«Мимоза» - бүкіл Еуропалық посткеңестік кеңістікте мерекелік үстелге арналған ең танымал салаттар бірі. Ол тон астында Оливье майшабақ лимон және зәйтүн бар шпроты плиталар арасында құрметті орын алып, Жаңа жылға міндетті мәзір немесе 8 наурыз бөлігі болды.
дәмтатым туралы екі сөз
Made салат «Мимоза» қабаттар. Ол жұмыртқаның сарысы жарқын сары басына оның атауы арқасында алды. Өйткені, сондықтан әйелдер күніне дейін жалпы сату пайда алғашқы көктемгі гүл, көрінеді. Және, әрине, тағамдарды дайындау үшін пайдаланылады сол өнімдерді, қабаттарын түсті. Сіз олардың өте ұнады жеңсік емдеу шешеді, егер есте ұстау маңызды тағы не болып табылады? салат «Мимоза» үшін, ыдысқа төселген қабаттар, ол қызмет көрсететін бұрын 3-4 кем дегенде бір сағат дайындау үшін қажетті болып табылады, шырынды және дәмді болды. Ал дұрысы - мереке бұрын түн. Содан кейін, барлық ингредиенттер ақ майонез қабатын малынған отыр. Ал сіздің салат «Мимоза» (қабаттар) нәзік жағымды құрылымды сөзбе аузыңыздан балқып болады алады. Тек promazyvat «Прованс», әйтпесе тағам қарап ұсқынсыз, тым қоректік болады немесе штаты көрінеді, қалыпты тиіс. барлық ұсыныстар орындалса, онда тамаша салат «Мимоза» (қабаттар) Барлық кездерге арналған ең Соғылған тағамдарды бірі болмақ.
Классикалық рецепт: Құрамы
Сіз ас діни жоралар бастамас бұрын, балық немесе ет компоненттері бар шешеді сіздің тағам болады. ол орналастырылған немесе консервіленген фактісі (мұнай, шпротами, тунец жылы сардины) немесе шұжық, ветчина немесе тілім пісірілген тауық төс етінің. Біз «Mimoza» салаты, балық қалай дайындау, бастау үшін талдау болады. тәртіппен қабаттар,: күріш біздің нұсқасында, көп балық, жасыл пияз, жұмыртқаның ақ, сәбіз, жұмыртқа сарысы. әрбір қабатының кейін promazka майонез болып табылады. Мұнда, айтпақшы, біз барлық қажетті ингредиенттерді аударды. Енді, егжей-тегжейлі процесс.
Классикалық рецепт: пісіру
Сондықтан, бұл мимоза салат (қабаттарының тәртіппен ол үстелге қоюға болады, онда ыдысқа тікелей қаланды болады) жасауға, ұзын дәнді күріш жарты кубогына қарағанда рассыпчатый сәл артық қайнатады. Егер сіз 2 тағамға дайындауға күтуге, егер ол, көп болуы мүмкін. тағамын тиісті кескінді беріп, біркелкі оны тарады. тор майонез жеткізіңіз. мүмкін бастап балық алыңыз, сүйектерін алып тастаңыз, белдеме шанышқымен араластыру. күріш салып, пышақ тегістейді, тым promayonezte. Ұсақтап жасыл пияз байламы басшылары болуы мүмкін тураған. салаттар, жеңіл май «Прованс» бетінде оны себіңіз. Келесі салат «Мимоза қабаттар» рецепт жұмыртқа ұсынады. салқын, қатты пісірілген жұмыртқа 4-5 қайнатыңыз. Notch ақуыз және мұқият сарысын алып тастаңыз. Ақуыздар үккіштен өткізесіз немесе ұсақтап. тегістеп жағыңыз тор майонез жасалған қабаты. 2-3 сәбіз, бір ылғалдылығында бойынша таза, ысқыламаңыз қайнатып, сондай-ақ салат ұсынуға. Аздап prisolit және бұрыш. Тағы да, сондай-ақ promazhte майонез қосыңыз. сарысын және мұқият оларға тағам себіңіз соңғы руб. рецепт оған ұстануға ұсынады немесе жаңа піскен ақжелкен мен аскөк бұтағы айналасында ыдырау: қалай салат «Мимоза қабаттарын» безендіруге болады. дұрыс өздерін конфигурациялау, және сіздің денсаулығына өзіңіз көмектесейік!
