Етпен суп жасымық. Рецептер, фотосуреттер, кеңестер

Бірнеше адам біледі, бірақ ет суп жасымық дәстүрлі болып табылады орыс тағамы. Бұл кішкентай дөрекі кешкі ас, бірақ ол өте нәрлендіретін және қанағаттандырарлық шықты. оны қабылдау үшін бірнеше нұсқалары бар. Біз ең қарапайым және қол жетімді ғана қарастырамыз.

жасымық бар пісіру сорпасы: классикалық рецептер

Өзіңізді тамақ жасау үшін, сіз алдын ала барлық ингредиенттерді қорын тиіс. Бұл сорпа жасымық дайындау әдеттегіден ұзақ емес екенін атап өткен жөн. оның негіздері сатып және тауық, бұзау және шошқа, тіпті қозы алады.

Осылайша, ет бар классикалық суп жасымық мынадай компоненттерін пайдалану талап етеді:

• тауық сорпасы - 600 г;
• жасыл жасымық - шамамен 150 г;
• үлкен сәбіз - 1 дана;.
• Ащы үлкен пияз - 1 дана;.
• картоп өте үлкен болып табылады - 2 дана;.
• мясистые қызанақ - 2 шағын дана;.
• сарымсақ скорода пиязы - 3 орта дана.;
• мұнай өңдеу күнбағыс - 4 үлкен қасық;
• тұз, ұнтақталған бұрыш түрлі қоспасы, кептірілген шөптер - дәміне қарай қолдануға.

өңдеу өнімдері

жасымық бар тауық сорпасын дайындауға, сіз сондай-ақ құс өңдеуге тиіс. Ол жуып, содан кейін шашы қоса алғанда, барлық қажетсіз элементтерді, алып тастау керек. Содан кейін өнім кесектерге кесілген болуы қажет. ол мұздатылған, және сіз жылымық күтіп қажет емес болса, онда ол толық түрінде болуы мүмкін пісіріңіз.

өңдеуден кейін, құстар көкөніс дайындау бастау керек. Олар тазартылады, содан кейін ұсақталған қажет. Баданалар және картоп кубиктер, сәбіз және скорода пиязы тіреуді ішіне тураған керек, Meaty қызанақ және Blanch, қабығы мен ұсақ кесектерге кесілген. жасыл жасымық болсақ, ол сондай-ақ жібіту қайнаған сумен салқындатылады және бірнеше сағат бойы осы күйінде қалдырыңыз, терең контейнерге салып електен, жуылуға тиіс.

ингредиенттер соте бойынша панорамалау

ет бар сорпа жасымық оны подрумянится көкөністерді қосу үшін маңызды болып табылады, одан дәмді болды. оларды дайындау үшін қуыру табасын алып, мұнай (күнбағыс) бар, орташа отта оны қыздыру қажет. Әрі қарай, ыдыс қызарғанша қуырамыз, одан кейін, сәбіз және пияз жүзеге қалау қажет. сарымсақ дәмі, ұнтақталған бұрыш және тұз қоспасы үгітілген тиіс түпкі өнімдерін кезде. Сондай-ақ, көкөніс пеш өшірмес бұрын Meaty қызанақ жөн. Олар тағам арнайы дәмі, сонымен қатар жағымды түсі ғана емес береді.

тақта тағамды пісіру

ет бар суп жасымық құстың отвар болуы тиіс дайындау бастаңыз. Ол табаға орналастырылған, содан кейін кәдімгі Супернатант су құйыңыз тиіс. қайнаған өнімдерді әкеліп, сорпа бастап көбігін алып. Осыдан кейін, тауық шамамен 35 минут баяу отта пісіру керек.

Осы уақыт сорпа кейін, сіз тұз және малынған жасымық қосу керек. бұл ингредиенттер басқа 26 минут шамамен болуы тиіс қайнатыңыз. Келесі табаға жүзеге ет алып, оны салқындату үшін жəне кесектерге кесілген қажет. сорпа болсақ, онда ол картоп орналастыруға және 20 минут, оны дайындауға қажет. көкөніс тендер кейін, оған қосу бұрыш қоспасы және бұрын Қызартып қуыруға көкөністер мен құс дана болуы тиіс.

тағы 3 минут барлық ингредиенттер қайнату, олар жылу шығарып алыңыз және біраз уақыт қақпағын қалдыру керек.

Кесте дәмді және қанағаттандырарлық ыдысқа қызмет

Өздеріңіз көріп отырғандай, жасымық бар сорпа, біз қарастырған, оның рецепт, тәжірибесі мол және шетелдік компоненттерін дайындауды қажет етпейді. Осыған байланысты, бұл тіпті аспаздық бизнес тап ешқашан адамның түрін жасай алады.

сорпа дайын кейін, ол сауыттары құйыңыз және қаймақ және нан қызмет ету қажет.

жасымық езбесі сорпа: сурет, рецепт

Жоғарыда айтылғандай, бұл ыдыс әр түрлі тәсілдермен дайындалған болуы мүмкін. мақаланың Бұл бөлімде біз суп жасымық жасауға қалай туралы айтып береді. : Бұл әрекетті орындау үшін, біз керек

• қызыл жасымық - шамамен 200 г;
• үлкен сәбіз - 1 дана;.
• картоп өте үлкен болып табылады - 2 дана;.
• Ащы үлкен пияз - 1 дана;.
• Тазартылған күнбағыс майы - 30 мл;
• шошқа сорпасы - шамамен 1,6 литр;
• Сүт май - толық шыны;
• шикізат тауық жұмыртқаның сарысы - 2 дана.;
• Жарық тағам - үлкен қасық;
• тұз, ұнтақталған бұрыш түрлі қоспасы, кептірілген шөптер - дәміне қарай қолдануға.

