Пеште ақсерке

Мұздатылған, және тіпті жақсы тұщы лосось сатып алуға мүмкіндігі бар болса, төмендегі рецепт дайындауға тырысамыз. Ол үшін, әрине, костюм және кез келген басқа да қызыл балық, бірақ албырт ең дәмді алу.

лосось дайындауға көптеген жолдары бар. Бірақ шын мәнінде, мүмкіндігінше балық табиғи дәмінен фольгаға пеште лосось пісіріп. Бұл жағдайда, ол өте шырынды жүріп және албырт пісіру сонша уақыт алады.

пешке Salmon: рецепт

(Адам 4 бір) Құрамы:

- 4 албырт стейк;

- теңіз тұзы сәл. Бұл өте ыңғайлы. Егер жоқ болса, сіз қарапайым тұз, бірақ үлкен пайдалануға болады.

- ұнтақталған қара бұрыш;

- кептірілген шөптер (ақжелкен және аскөк);

- балықтар үшін тұздықтар. Сіз, әрине, оларға онсыз істеуге болады, бірақ ол сондай-ақ дәмді және хош иісті болмайды;

- өзін фольга.

дайындау:

фольга 4 парақ дайындау бастау үшін. Олар мөлшері болды, сондықтан жұлынатын қажет формат парақ А4. Мұқият балық жолақтарды шайыңыз. Содан кейін Pat қағаз сүлгімен құрғатыңыз. стейктер Әрбір сіздің дәміне қарай тұз сүрту және бұрыш себіңіз қажет. Енді фольга парағының орталығында Арқан балық әрбір бөлігін қойыңыз. Жоғары балық сәл дәмдеуіштер пен кептірілген шөптер себіңіз.

Сонда біз ең маңызды нүктесіне қосу - біздің бұрауыш ақсерке фольгаға. бір жағында фольгамен бифштекс жабыңыз және балық берік басыңыз. Енді жапырағы лосось қосыңыз. Сіз балық онда конвертті шықты, сондықтан, содан кейін мұқият poprizhimayte борпылдақ ұштарын күшейту және оларды.

Осы «конверттерді» салыңыз да, пеш шамамен 200 градусқа дейін алдын ала қыздырылған жылы науаға салып. Дайындау уақыты - жарты сағат. балық дайын болған кезде, мұқият фольга конвертті ашу. Тек көз, ол сынған жоқ екенін тексеріңіз.

қайықтың ұқсастығын етіп алуға Осыдан кейін, стейкі айналасында фольганы подтягивается. Осының бәрі балық дайындауға құрылды шырын, ағып емес үшін қажет. Және де ол сіздің «қайық» қалады.

стейк әлі ыстық кезде, оған сәл майонез құяды. Осы соус үшін пайдаланылуы мүмкін, рецепті төменде берілген. пісірілген картоп лосось ұсыныңыз жақсы және тек ыстық. бұл керемет шырынды және дәмді тамақ, Маған сеніңіз.

Астарыңыз дәмді Сізге және Сіздің жақындарыңызға!

Қалай лосось дайындау пеште

Өте маңызды сәт - Сіз фольгаға балық навинчена дәл қалай. Ол дұрыс жасалуы тиіс: әрбір жеке бөлігін орап. оның табиғи шырыны ағып емес және артық ауаның ішке алу емес, ол тығыз, балық фольгамен қарсы басылған болуы тиіс.

Сіз стейктер және бүкіл балық тушасы пайдалануға болады, онда бас, қанаттарын және құйрығын кесіп ұмытпаңыз. (Кенеттен олар тіпті дүкенде жойылады емес, егер бар болса) және балық viscera жоқ екенін тексеріңіз. жылы сумен мұқият шайыңыз толығымен балық шламы осы түріне тән алып тастау керек. Енді шамамен 2 см стейк ені оны кесіп.

құйрық, бас және тілімшелерге: Ал сіз кесіп бәрін лақтырып емес! Осы жылдан бастап ол керемет дәмді балық сорпасын дайындауға болады. Жай пластикалық пакеттерде барлық «қалдықтарды» алып тастау және мұздатқыштар итерген. Сіз ақсерке көжені дайындауға бастайды дейін, бар делік.

тұздығын Пісіру

пешке Лосось осындай тұздығы сай үздік болып табылады.

Құрамы:

- кез келген қоспаларды қажетінсіз йогурт - 200 грамм;

- 3 сарымсақ;

- тұздардың шағын сомалар;

- жаңа піскен аскөк 5 бұтақ.

дайындау:

йогурт chesnokodavilku сарымсақ қысып. тұзбен майдалап туралған аскөк және маусымды қосыңыз. Енді, барлық жақсылап араластырыңыз және тұздығы дайын. Сіз өзіңіздің лосось оны қосуға болады. Көріңіз, сіз балық тұздығымен кәдімгі майонез қарағанда әлдеқайда дәмді екенін көресіз.

Осымен болды! пеште арқан балық пайдалануға дайын.