Рецепт: қысқы үшін қара өрік консервілеу

олардың үй шаруашылықтарына қуанту үшін қысқы үй шаруасындағы әйелдер, сақтау үшін ғана емес,. Бірақ, ең дәмді дайындамалар, жемістер мен жидектер алынады. Мысалы, қара өрік, сироп сақталған қыс. Ол түрлі жолдармен жасалуы мүмкін. Біз кейбір жолдарын қарап.

Өрік консервілеу ИЖТМ қыста

Сіз піскен өрік 300 грамм қабылдау қажет жарты литрлік банкісіне кезде, қант ғана жарты стакан және жалбыз бір бұтағы алады.

Жаңадан, жуу кептіріңіз, тұқымдар алып тастау үшін жеміс алды. Банктер зарарсыздандыру керек. Сонда олар өрік салып тиіс. жалбыз жапырақтары дайындау және резервуарға қосу қажеттілігі кейін. Содан кейін сіз, қайнаған су құйып, қақпағын қажет және 20 минут банка су кастрюльге толтырылған және өрт қоюға болады қоя тұрыңыз. өрік бар контейнер, қант қосып қайнау сироп құйып, кәдімгі қақпақтарды жабыңыз, жылы сүлгіні орап және баяу салқындату үшін қалдыру керек. Яғни, біз қысқы өрік үшін үй консервілеу боласыз әдісі. Бұл Twist балаларға, сонымен қатар ересектер үшін ғана емес, шағымдануға болады.

Жемістер дәмді және тендер қосыңыз. өрік жақсы көреді кім, өздері оларды жеп алады, және сіз торт иесі немесе бәліш безендіруге келсе, сіз өте кербез және әдемі алуға. Осы банка Сироп құймақ дәмдеуіштер болады.

қыста Өрік консервілеу: кептелісті жасауға

Енді тағы бір тәсілі Дайындаманы жасайды. өрік жасалған Jam жақсы үй шаруасындағы екі жолмен дайындауға: және Сүйексіз.

қыста өрік сақтауға қалай? Біріншіден, сіз, піскен жемістер мен сапаны таңдаңыз жуу және суды төгу керек. бірнеше секунд, содан кейін бес минут ыстық 85-дәрежелі су Blanch, және суық суға батырылған тиіс. Өрік-ақ қант және суды сіңіре оларды тураған жөн. Содан кейін сіз ыстық сироп құйып керек. Сіз өрік бір келіден алып келсе, қант және су сіз 610 грамм, тең пропорцияда қабылдау қажет. 8 сағат төтеп.

Содан кейін сіз әр уақытта қант қосып, қант тағы 1 кг қосу және 8 сағат аралықпен Jam төрт рет дайындауға қажет. Яғни, біз үйде қыста өрік сақтап жолы.

басқа рецепт

Біріншіден, оларды жуып, тығыз, толық піскен емес жеміс қабылдайды. Содан кейін дуршлаг құйылады және Blanch бірнеше секундтан бастайды. Осыдан кейін, олар бір минут суық суға батырылған тиіс. , Банкаларда қара өрік таралуын қайнаған сумен оларды толтыру дайындалған және қақпағын жауып. Осы уақытта, елу градус қыздырылған өрт сумен панорамалау. зарарсыздандыру қоюға жеміс Банктер. Температура - 100 градус. Уақыт - 0,5 литр банка үшін 10 минут. Сіз литр алатын болсақ, уақыт 5 минутқа артып отырады. Содан кейін банктер, жабық Төңкерілген және салқындатылған.

үшінші нұсқа

Әлі күнге дейін күмән жалтақтауды және сіз қыста өрік сақтауға білмеймін, қалай? Отандық бос тағы бір нұсқасын тырысу керек. Төгу әрқашан балғын өте ұқсас алынды. жемістер жетілмеген қарағанда жақсы, күшті таңдалуы тиіс. Содан кейін олар пішінін сақтап пункция алатын инеге жасауға, жуу керек.

Банктер, мұқият шайыңыз содамен жуу қажет. заттарды төменгі жағында 4 қалампыр және сәл жалбыз жіберіңіз. қалбыр жемісін толтыру үшін екі-үштен, қайнаған су құйыңыз. Содан кейін мұндай контейнерлер 10 минут қақпақтар жабық өрік бар қалдыру керек. ол құрғатылған қайнатыңыз су кейін. үш литрлік банкіге, қант 1 кесе толтыру керек астам қайнаған су құйып, ширату. Яғни барлық жерде айналдыруға дайын. Енді әркім қыста өрік қалай сақтап дәл біледі.

ою

басқа бірегей рецепті қарастырайық. қыста маринадталған өрік консервіленген дайындау қалай?

жемістер, орта жетілген, тығыз таңдалады. жоқ жарықтар бар екенін, Blanch, жылы сумен жуыңыз, және жеңіл тесіңіз. Содан кейін, жарты литрлік ыдысын ала отырып, 3 бұрыш, қалампыр 2 заттар, біраз даршын қойды. Келесі сіз мықтап дайын өрік орау керек. иесі жарты литр сыйымдылығы әр он банка ролл жоспарлап отыр, онда ол, су 1,4 литр қабылдауға қант 940 грамм және 15 минут қайнатып қажет. Содан кейін дәке арқылы нәтижесінде сұйықтық өткізіп, содан кейін қайнатыңыз. қажетті сірке қышқылы 20 грамм құйыңыз кейін. ыстық тұздықталған, ал олар, банка толтыру дайындалған жабуға және 0,5 литр, 1 банк қуаты 15 минут пастерленген тиіс. Содан кейін контейнер, тығын мөрленеді төңкеріп шағылысқан және суытып қойыңыз.

Соңында, шағын

Енді сіз қыста қара өрік консервіленген жасауға қалай білеміз. рецептер барлық жақсы, тек дәмін татып мен мүмкіндіктер үшін таңдау және олардың пісіруді істеу керек. Жалпы, қара өрік - бірегей жеміс! қыста олардың дайындық уақытын келгенде қандай оның ас иесі ойлап жоқ! Мұнда және кептелісі мен мармелад, және шырындар мен сиропты түрлі. тамаша асхана бар. Желе және дәмдеуіштер үйде дайындалған ретінде жиі консервіленген, емес. А ұмытып әжесінің өрік кәмпиттер? Бұл жай ғана Yum ғой!