Пудинг дайындауға қалай

крахмал желе болуы ол қоректік өте дәмді тағам жасайды, бірақ ол қоректік заттар мен витаминдер ең сақтайды. желе түрлерінің алуан балалар мәзірге қосылады және ересек кестеде бар, асқазан ауруларын (ойық жарасы, гастрит) зардап шегеді кім Сондықтан.

адам өсіп бірінші тәжірибесі кезден бастап білген пудинг дайындауға қалай дақылдар. барысында бидай, қара бидай, сұлы, тіпті бұршақ болды. Біздің ата-бабаларымыздың күндері ол сүт ашыту ферменттелген азық-түлік өнімі, өйткені осы тағамның аты сөз «қышқыл» алды. Ежелгі Русичи ол дәнді отвара дайындалды, өйткені (крахмал негізіндегі ол көптен емес, дайындау бастады), сұр қоңыр реңктері бар желе тамақтандырып, және артық қышқылы жою үшін, джем, бал және жидек шырындар қосу бастады.

Дұрыс дайындалған желе қасиеттері мен тамаша дәмі шипалы болды. Ол барлық пісірілген осы ыдысқа қандай байланысты.

дәстүрлі пудинг дайындауға қалай

пудинг крахмал негізіндегі пісіру - өте аз уақыт алады бизнес. Оның дайындық (бірінші) бірнеше күн кетеді. Сіз көріңіз келеді?

Қалай біз атақты кітабында арнайы қызмет көрсетуші маңында «Домострой» білдік желе сыйлық дайындауға:

• астық қиыршық және су (жылымшы) толтырыңыз отыр. Біз ашыту үшін жылы жерде қалдырыңыз.
• көп нәзік және жағымды желе болашақ дәмі жасау үшін, сіз қышқыл сүт (сәл) қосуға болады. Мұндай ферменттеу шамамен екі күн өткен сүт өнім ферменттелген.
• Алынған қоспаны стенд ағызып және мүмкіндік қажет.
• қайнатып және желе болады, оның, қалың қалдырып, жоғарғы өтімді қабатын алып тастаңыз.

Бұл желе алғашқы түрлері әр түрлі тәтті емес екенін атап өткен жөн. кептелу немесе балмен - пудинг Сұлы дайындалған болса әрбір бидай немесе қара бидай, егер, ол, сүтпен тамақтандырып болды. Бұршақ іске асуы желе ет тұздығымен жеп болды. Кейде, бұл желе біз пышақпен оларды кесіп еді осындай тығыздығы дайындады. Көріңіз, бұл шын мәнінде ерекше және дәмді екен!

дәрілік сорттарын арасында желе сұлы опция әкеледі.

сұлы туралы пудинг дайындауға қалай

• ол үш саусақпен астық қамтиды осындай жолмен толтыру қатпарлану және тазартылған су сұлы (қайнатылған, жылы) жартысы алыңыз. ашуына үшін екі күн бойы қалдырыңыз.
• ісіп астық бөліп сүзгі.
• алынған сұйық (ottsezhenny) үздіксіз араластыруға бар қайнаған, өрт қоюға тиіс.
• Бірде біздің тағамдарды бетінде біз жылу ыдысқа алып тастау, бірінші көпіршік ролл бастады және терең пластиналар ыстық түрінде дайын кисель құяды.
• толық орнықтыруға тоңазытқышқа салыңыз

үстелге, өзіндік сұлы жасалған желе әдетте сүт, беріледі.

қарапайым Сонымен қатар рецептілері желе, желе, күрделі бар.

пудинг кешенін дайындауға қалай

Біз (қызмет көрсететін бір) қажет болады:

• мүкжидек (15 с)
• қаражидек (15 г)
• қант (V. л)
• крахмал (немесе) шай қасық)
• Сүт (150 мл)

Кук мүкжидек бар пудинг черника бастап - және жеке.

• терең эмаль ыдысты отырып, бірінші мүкжидек Kiselny салмағы құйып, ол қоюланып дейін күтіңіз.
• жоғарыдан сәл тоңазытылған қаражидек массасын құйыңыз.
• Біз біздің күрделі тағамдарды суытып уақыт береді.

Енді ол бөлікке кесіп және сүт қызмет болуы мүмкін.

балаларға арналған ең дәмді және сау сусындардың бірі таңғы немесе полдник үшін үлкен тағамы сүт пудинг, болып табылады.

сүт пудинг дайындауға қалай

Біз қажет:

½ литр сүт

крахмал (2 ас қасық)

қант (2 ас қасық)

ваниль (қосымша және дәмі)

Крахмал, қант және (салқындатылған қайнатылған) біраз сүт тұқымды аралас болып келеді. Суық сұйықтық біздің ыдысқа кесектер қалыптасуын болдырмау болады.

Біз өрт сүт қоюға және ол қайнай бастағанда, баяу үнемі араластырып ұмытып емес, сұйылтылған крахмал қоспаны құйыңыз.

бетіндегі көпіршіктері пайда тағам дайын екенін білдіреді. Енді сіз сәл ваниль қосу және үйірмелер құйыңыз болады. сусын беті фильмнің салқындату кезінде қалыптасады емес, жеңіл-желпі желе қант себіңіз болады.