Мереке және күнделікті пеште тұқы

тұқы тұқымдас Бұл балық су таза көптеген органдарында табылған, ол жақтың биік орган, шағын басын, тамаша күміс Таразыны Конус отыр.

Karas пісіру кеңінен қолданылады. Оның жай ас қуырылған емес, әдетте пәтер, бірақ ол гипермаркеттер, кафелер мен тіпті мейрамханаларда тағамдарды түрлі жасалады.

пешке Тұқы - классикалық ұлттық тағамдар көптеген славян халықтарының: поляктар, украиндар, белорустар, орыс, болгарлар, чехтар. Олар, хош иісті шөптер, фаршталған саңырауқұлақтар, пияз және сәбіз себілген картоп және репа пісірілген тұздық құйып ... Бірақ, барлық ықтимал тағамдарды ең мәнерлі - бұл пісірілген пеште тұқы, қаймақпен. Көптеген отбасылар Рождество кестеге ол мерекелік және тойып қарастыру.

тұқы табақтардың дайындауға Кіші твики

тіпті жаңа бастаған любовниц күшіне астында пешке мөңке дайындау. дайындауға оңай балық тазалау қиын емес, ал мүлдем сияқты барлық оның тәтті қанық дәмі!

Бірақ әлі күнге дейін бірнеше кішкентай мұқалмас бар. Біріншіден, Дене тұқы пісіру алдында сантиметрлік бірінен шамамен бірнеше диагональ тіліктер жасау қажет. Осы балық ет өте сүйек болып табылады, өйткені бұл қажет. Ал пешке белгі тұқы арқасында толық Бумен және сүйектер жұмсақ және көрінбейтін болады. Екіншіден, біз осы балық шикізат ет көптеген өзен және көл балық иісі шламы тән екенін есте сақтау қажет. таза, оны жою және жуу үшін бұл өте мұқият болуы тиіс, және дайындауға дәмдеуіштер сараңдық емес. Н Карасик өте қолайлы хош дәмдеуіштер.

пешке Тұқы бір тұздыққа қаймақ

пісіру ежелгі рецепт қаймақ жылы тұқы бүгін танымал. (Қызмет көрсететін бір 1 данасы жылдамдықпен.) Тұқы майлау Қаймақ, сәл ұн, пияз, өсімдік майы, дәмдеуіштер, шөптер (гүлшетен, ақжелкен) және тұз: оны дайындауға, сіз ең қарапайым және қол жетімді тағамдарды қажет.

балық, тазаланған ұн батырылған және тез ыстық мұнай екі жағында жартысында дейін қуырып тиіс. Пияз қызарғанша жарты сақиналар және құртшабақтарды кесіңіз. Қаласаңыз, ол саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар, тәтті бұрыш, сәбіз, қара өрік қосуға болады. Жасылдар майдалап, туралған пияз салмасы бар аралас, тұқы іш қуысының толтыру. Балық мұқият қыл-қыбыр крем, тұз және дәмдеуіштер себіңіз, пісірме табаққа бүктеңіз. тым құрғақ алуға емес тұқы үшін, төменгі кескіндер сәл су, сүт немесе көкөніс сорпа құйып алады. мезгіл ағаш пышақпен дайындығын тексеру үшін қажетті орташа отта пісіру. көкөніс, ботқа немесе жеке тағам ретінде кез келген гарнир бірге ұсыныңыз.

пешке картоп мөңке балық

рецепт үлкен тұқы дайындау үшін қолайлы болып табылады. Картоп (қызмет көрсететін бір 3-4 дана), таза, жуу және өрескел кесу керек. таразы, жабер және viscera тегін Балық. терең нысанда, май құйып тұқы қоюға жылы, шеттері ұқыпты картоп кесілген. тұз балық және дәмқосарлар, еріген сары майды щеткамен себіңіз. шамамен сағат алдын ала қыздырылған пешке Bake. пеште пісірілген мөңке балық, картоп, қолдан тұздалған қияр мен жаңа піскен шөптер жақсы жүріп жатыр.