пісіру ерекшеліктері

Суп жасымық, дайындауға сенімді болуы ет сорпасына. Өйткені, жалғыз жолы сіз ең мол және нәрлендіретін түскі ас алады. Бұл рецептпен, біз шошқа пайдалануға шешім қабылдады. Ол су 1,6 литр алдын ала пісірілген болуы керек. Келесі, Сіз ет майдаламаңыз және жеке ыдысқа (сіз оны салат жасауға болады) ретінде қызмет еткісі келетін.

дайындау процесі

Қызыл суп жасымық өте нәрлендіретін және дәмді шығады. ол, ұсақ пияз тураған жөн дайындау үшін, содан кейін жеңіл-желпі, мұнай (күнбағыс) оны қуырып ұн, отырықшы су аз мөлшерін қосып, жақсылап араластырыңыз. Келесі, ұнтақталған сәбіз және кесілген картоп қосып, шошқа сорпаны қайнаған өсіретін оны құйып, қызыл жасымық жуыңыз.

Барлық компоненттер шамамен 25 минут өте төмен жылу бойынша пісіріңіз тиіс. Осы уақыт ішінде жасымық тендерлік болуы тиіс. 20 минут оларды пияз қосып,, үнемі араластыра отырып, болған бәрін алып үшін ингредиенттер пісіру басталғаннан кейін.

қор тарелка languishes кезде, сіз сүт майы бар жұмыртқаның сарысын шайқау үшін сорпа ішіне алынған қоспаны енгізу, содан кейін қосымша 5 минут қызыл суп жасымық қайнатуға қажет.

Тұз және басқа да дәмдеуіштер тағам дәміне қарай қосылған болуы тиіс. ол пюре келісімділікті шықты Яғни, дайын тағам шайқау үшін елек немесе араластырғыш арқылы қажет. пластиналардың бірінші тағам кеңейту, ол жасыл бұтағы безендіріңіз және ақ нан жасалған гренки қосу қажет.

бірге «Merdzhimek chorbasy» Пісіру

«Merdzhimek chorbasy» - түрік суп жасымық рецепт Мемлекеттік деді дерлік әр тұрғыны білемін табылады. Бұл тағамның үшін бізге қажет:

• Қызыл жасымық - толық шыны;
• үлкен сәбіз - 1 дана;.
• Ащы үлкен пияз - 1 дана;.
• Meaty қызанақ өте үлкен емес - 2 дана;.
• Зәйтүн майы - 30 мл;
• Сиыр сорпа - шамамен 1,6 литр;
• Түрлі ет - дәміне қарай пайдалануға;
• тәтті бұрыш - 1 дана;.
• тұз, ұнтақталған бұрыш түрлі қоспасы, кептірілген шөптер - дәміне қарай қолдануға.

азық-түлік дайындау

Сіз түрік суп жасымық пісіру алдында, барлық көкөністер тазалау керек, содан кейін орта, оларды кесу керек. Бұл жағдайда, ол сәбіз торлар ұсынылады. қызыл жасымық болсақ, ол сондай-ақ електен жуылуға, содан кейін қайнаған суға жібітіп, бірнеше сағат қалдыру салқындату керек.

Pre-қуыру ингредиенттер

барлық алдын ала қуырылған көкөніс, егер түрік рецепт бойынша Delicious суп жасымық, көп нәрлендіретін және дәмді болады. Бұл үшін зәйтүн майы, содан кейін шамдарды қойып, сәбіз және тәтті бұрыш оны құйып, жылытылатын таяз болуы тиіс.

өнімдер жеңіл алтын қоңыр жабылған соң, олар алдын ала ылғалдандырылған қосылады тиіс қызыл жасымық, содан кейін аздап сиыр сорпаны құйып,, үнемі араластыра отырып, бұршақ өнім бөліп бастағанша болғанша пісіріңіз.

кестесінде термоөңдеу

Табаға ингредиенттерді, содан кейін олар үлкен кастрюлю жылжуын және сиыр сорпаны жабуға болуы тиіс. бұрыш, тұз және кептірілген шөптер Arch өнімдері қоспасы, содан кейін олар қайнатып әкелді және ¼ сағат пісіріңіз тиіс. компоненттері толығымен жұмсақ болуға кейін, олар жылу шығарып алыңыз және аздап салқындату үшін қажет.

Жасымық ыдыс-аяқты дәмді және бай сорпа пюре болып табылады. Тамақты дайындау аяқтау үшін, ол костицы үшін блендер көмегімен ұрып тиіс.

Қалай «Merdzhimek chorbasy» ұсынуға тиіс?

Түрік суп жасымық дайындауға үйрену үшін, біз айтылған. Алайда, бұл дұрыс тамақтану және басқа да мұқалмас білуі тиіс. Егер сіз осындай кешкі ұсыну алдында, алдын-ала қуырылған ысталған ет (және т.б. тауықтың төс еті, шұжық,) аздап қоюға пластиналардың, содан кейін олардың әрқайсысы бойынша таратуға ыдыс, гриль құрғатыңыз. Суп жасымық жасыл бұтағы безендіріңіз, сондай-ақ жөн. тағам түрік достар лимон кесектерін бірге болуы тиіс ұсыныңыз.

Жинақтау

Енді сіз үйде дәмді және мол суп жасымық дайындауға қалай білеміз. Ол мұндай тағам арнайы тағамдық құндылығы бар екенін атап өткен жөн. Осыған байланысты, бұл сіз өз достары мен туыстарының тамақтандыруға өте қанағаттандыратын қажет болған жағдайларда дайындауға ұсынылады.