Мерекелік үстелге майонез жоқ Салаттар: фотосуреттермен рецептер

иесі арсеналында майонез жоқ мерекелік үстелге салаттар қамтуы тиіс. емес, барлық қонақтар екіншіден майонез ретінде, жоғары калориялы өнім жеп, өйткені Біріншіден, ол жеуге және балалар үшін ұсынылмайды. Ал жай ғана үстелге тағамдарды жасауға. Мереке, әдетте кешке өтті, және кейбір (мысалы, Жаңа жыл), тіпті түнде. Осылайша, ол әрқашан тиісті, май ауыр mayonezosoderzhaschie салаттар емес. Енді, қашан сән биіктікте салауатты өмір салты, осындай кездері өзекті ретінде ыдыс-аяқ. туралы майонез жоқ салат таңдаңыз мерекелік үстелге үздік жарасады, әрбір әйел иелік тиіс. Ол барлық қонақтар преференциялар, қажетті ингредиенттер мен пісіру уақытының болуына байланысты.

салаттар bezmayoneznyh артықшылықтары

үздік соустар бірі ретінде көптеген аспаз Майонез. Шынында да, онымен тамақтану қоректік және дәмді болып табылады. Бұл өнімнің Жақында, алайда, көбірек сәтсіздіктер. Неге майонез жоқ мерекелік үстелге жеңіл салаттар дайындауға қажетті кейде? олардың қандай артықшылықтары бар? Қарастырайық.

Біріншіден, бұл тұздық калория өте жоғары болып табылады. Майонез тауық немесе бөдене жұмыртқасын оның құрамына бар, қант, бірақ ең бастысы, оның базасы болып табылады - мұнай. күнбағыс Дегенмен, тіпті одан да көп пайдалы зәйтүн - кез келген жағдайда ол калория көп бар май болып табылады.

біз дүкен майонез туралы айтып, егер Екіншіден, онда ол консерванттар мен табиғи емес ингредиенттер бір бөлігін қамтиды. ұзақ уақыт бойы барлық ережелер бойынша тұздығын дайындаңыз.

Үшіншіден, көптеген аналар ол шикі жұмыртқа мен сірке суын бар болғандықтан, олардың балалармен тұздығы тұтынуды шектеу. Сонымен қатар, майонез өте батыл болып табылады және теріс сезімтал бала ас қорытуды әсер етуі мүмкін.

опциялар құю

сол қонақтар риза болды деп мерекелік үстелге майонез салаттарға жоқ зарядтауға болады, және иесі өз таңданысын алды? күнбағыс арзан, өте пайдалы зәйтүн немесе жүгері: Біріншіден, ол өсімдік майларының барлық түрлері болып табылады. бұл өнімдер майонез бірге, калория тым жоғары, бірақ олар әлдеқайда пайдалы болып табылады және ас қорыту оң әрекет етеді, және ауырлығы тудыруы мүмкін емес болса да. Қонақтар жеңілдігі дәмін татты бағалайтынына дәмді салаттар майонез жоқ мерекелік үстелге арналған.

Ол басқа құю арқылы жасалған өсімдік майларының негізделген: олар қыша (ұнтақ немесе дән), сірке суын, болуы мүмкін шөптер (мысалы, зәйтүн). Үлкен плюс иесі шығармашылық тегін өрісті қамтамасыз бар болып табылады. Жиі осы тұздықтар шарап, алма сірке немесе қосу шарап сірке суын, соя тұздығын.

Сондай-ақ, қаймақ немесе йогурт сияқты өнімдер шетте қалдыруға болмайды: шөптермен хош, олар іс жүзінде кез келген салат табысты ойынды ойнауға болады. Қонақтар тіпті орнына майлы майонез тағам салауатты йогурт бар екенін байқаған емес, сондықтан бұл өнімдер «маска» болады. Жиі осындай мақсаттар, соя тұздығы мен шөптер үшін пайдаланылатын.

қырыққабат негізінде салат

Майсыз, салауатты салаттар кез келген тәсілмен дайындалған болуы мүмкін. Келесі бөлімдерде осындай тағамдарды барлық ықтимал нұсқалары талдау. бастау үшін, майонез жоқ мереке үстелге көкөніс салаттарын пісіруге болады, бұл туралы әңгімелестік. Жиі осы салаттар негізі қырыққабат болып табылады: түсі, ақ немесе қытай.

Мұндай қырыққабат, шалғам, қияр, қызанақ, көк пияз, аскөк ретінде сіздің сүйікті көкөніс, бір бөлігін бар, жасыл салат - Әрқашан параметрін жеңіске. Барлық ингредиенттер, зәйтүн қарағанда жақсы араласып, өсімдік майымен толтырылады. дәмі дәмдеуіштер үшін, сіз алма сірке аздап қосуға болады. Бұл салат тамаша, суық жеңіл тағамдар ғана емес, сонымен қатар пеште гриль немесе пісірілген осындай тауық немесе ет сияқты ыстық үшін гарнир, сондай-ақ қолайлы болып табылады.

Кәріс Cauliflower

Корей тағамдары туралы ұмытпаңыз. Мысалы, біз кәріс гүлді қырыққабаттың рецептіні береді. жаңа піскен және мұздатылған қажеттілік тікелей орамжапырақ, (ол алдын ала жібіту болуы тиіс) дайындау. Бұл өнім 400 грамм қажет болады, ол сондай-ақ көкөніс жасалған болуы тиіс - бұрыш, жақсы қызыл түс (сондықтан ол салат «талғампаздығы астам» көзқарас болады), және шағын сәбіз. қажет су қосымша 400 мл, бұрыш - 1 шай қасық қара және 0,5 шай қасық қызыл сарымсақ қалампыр, сірке 2 шай қасық, кориандр 1 шай қасық, мұнай 5 ас қасық ас қасық қант пен тұзды көлемінде. Сондай-ақ, шөптер үздік мұнда егістік кориандр сай келеді.