ірімшік пен Ветчина қосылған «Мимоза»
Жоғарыда айтылғандай, біздің тамақ түрлі тәсілдермен ұсынылуы мүмкін. Мысалы, салат «ірімшік Мимоза». Қабаттар, әрине, басқа да өнімдер болады. Бірақ тағамдар дәміне қарай алыс емес мәңгі өмір сүру классиктері артта қалды. Сондықтан: олардың курткалар 5-6 kartoshinu қайнатыңыз. Салқын, таза, тегіс ыдысқа тікелей үккіштен өткізесіз. креммен Prisolit және бұрыш және щетка. ветчина немесе үстіне белдеулерін және орын кесіп пісірілген шұжық 100 грамм. тор майонез жағыңыз. бірнеше тұзды немесе тұзды келесі қабаты. Ауыстырыңыз тәтті бұрыш, туралған сабанды маринадталған болады. Тағы да Майонез. Қайнату 4-5 жұмыртқа, қабығы, Чоп және тым алдыңғы қабатының бетіне жайып, podsolite. Тағы да «Provencal» тұздығын Arch. сары әрине, сізге ұнайды деп, - соңғы кез келген түрдегі үгітілген ірімшіктен қабаты болып табылады. Олар жомарт салат ғана емес жоғарғы себілген, сонымен қатар жақтарын себіңіз. ақжелкен және жасыл пияз сабақтарының жұп бірнеше бұтағын қосу - тамаша ірімшік «Мимоза» сіздің үстел безендіруге дайын!
краб таяқша бар «Мимоза»
біз бұл пісіру процесі айтуға болса - шығармашылық процесс, бір емес, аспаз, оны жоққа шығара алады. Ол егжей-тегжейлі жататын нұсқамада, бойынша қатаң ингредиенттер құрамын және мөлшерін дайындауға мүмкіндігі болуы үшін жеткілікті емес. Ол біледі және қиялдайсың, ойлап және жасау маңызды болып табылады. краб таяқша және корей сәбіз дәмдеуіш салат «Мимоза» пісіріңіз көріңіз. төмендегідей қабаты тізбегі: кейбір үгітілген картоп, тұздалған және забросали, майонез тарады. Содан кейін корей сәбіз және көктемгі пияз қабаты. майонез арасындағы. Төртінші қабатын - ірімшік - «Прованс» және соңғы кесілген краб таяқшалары. Ұлы қарау, үлкен дәмі. барлық жанкүйерлері үшін рақат парасатты жейді.
«Мимоза Нежность»
Потрясающе нәзік салат рецептісі шығып «Мимоза». жарты сақина ішіне пияз кесіңіз және сол ащы шамамен бір сағатқа қышқыл суға оны жібітіп. май майонез түрінде таратуға туралған қайнату 5 жұмыртқа, жеке ақуыздар,. Торлар Нидерланд ірімшік және екінші қабатын құрайды. Аванстық май, тіреуді мұздату және жолды жатып. 0 Top пияз хош майонез басылған. Енді ұсақталған краб таяқшаларын. Fit және қазір краб ет немесе асшаян. оған үгітілген жолақтар қышқыл-тәтті алма қабатын орналастырылады. Олар, тым арка майонез, және үстінен, әрине, ұнтақталған жұмыртқаның сарысы себіңіз. салат ұнтақты жеп емес, дейін «Мимоза» сіңдіру кейін сіз өз қонақтарын қабылдауға мүмкін емес.
Пайдалы кеңестер
тағамдарды қатысты сізге тағы не кеңес бере аласыз? жаңа піскен қызанақ, картоп және жұмыртқа қабатымен, саңырауқұлақ және ет оны дайындаңыз. Ал тұздыққа, дайын қыша біраз қосыңыз. бастапқы дәмі, өткір аз тартымды алыңыз. Немесе қабаттарының бірі сарымсақ және майонез шикі сәбіз жасалған. Сондай-ақ, салат көріңіз кім шақырамын.