Даршын. Пайдалы қасиеттері

Даршын, тіпті аталған пайдалы қасиеттері ескі өсиет және dobibleyskih заманнан бері белгілі Қытай қасиетті кітаптар. Ежелгі Египет жер даршын ұнтақ мумификации қолданылды. Римдіктерге шарап ликер оны пайдаланылатын және олардың үйлерін хош иісті. ашу-ыза ұстамасында оның әйелі өлтіріп кейін, рим диктатор Nero тұту және өкінудің белгісі ретінде баға жетпес дәмдеуіштер бірнеше тонна жерлеу рәсімі кезінде өртеп жіберді. Ал Цейлоннан арал, сондай-ақ бір Португалия колониясында дәмдеуіштер жылдық 110 тоннаға дейін сықылды мемлекетке жіберіледі.

Даршын - жеміс емес, жапырақтары және тозаң емес. ішкі қабығы қабатының оны шығарады. Бұрын вечнозеленое ағаш, даршын дайындау үшін пайдаланылады, оның қабығы ғана Цейлоннан өседі, бірақ қазір даршын ағаштар Бразилияда, және Мысырда, Оңтүстік-Шығыс Азияда, тіпті Мадагаскар өсіріледі. ағаштың қабығы, жойылған кептірілген және кесектерге кесіп - осылайша жоғары сапалы өнім өндірді. Cassia ағашының қабығынан жасалған арзан даршын, сондықтан айқын емес, пайдалы қасиеттері. Әдетте, кассия даршын Do уатылған Weighted.

жеңіл арзан кассия бастап Цейлон даршын ажырата: кассия қыртысының жабысып, кептіру кейін, тек, және даршын ағашының қабығынан бір соңында бұрмалап отыр - екі отырып. даршын таяқтың тұрғысынан бұралған қошқардың мүйізін ұқсайды. Кептірілген даршын қабығы жігер жұмсамай ұсақталған, бірақ тегістеу кейін Cassia қатаң талшықтар болып табылады. Даршын, жоғарыда аталған барлық пайдалы қасиеттері, жеңіл және жұқа қыртысының алынған. Әдетте, премиум Spice, неғұрлым жарқын реңк, және тәтті-татымды дәмі мен хош иісі. әлемдегі ең үздік даршын негізінен Цейлоне, өндіреді.

Көптеген пайдалы даршын, қандай білмеймін. Біріншіден, бұл Spice холестерин және қант азайтуға көмектеседі. Ол диабеттік емделушілер үшін әсіресе пайдалы. өз аурулары туралы ұмытуға, олар жай ғана күн сайын таңертең даршын жарты шай қасық қабылдайды. Өте пайдалы осы дәмдеуіштер пен тыныс алу мәселелері, асқазан және ішек адамдар. Оның құрамы осындай кальций, магний, альдегид, түрлі эфир майлары, және спирттер сияқты қоректік заттар бар. Ал жер даршын шай қасық жылы антиоксиданттар көкжидек стақанға астам бар.

дәстүрлі медицина рецепт ерекше орын қоспасы алады даршын және бал. даршын және бал бар бутерброд жесе кім әрбір таң, сол, кез келген алуға болады жүрек-тамыр ауруы. Бұл Spice депрессия және созылмалы тұмауды күресуге көмектеседі. даршын Тіпті хош иіс, жады тазалайды қамқорлық жақсартады және көңіл көмектеседі.

диетология даршын жылы салмақ жоғалту үшін пайдалы қасиеттері бұрыннан белгілі, өйткені, әсіресе бал ұштастыра отырып, өте кеңінен қолданылады отыр. Бұл тәтті қоспасы тамаша токсиндердің денені тазартады, салмағын азайту және дене көлемін азайтуға көмектеседі. Сонымен қатар, даршын, сондай-ақ салмағы азайтуға көмектеседі несеп әсер бар. бал-cinnamic қоспасымен Шай салмағын жоғалту ықпал етеді, сонымен қатар антисептикалық қасиеттері бар ғана емес,. Бұл шай өте қарапайым дайындаңыз. Сіз екі жер даршын бөліктерін және бір бөлігі бал қажет болады. Даршын ұнтақ ыстық сумен толтыру және сағат қалдырыңыз. ғана өткен Инфузияға, бал қосып, тоңазытқышта түні қалдырыңыз. сном алдында кешкі - сусын, таңғы дейін сусын, және не қалды жартысы. үнемі осы сусын тұтынады, содан кейін жіңішке суретті алу үшін даршын оның құрамына көмектеседі

ол халық медицина және аспаздық, сонымен қатар парфюмерия, косметика және диетология ғана емес пайдаланылады, себебі дәмқосарлар Пайдалы қасиеттері, ұзақ уақыт бойы көрсетілуі мүмкін. Ол кеңінен қытай медицинада пайдаланылады. Сондықтан, өз денсаулығына қамқорлық адам, осы пайдалы және дәмді дәмдеуіштер туралы гол емес.