтың нақты жиынтығы әдетте бар.

Жылжымайтын мүлік Detail

Сіз мейрамхана ұйымдастыру туралы шешім қабылдаған жағдайда, бизнес-жоспары егжей-тегжейлі осы бағытта сіздің іс-шаралар барлық сипаттау керек. Дәстүр бойынша үй-жайларды табуға басталады. Жалға қазір жыл сайын алаңда бір $ 200-дан құны болып табылады. бес есе, біз бизнес орталығы туралы айтар болсақ, бағасы артады. Ол арқылы екен жатын, сіз айына 3-тен 16 мың өткізеді. Сауатты адамдар нақты бөлмеге нарықтық зерттеулер жүргізуге ұсынамыз. Бұл адамдар ағынын, бәсекелестік ортаны, тұрақ қолжетімділігі, ыңғайлы кіреберіс, әлеуетті клиенттердің саны, және басқа да мәліметтерін білу керек екенін білдіреді. Бұл өте пайдалы ақпарат болып табылады. бұл мейрамхана ашу туралы қалай ойлауға қажет емес, нарықта жағдайды түсінбейді. бизнес-жоспар осындай зерттеулердің нәтижесі қамтиды.

ас таңдау

Сіз клиенттерге ұсынады, ол ел тағамдарды техникалық жабдықтар мен мейрамхана тәуелді. Мекеменің белгілі бір бағыт болуы тиіс, немесе ағыны ұқсас безликие орындарда көрінбейтін қалуға. үй, автомобиль, спорттық және басқа да: мейрамханалардың әдетте ас түріне негізделеді, тақырыптық бағыттарын тағайындайды. Біздің елімізде экзотикалық, кәдімгі даналық қарамастан, байланысты танымалдық емес. Бірақ Орыс тағамдары мейрамхана бизнес-жоспары сәтті болуы үшін сенімді болып табылады.

құжаттарды ресімдеудің

Сіз мейрамхана ашқанда рұқсаттар мен лицензиялар көптеген алу мүмкін емес. Бұл жаңа бастаған кәсіпкерлерге үрейін негізгі нүктесі болып табылады. лизинг шарты басталады, және т.б. жергілікті әкімшілік, санитарлық-эпидемиологиялық станциялардың, өртке қарсы қызмет және рұқсат алу үшін барлық аяқтау үшін. тізімі ұзақ. құжаттарды өңдеу бойынша ай кем дегенде бірнеше өтеді екенін ескеріңіз. көмек барлық түрлері үшін төлеуге 1000-ға жуық доллар болады.

Кадрлар - табыс кілті

Сіз табу керек, бірінші адам аспаз және менеджер болып табылады. осы адамдардың кез-келген мейрамхананың табысқа жүктеледі. қызметкерлерінің жұмысы жақсы аударылуы тиіс екенін ескеріңіз. Сіз мұқият басқарудан тазалағыштар пәрменін таңдау керек.

маңызды өзгешеліктер

жабдық үнемдеу қажеті жоқ. Жақсы пікірлер итальяндық өндірушілер және ағылшын тілі. Ресейде жасалған жабдықтар, өкінішке орай, ең төменгі сапа бар. Лайықты сомасы насихаттау жұмсалады. Жарнама бүгін қымбат болып табылады.

мейрамхана, бизнес-жоспарды ашу Егер сауатты жазылған және шебер жүзеге асырылып, міндеттеме экономикалық тиімділігі және 50 пайызға жетуі мүмкін болып табылады.