Даршын: өсімдіктер қасиеттері мен сипаттамалары

Дәмқосарлар пісірілген тағамдарды дәмін жақсарту үшін пайдаланылады, бірақ олардың көпшілігі, сондай-ақ пайдалы қасиеттері бар. Бұл дәмдеуіштер даршын жатады. бұл зауыттың сипаттары әртүрлі ауруларды емдеу және косметология пайдаланылады. дүкендерде немесе ұнтақ таяқтар түрінде сатылады даршын. Және ол қалай табиғатта көрінеді?

Жалпы сипаттама

Зауыт Азия, Шри-Ланка және Сейшел аралдары тропикалық ормандарда өседі, «Cinnamomum Цейлон» деп аталады. Ол сондай-ақ болып табылады вечнозеленое ағаш Бразилия, Египет және Вьетнам өсіріледі. Fruits тән күлгін рең диаметрі 1 см-ге дейін жидектері. кептірілген болды қыртысының жұқа ішкі қабатын, пайдаланылған тұздықтар дайындау үшін, орап және кесектерге ұзыншалап. Осылайша, барлық белгілі коммерциялық жетімді даршын жылы. Сипаттар тұздықтар - жағымды хош иісі және тәтті дәмі.

Бұл зауыт табиғи «даршын ағашы» деп аталатын, lzhekoritsa, сондай-ақ болып табылады, және ол Индонезия және Қытайда табылған. оны дайындау толығымен барлық қабықтарын пайдаланып, өйткені өнімнің сапасы, қазіргі әлдеқайда төмен. Сонымен қатар, даршын ағашы адам денсаулығына қауіпті концентрациясы кумарин қамтиды.

Құрамы мен қарсы

Spice эфир майлары, ақуыз, көмірсулар, майлар, талшықты, минералдар, витаминдер және май қышқылдарының үлкен санын қамтиды. Калория Даршын жеткілікті жоғары болып табылады, бірақ органға еш зияны жоқ, сондықтан, шағын мөлшерде пайдаланыңыз.

Байланысты пісіру белсенді ингредиенттер үлкен санының мазмұнына, халық медицинасы және косметологиялық даршын пайдаланылады. саңырауқұлаққа қарсы, бактерицидтік, жылынудың, антисептикалық, антидепрессант әсерін тигізуі ретінде оның қасиеттері, ағзаға өте пайдалы болып табылады.

салмағы мен қандағы қант азайту даршын қасиеттері, осылайша ас қорыту процесін қалыпқа және жүрек және қан тамырларының жұмыс істеуі, жоғары диетология және баламалы медицина жақтаушылары бойынша бағаланады. Сондай-ақ, айта кету дәмдеуіштер суық және жөтел жеңе алатын болып табылады.

бар оң аспектілерін бірқатар қарамастан даршын, пайдалы қасиеттері және қарсы толықтырады. Идиосинкразия, төмен қан қысымы, егде жасы, жоғары қызба, ашуланшақтық - бұл сіз осы дәмдеуіш рационына алынып тасталады жасауға тиіс факторлар болып табылады. уақытта жүкті, тым, даршын пайдалану қалыс болып табылады.

Даршын және дәстүрлі медицина

балғын тыныс алуды даршын көмектеседі көз жеткізіңіз. микробқа қарсы және қарсы қызметінің қасиеттері бұрыннан белгілі болды. Ас қорыту аурулары, жүрек айнуы, сүйемелдеуімен төмен қышқыл, бір дәмдеуіштер үнемі пайдаланылатын болса метеоризм және запор, тоқтатыла тұруы мүмкін. қысымын тұрақтандыру гипертониялық тамаша құралдарын даршын болып табылады. холестерин азайту дәмдеуіштер қасиеттері, сондай-ақ өте құнды болып табылады. Тек осы жағдайда ғана ол бал бірге пайдаланылуы тиіс. даршын суық ванна жеңілдетуге. бұлшық шаршау және қолайсыздық сезімі даршын майымен массаж крем алып тастау көмектеседі.