Кептірілген жемістер аспазшы компот ретінде хош иісті жазғы немесе қысқы.

Мүмкін, Ешкімге құпия емес үшін, қаншалықты қиын қыста, әсіресе ерте көктемде жұмыс істеу үшін дейін алуға өзімді мәжбүрлеуге. Ол өзі белгілі витамині тапшылығы немесе дәрумендер жаһандық жетіспеушілігі құрайды. дүкенде «таза» жеміс сатып алу, біз шынайы болуы және осы жемістер ғана ағашынан шертпелі емес екенін түсіну керек. Және көптеген дерлік консервіленген айналды балғын көрінеді мақсатында химиялық ем, өткен, ал кейде тіпті зиянды қойды. Тағы бір нәрсе, кептірілген жемістер. Бұл жеміс, балғын, бірақ сусыз бірдей дерлік дәрумендер мен минералдар, кептірілген түрінде қыста дейін сақталады. Бұл витаминдер жоюға емес, сіз дайындауға қалай, ақпарат болуы керек бұқтырылған жеміс дұрыс.

Азайтылады толтырылады суға жеміс және оларды дайындау көрейік. Заттар, ол жақсы дәмі, бірақ пайдасыз Vodicka алуға кептірілген жемістер компот дайындауға қалай білемін, не орнына пайдалы сусынды қажет, сондықтан қарапайым емес. Ол кептірілген жемістер мен zaparivat қайнау су дайындауға емес ең үздік болып табылады. Егер сіз осындай әдісі болып табылады, егер жұмыс істемесе, онда келесі әрекеттерді орындаңыз:

• Loop кептірілген жемістер арқылы және кездейсоқ микс ұстап, жапырақтары, бұтақтар және басқа да қоқыстардан құтылу.

• 3 қатынасында суық сумен жылы суда кептірілген бірнеше рет мұқият жуады 1 және қайнатуға орнатыңыз.

• қайнату құрғақ жемістер 20-30 минут жақсы, содан кейін қара өрік немесе курага қосу, дәм татуға және тағы 10 минут пісіріңіз, содан кейін кем дегенде 6 сағат компот демдеңіз беруге сенімді болуы (және, бірінші алма немесе алмұрт дайындауға сәл қант қосып, мейіз ) кем дегенде қоюға керек.

Енді, қыста кептірілген жемістер туралы қорын ұмытпаңыз, дұрыс бұқтырылған жеміс дайындауға қалай білімімен қаруланған. Ол оларға тиісті түрін, түсін және беруге өңделетін болады, қандай жеміс дүкен белгілі, сондықтан ол жеміс өзі құрғату үшін ең үздік болып табылады. жылдам кептіру үшін барлық қажетті параметрлерді беріледі жемістер мен көкөністерге арналған тамаша электр кептіргіш, кептіру үшін. табиғи жолмен жеміс кептірілген болса, артықшылықты көлеңкеде кептіру беріледі, кептірілген жемістер, сондай-ақ, мүмкін, бірақ олар оған өте құрғақ айналады. жеміс түріне байланысты, 12 айға дейін температура емес 6 жарамдылық мерзімі, ° 10 + қарағанда жоғары бұдан былай, салқын және құрғақ жерде жақсы, оларды сақтаңыз.

Егер сіз білсеңіз компот дайындауға қалай кептірілген жемістер, сіздің ерік әрқашан витаминдер толық және сіздің денсаулығыңыз үшін жақсы болуы компоты. кептірілген жемістер артықшылықтары компот, сіз оған салынған жеміс тікелей байланысты болып табылады.

Алма және алмұрт миын ынталандыру бор және дене иммундық процестер белсендіреді. Банандар бір көңіл көтереді қант көп, сондай-ақ кальций, магний және темір бар. Өрік калий, магний, фтор, йод, фосфор бай, және бұл толық емес тізімі. Бұл қара өрік - қара, ащы жоқ. Kuraga пектин, каротин, витаминдер салмағы, калий және құрамында темір; өрік тұрақты тұтыну қатерлі ісік ықтималдығын азайтады. Тәтті күндер - амин қышқылдарының қоймасы. Олар ағзасына тыныштандыратын әсер бар. Әйелдерге арналған күндер кез келген жастағы және жүкті және бала емізетін аналар өзіне және нәресте үшін пайдалы және қажетті микроэлементтер жеткізуге үшін пайдалы болып табылады. Қауын тері мен ішек, несеп айдайтын және өт қасиеттерін тазартады. темір інжір өте бай, сонымен қатар, ол бауыр, асқазан және бүйрек ынталандырады. Витаминдер (В1, В2, В5) және калий бай мейіз. қалдықтарын мейіз алуға жақсы компот үшін.

жоғарыдан, біз қауіпсіз жемісі өте пайдалы болып табылады, өйткені, ол сіз оларды жеп ма маңызды немесе олардың кептірілген компот дайындауға емес, кептірілген жеміс деген қорытынды жасауға болады. Ең бастысы, табиғат осы сыйлықтар сақтап дұрыс бұқтырылған жеміс дайындауға қалай ұмытуға болмайды.