Мерекелік үстелге Бұқтырылған шошқа

Іс жүзінде кез келген оқиға жақсы үстелге елестету мүмкін емес, және ет жоқ үстел әркімнің дәмі жоқ. шошқа әрқашан танымал болды, сол себепті бұл өте майлы және жоғары калориялы ет болғанына қарамастан, болып табылады. Ең дәмді және құнарлы тағам Тұздық қосылған Бұқтырылған шошқа болып табылады. Бұл тағам қолда бар ең жақсы өнімдер жасау және пайдалану өте қарапайым, бірақ дәмі тамаша шықты. Сонымен қатар, Бұқтырылған шошқа ыстық ет, көкөніс арасында әлдеқайда пайдалы және дәмді мауылжыған, ол хош иісті және конкурстық айналады. Біз танысуға ұсынамыз Бұқтырылған пісіру рецепт шошқа және қызмет көрсету үшін рецептіні қабылдайды. Әрине, бұл сіз бұрын білмеген, ол ашық болуы мүмкін емес болады, бірақ таныс тағамдар әкеледі, дәмі жаңа ноталар. пісіру тікелей қадамдарды орындамас бұрын, келесі өнімдерді дайындау:

- 800 грамм. шошқа ;

- өсімдік майы (мүмкіндігінше зәйтүн) 4 ас қасық;

- 2 орта пияз;

- 2 сәбіз;

- картоп 5 ірі дана;

- слайдта 1 ас қасық ұн;

- жасыл бұршақ 100 грамм (лазым мұздатылған, бірақ талап етілмейді);

- 2 zubochka сарымсақ;

- қызанақ шырыны 1 шыны;

- қара бұрыш, лавр жапырағы, тұз, соя тұздығы - дәміне қарай.

шошқа етін өте майлы болуы тиіс және ол супермаркетте, және нарықта сатып алу емес, жақсы. жануарлардан нарықтық қолайлы ет табуға әрқашан болады, әсіресе, өйткені, ет дәмді және сау, табиғи жем көтерілді. Сондай-ақ, қолайлы ыдысты таңдау - бұл қалың қабырғалы болуы тиіс. Бұл Пан, болуы мүмкін бір шойын таба, терең бұқтырыңыз табаны немесе шәйнек. Бұқтырылған шошқа өсіретін, дайындалған ең жақсы нұсқа, кейбір қала тұрғындары тіпті электр немесе газ пешке оны пайдаланыңыз. ең оңай және ең қолжетімді опция - multivarka кейбір жағдайларда Бұқтырылған шошқа Дегенмен. Сондықтан, отқа кастрюлю қыза және біздің тағам өртеп емес, жасау үшін жеткілікті мөлшерде өсімдік майын кері құйып. өсімдік майы сомасы шошқа өте майлы болса аз кесуге болады.

мұнай қыздыру, ал ет, жуып, құрғақ және шағын кесектерге кесілген болуы тиіс. ол өнімнің overcooking әкелуі мүмкін, себебі, онда ол, қызарғанша ыстық майға қуырып аласыз, бірақ оны ауыстырған тиіс емес. ет, құрғақ болып ретінде оның гриль көп көріңіз қажеті жоқ. үйірмелер немесе тілім - Осы уақытта, пияз және сәбіз, жарты сақина кесіп пияз, және сәбіз тазалаңыз. Мұнда сарымсақ тартыңыз. эксперимент - оған дәстүрлі көкөніс қосымша жасыл үрме немесе тәтті бұрыш қосу үшін, егер Бұқтырылған шошқа ғана ұтып ал! Әрине, сіз жақсы көкөністер шақырылған қонақтарды қалайды үйрену келеді, бірақ бұл мүмкін емес немесе сіз жай ғана тосын дайындауға болса, ештене етпейді. Шошқа ыдыс-аяқ әрқашан дәмді және тәбетті болып табылады!

Келесі, Бұқтырылған-табаға, ал қалған май құртшабақтарды туралы пияз және өзге де көкөніс ет алып тастаңыз. Содан кейін ұн көкөністерді себіңіз, ет және араластырыңыз қойды.
Картоп үстіне үлкен текшелер мен орны кесіңіз көкөністермен ет. дәміне қарай асбұршақ, бұрыш, lavrushku, тұз қосып, қажет болса, сіз сарымсақ қосуға болады. Содан кейін соя тұздығын, қызанақ шырынын (мүмкіндігінше қолдан) қосу және барлық сорпасын, ал ол болмаған кезде құйып - бұл барлық мазмұнын қамтиды, бірақ көп емес, сондықтан қайнаған сумен.
жауып, содан кейін қайнатып мазмұнын әкеліп, көкөністер мауылжыған бар ет үшін шағын өрт алдын ала қыздырылған пешке орны, қайнаған емес. 1-1,5 сағат жеуге дайын шошқа Бұқтырылған. Өздеріңіз көріп отырғандай, бұл тағамның дайындауға күрделі ештеңе жоқ, сондықтан сіз табысқа емес деп қорқудың қажеті жоқ. дайындауға кірісу еркін сезінеді, және сіздің қонақтар әрқашан тамаша аспаз ретінде сізді есте болады!