Қырыққабат шоққа бөліңіз және құйып. қайнау әкелді араластыру су, өсімдік майы, қант және тұз, төмендегідей: Ол дайындалған. Дерлік рассол және орамжапырақ туралған бұрыш және сәбіз, ал қалған ингредиенттер (баспасөз арқылы сарымсақ) қосу салқындатылған. салат қызмет көрсететін 6 сағат бұрын үшін талап керек.

жаңартылды винегр

Сондай-ақ белгілі ресейлік салат - салат bezmayoneznogo басқа опция. Ол, ол таза картоп тыс болса да, сәл түзетулер енгізілді түрінде мерекелік кесте үшін қолайлы болып табылады, бірақ оның орнына консервіленген миниатюра жүгері cobs қосыңыз. Сондай-ақ, қызылша өзі сірке және пайдалану Марина болады Дижон қыша және сірке суын (- сірке суы, алма жақсы 1 ас қасық орташа қызылшаны алып, қыша 2-3 қасық).

мерекелік тағам және көмек арнада винегр бұраңыз: svekolok (кесіп тиіс негізгі) дайындалған таймнан оны қызмет етуге тырысамыз. Бұл тағам жасыл безендірілген, қонақтар нақты шаттыққа әкеледі.

«Цезарь»: жақсы және жаңа

Толығырақ қоректік, бірақ ең төменгі калория - мереке үстелге майонез салаттар жоқ, тауықты қамтиды. АҚШ-тың бірнеше рецептер қарастырайық. «Цезарь» салаты - осы тағамдарды, бәлкім, ең танымал. Бұл тағамның ауытқуы заманауи үй шаруасындағы әйел, өте көп сүйікті болып табылады. Біз сізге бұл әдеттегі салат әр түрлі болуы және осы қонақтарды таң болатынын қарастырайық.

Алғашында, тауық. Дәстүр бойынша, ол қуырылған керек. Біз сондай-ақ тұз және бұрыш қосылған қызыл шарап, оны алдын-ала маринадтау ұсынамыз. әдеттегідей қуырып - екі сағат, содан кейін ет малынған, жеткілікті. Сондай-ақ, тауық соя тұздықта маринадтау болады. Тағы бір қорытынды: сіз әдеттегідей, текшелеп, және Пан гриль шағын бөліктерін қуыруға болмайды. қызмет көрсететін кезде әдемі жоғарғы негізгі салат кеңейтілген

Ұсыну, сондай-ақ көп білдіреді. әртүрлілігі лауазымына жолындағы тиражбен «Цезарь»: тостағанның төменгі жағында салат салып, содан кейін негізгі аралас ингредиенттер бар: қызанақ, шие қызанақ, туралған жұмыртқа (бөдене жақсы көрінеді), зәйтүн. Келесі ақ нан тауық, гренки жатып. Барлық сіз Пармезан немесе басқа қатты ірімшік себіңіз қажет.

Тағы бір маңызды сәт - толтыру. Ол қаймақ, қыша және дәмдеуіштер тұздық болуы мүмкін. Сіз қазірдің өзінде тауықты қуыру қалған салат соусымен бірге беріледі құйып алады. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер қыша тұқымын және зәйтүн майын пайдаланып отырсыз.

тауық еті қосылған салаттар

тауық сансыз мерекелік үстелге майонез жоқ Салаттар. Кез келген үй шаруасындағы өз ойлап қиын болмайды. Мысалы тауық және авокадо бар, жеңіл, ерекше салат. Қажет тауық, 200 грамм, дана авокадо және тәтті бұрыш (жақсырақ қызыл, немесе сары) жасауға. ингредиенттер келесі соусымен бірге маусымы, тең кесектерге кесілген болуы тиіс: а өсімдік майына Дижон қыша, бал жарты шай қасық, дәміне қарай тұз 3-4 шай мөлшерінде апельсин шырыны шай қасық қосыңыз.

Бұл салат - дәмі комбинациялар барлық түрлері жағуға болады онда тек құрылтай, барлық аспаз қиял байланысты.

Теңіз өнімдері салат

біздің өміріміздің теңіз өнімдері тығыз бөлігі. Олар жақсылық пен калория аз мөлшерде үшін диетаны және махаббат пайдалануға көреді. теңіз мерекелік үстелге арналған майонез салат рецептілері жоқ бізге берсін.

Бұл өнімдер авокадо ғана тамаша жарамды болып табылады. Мұнда сол рецепт бірі болып табылады. салат дайындау үшін сіз (жеткілікті үлкен) дайындалған тауық еті, авокадо және қияр 300 грамм қажет. Құрамы, тураған араластырып, маусымы зәйтүн майы тұздығымен, сарымсақ және соя тұздығы қалампыр (дәміне қарай).

Тағы бір рецепт - теңіз және жаңа піскен көкөністер комбинациясы. стандартты қаптамада мұздатылған теңіз қажет қоспаны дайындау үшін - 450 г, қызанақ (3 дана), тәтті бұрыш (2 дана), лимон шырыны және зәйтүн майын жартылар ретінде. дайындау үшін, сіз қайнатып және салқын теңіз, қалған компоненттер мен Тұздыққа қосу керек.