Жеміс шайы: негізгі сипаттамалары, артықшылықтары мен зияны, тағам рецептері

Жеміс-жидек шайлары олардың құрамында өте ерекше. Егер сіз оларды жалпы бағаласаңыз, шай мен компоттан сусындар аласыз. Шын мәнінде, біз түрлі гүлдер, жапырақтары, жемістер, жидектер мен табиғи дәмі ерекше қоспасы туралы айтады.

Жеміс шайы дегеніміз не?

Айта кету керек, жеміс-жидек қосылған қарапайым қара немесе жасыл шай жеміс болмайды, бірақ кейбір қоспалармен ғана болады. Жеміс шайы, негізінен, шай бұта жапырақтары жетіспейді, өйткені барлық басқа ерекшеленеді .

Бұл зат ішу әдеттегі алкогольсіз сусындардың орнына суық түрінде жақсы. Егер сіз шайдың осы түрін егжей-тегжейлі бөлшектеп алсаңыз, онда ол кофеин жетіспейтінін және жеміс-жидек қоспасы бар екенін біле аласыз. Осындай қоспаның көптеген композициялары бар. Ингредиенттер арасында судан раушаны, лимон, даршын бар.

Ресейде гибискус - жеке қышқыл шие мен қызыл түсімен шай өте танымал. Ежелгі заманнан бері шығыс тұрғындары осы табиғат сыйлығын қолданған. Сондай-ақ, Таяу Шығыстың кейбір елдерінде жеміс шайы рәсімге арналған сусын ретінде пайдаланылды.

Табиғи жеміс шайының артықшылықтары

Белгілі болғандай, жасанды хош иістендіргіштер тек тұтынушыға пайда әкелмейді, сонымен қатар ағзаға түзетілмейтін зиян келтіруі мүмкін. Бірақ, табиғи ингредиенттерден жеміс-жидек шайын қолдансаңыз, адам ағзасына бірқатар пайдалы микроэлементтер мен қасиеттер беріледі. Олар қандай?

1. Құрамында тек табиғи элементтер, тонна, алайда құрамында кофеин жоқ жеміс шайы.
2. Иммунитетті арттырады.
3. Зиянды заттардың денесін тазартуға көмектеседі.
4. Денені қажетті сұйықтықпен қанықтырып, шөлдегенді жақсы сіңіреді.
5. Құрамында көптеген пайдалы заттар бар.
6. Егер сіз үнемі жасыл немесе қара жеміс шайын жейтін болсаңыз, онда холестерин деңгейі төмендейді.

Жеміс-жидек өнімдері өте әртүрлі: қарақат, құлпынай, банан, құлпынай және құрғақ өрік - бұл ерекше қоспасы сусынды соншалықты хош иісті және дәмді етіп жасауға мүмкіндік бермейді, сондықтан ешқандай шай гурманы оны қабылдамайды. Жоғарыда айтылған артықшылықтардың кез-келгені күшейтілуі мүмкін. Мұны істеу үшін шайды кейбір ингредиенттермен толықтыру керек.

Кептіру формуланың барлық пайдасын сақтау үшін барынша мұқият жүзеге асырылады. Жеміс-жидек шайының ешқандай қарсы көрсетілмейтініне ерекше назар аудару керек (кейбір жеке компоненттерге қатысты жеке аллергиялар болуы мүмкін).

Шай жасау

Хош иіс пен жеміс шайының дәмін толығымен пайдалану үшін бірнеше қарапайым ережелерді сақтау керек.

1. Шай дайындауды бастамас бұрын, сыра қайнаған сумен шайып тастау керек. Ыдыс-аяқтарды қыздырыңыз.
2. Су сапасына көп көңіл бөлінуі керек. Жеміс-жидек қоспасы үшін су құбыры қолайлы емес. Сондай-ақ, ешқандай жағдайда суды қайнатуға болмайды, өйткені оның қасиеттері жоғалады, және бұл, өз кезегінде, қоспаның дәмдік қасиеттерін жоққа шығарады.
3. Шайыңызды аздап суық сумен толтырыңыз, температура 80 градустан аспауы керек. Егер сіз жоғары температурадағы суды пайдалансаңыз, шай қоспасының кейбір құрамдас бөліктері бұзылып, буланып, нәтижесінде хош иіс пен дәмді 100% қанағаттандыра алмайтын болады.
4. Қайнату уақыты 5-10 минут, көп емес.

Жеміс шайының рецептілері

Жеміс шайын өзіңіздің жеке рецептіңізді жасау өте қарапайым және әркім мұны жасай алады. Қиынсыз шығаруға болатын бірнеше қарапайым композициялар бар:

1. Таңқурай мен алманың дұрыс мөлшерін шайқаңыз. Жасыл шай қасық түймедақпен араласып, қайнатуға бес минут қояды. Содан кейін сіз қиыршықтайтын жемістерді шырмау керек және қосыңыз. Мұндай жазғы қоспалар бал ішу үшін өте пайдалы.
2. Қарақаттың жеміс шайы. Сізге қарақат 50-100 грамм дайындауға тура келеді. Қарақаттың бұтағының жоғарғы үш жапырақшасын үңгілеңіз. Жидектерде қант қосуға болады, содан кейін ыстық су құйыңыз. Ыстық жазда салқындатылған шай шөлді жақсы сөндіреді, суық қысқы жылы сусын жылы болады.

Күнделікті компоненттерді пайдаланудың қажеті жоқ. Сіз әрқашан манго, әк, банан немесе ананас сияқты экзотикалық ингредиенттерді қолдануға болады. Негізгі тапсырма шайдың барлық ингредиенттерін дұрыс дайындау болып табылады. Мұндай сусын сізге және сіздің жақындарыңызға әрқашан үлкен рахат әкеледі.

Жеміс шайының кері жағы

Көптеген көздерде жеміс-жидек шайының оң аспектілері туралы ақпарат теңізі. Бірақ оларға зорлық-зомбылық жасау мүмкін емес екеніне назар аудару керек. Мысалы, тіс дәрігерлері, жеміс қоспалары ауыз қуысының денсаулығына, әсіресе тіс эмальына өте зиянды екенін мәлімдейді, өйткені жеміс шайында тістерге теріс әсер ететін қышқылдар мен ферменттер бар.

Жеміс шайын таңдау

Жеміс шайын өз бетінше дайындау оңай болса да, осы сусынның көптеген жанкүйерлері бұл тапсырманы алаңдағысы келмейді және дайындаудың рецепті қатаң стандартты және әмбебап технологияға ие деп ойлап, қайнату үшін дайын қоспаны сатып алуды қалайды. Мүмкін, кейбір жағдайларда бұл жағдай, бірақ тәжірибе көрсеткендей, бәрі де суретте көрсетілгендей жақсы емес. Ең алдымен, жарнамаға көп жұмсайтын өндірушілерден қорқу керек, осылайша басты назардан - шайдың өзі назар аударады.

Шай сатып алғанда, композицияны мұқият зерделеу керек, өйткені көптеген жағдайларда, дәмдер табиғи өнімнен әлдеқайда көп. Сондай-ақ, пакеттердегі жеміс шайы жай физикалық жағынан қарағанда табиғи заттардан артық болмауы керек. Жоғарыда айтылғандардың бәрінен бастап мамандандырылған дүкендерде шай салмағын әрдайым жақсы сатып алу керек, өйткені сапасыз өнімге кедергі жасау мүмкіндігі аз.