Кептелуден жүзеге үй шарап жасауға қалай

Адамдардың көпшілігі үшін, кез келген оқиға - бұл кесте, сондықтан алкоголь. Әрине, әркім осы мәселеде өз таңдауларын бар, бірақ бірнеше адам жақсы шарап сорттарын дейін береді.

тамаша дәмі қатар, бұл сусын бар және медициналық көмектiң. Осылайша, ол, қысымын қалыпқа ортақ суық (ыстық) және қан аурулары, шаршау құйылған емдеу, тамыр және жою үшін мүмкін , бұлшық түйіліп жақсартылған жұмысты ас қорыту жүйесінің. Әрине, бұл осы жидектер, жемістер мен шөптер жасалған табиғи шарап, және (шамадан тыс емес) ақылға қонымды пайдалану жатады.

Бірақ, өкінішке орай, шын мәнінде жақсы шарап дүкенде табу қиын болып табылады - ол немесе сапасы нашар бар, немесе ертегі ақша тұрады. Бірақ шешім бар - Сіз әрқашан кептелу жүзеге үй шарап жасау және оның дәмді дәмінен ләззат аласыз!

кез келген күштер иесінің Мұндай сусын. ол тағы бір рет сіз дәмді пісіруге болады, қандай етіп неге ол Оны қабылдамады? жұмсалған уақыт бойынша марапат возгласы дегустаторы любуясь, нәтижесінде сусын дәмі мен хош иісі тамаша ойын болып табылады және оның ықыласына сөзсіз.

қолдан жасауға көптеген жолдары бар кептелу шығып шарап. Мүдделі аспаз әрқашан оларды табу немесе өз ойлап, және олардың екі, осы мақалада талқыланатын болады болады.

Әрине, ферменттелген кептелген үй шарап жасауға ең оңай жолы. (Осы жидек ашытқы көп) пюре таңқурай аз мөлшерде аралас,: (1 1 қатынасында) және банка ыңғайлы мөлшері құйыңыз Бұл әрекетті орындау үшін, сіз жай ғана оны сумен сұйылту керек. Олар орнына қолғап (әдеттегі сақтау жұқа) мұқабасындағы қоюға керек және 4-5 апта бойы жылы және қараңғы жерде қойылады. Толығырақ дәл уақыт қолғап анықтауға көмектеседі - ол содан кейін сіз дайын кептелу жүзеге Үйде жасалған шарап қарастыруға болады, қампиып және өз бетімен құлап тиіс.

, Бөтелке тығыз тығын және олардың қараңғы, суық орын алып тастау үшін, оның қажеттілігі. бірнеше күн кейін, сіз дәм татуға болады. шамамен 12 градус - Бұл сусын жеткілікті күшті болуы тиіс. Бірақ ол бастапқыда қант көп болды ретінде джем құрғақ үй шарап емес, бар.

Екінші әдіс көп уақыт, және сол сияқты аз күш алады. кептелісі ферменттелген жоқ, егер оған, жүгінеді ұсынылады.

тәтті базасын бір бөлігі екі бөлікке суға жартысын қабылданады. Оларды араластырыңыз, сіз бірнеше күн (күн сайын араластырып) шешу үшін «шешім» беруге тиіс. джем жарты пакетін литріне - Осыдан кейін ол (кез келген жағдайда емес, сыра жылы) шарап ашытқы қосылады.

Апта бастауыш ашыту үшін созылуы тиіс. ол көбік олардың орамасын көтерілуге болады кезде - қорықпау керек, ол табиғи ғой. Осыдан кейін, сұйықтық қақпағы немесе ашасы түтік бар жабық таза контейнерге құйылады, еркін соңы су ыдысына төмендетті тиіс.

Екінші ферменттеу кептелісте тыс нәтижесінде үй-шарап тек шектеп, бөтелкелер құйыңыз қажет, содан кейін бір ай созылады.

сусындарды Жоғарыда екі әр түрлі дәмдік қасиеттерін бір-бірінен айырмашылығы жоқ, сондықтан сіз дайындауға көп ыңғайлы болып табылатын бір шешім қабылдауға тиіс, және - себеп үшін!