Дайындау және шолу құрамы, әдісі: «пілдің бар» үнді шайы

Бүгінде көптеген адамдар тіпті мұндай тапшылық деп білмеймін. Бірақ жай ғана отыз жыл бұрын кеңестік адамдар, азық-түлік сатып алу үшін желісі сағат қажет етеді ауқымын тұрды. Мұндай Өткен ғасырдың жетпісінші және сексенінші біздің ел болды. Ол алғаш рет кеңестік адамдар Үнді шай дәмі алу мүмкіндігіне ие болды, бұл уақытта болды. Бүгінде біз барлық өткен дәуір үздік өнімдерінің бірі болып саналады болды «, пілдің бар» қара шай туралы айтып береді.

Өз шай өнеркәсібі

Алғашында, КСРО ғана ана болды грузин шай. Ол өндірістік өнеркәсіпте нақты серпінді болды, тіпті, ол танымал болды, басқа елдерге экспортталады ішеді. Үкімет өндірісін кеңейту туралы шешім қабылдады және қолмен жұмыс, оның бұрынғы сапасын жоғалту, сондай-ақ тетіктерін әкелді машинада, барды Сол себепті, адамдардан айырмашылығы зұлымдық tealeaves бастап жақсы тануға мүмкін емес. жетпісінші, Кеңес Одағының шай өнеркәсібі мемлекеттік шығынға ұшыраған және онымен не істеу шешім қабылдау болды, құлаған.

«Пілдің бар» шай сөрелерінде пайда болуы

Көптеген КСРО есе еткізіп жасалған адам, өкінішке орай сол күндер есте, және қашан «шөп жасыл және аспан болды - тазалау» - тіпті импорт салыстырғанда пайдасыз болды, жоғары сапалы және өнімдер. Бірақ, көптеген, тіпті шай ішіп сүйікті Отанымыз аумағында жиналған, және одан тыс жерлерде емес, сол кезде білмеймін.

Ол сондықтан грузин шай жарамсыз енеді деп жүреді, сондықтан КСРО сияқты Шри-Ланка, Кения, Танзания, Үндістан және Вьетнам сияқты шай елдерімен жабдықтау келісім-шарт жасасқан. Сондай-ақ, шай жабдықтай алатын оның алдыңғы Импортер және Қытай бар, біздің мемлекеттік жауды, сондықтан ол қызмет қолданылмайды. Сондықтан, өз азаматтарының алдындағы бетін жоғалтып алмауға мақсатында, зауыттық үйде импорт шай шығаруға бастады олар бекер кеткен жоқ, сондықтан, ол жаман грузин парақтарды қосылады. шай шығынсыз, ол қарапайым болды істеу борпылдақ түрінде тиелген жеткізіледі бастап. Бастапқыда бұл ұлы алдау өтті, бірақ әлі күнге дейін «үй», сол шай Үнді шай алмастырылды «пілдің бар.» Азаматтар шынымен оны ұнады.

«Пілдің бар» шай тарихы

Сондай-ақ «пілдің бар» шай жергілікті дүкендер сөрелерінде болды? Мәскеу шай фабрикасында - рецепті дамыту, кейбір көздеріне сәйкес, екінші жағынан, Иркутск шай-консерві комбинаты тиесілі. Бірақ ол қазір өте маңызды, тіпті, одан кейін өте аз адамдар мәселені сұрады емес. Ең бастысы рецепт «пілдің бар» шай барлық басқа сусындар шынымен түрлі болды, сондықтан табысты болды, бұл. 1972 жылы жасады, бұл шай ғана жарқын және күшті дәмі жоқ, бірақ арнайы 1967 жылы жобаланған, және үнді шай сату «пілдің бар» болды орау ерекшеленеді.

шай Құрамы

Алайда содан кейін қайтадан, бұл нағыз үнді шай, қоспасы (қоспасы) болған жоқ. Осы шайдың бір бөлігі ретінде Бағалар және Грузия мен Мадагаскар және Цейлон жапырағы.

«Піл бар» Шай және жоғарғы, бірінші сынып бөлінді, олардың құрамы айтарлықтай өзгеше болды. Цейлоннан бастап 25% - - бірінші сортты пакетін Үндістанның шай ғана 15%, 5% -ды құрады Мадагаскар, және Грузия парақ сияқты көптеген 55% -ы.

жоғары екенін және жоғары сынып, және, демек, оған осы үнді шай үшінші бірі болды және екі үштен грузин тиесілі.

сорттарын Әрбір ГОСТ және ТУ талаптарына сәйкес, Үнді шай ғана премиум Дарджилинг қосылады. Бұл шай Мәскеу, Иркутск, Рязань, Уфа, Одесса зауыттарында. Әрбір өндірістегі міндеті өнімнің (дәмі, хош иісі, иіс, түс және баға) барлық қасиеттері сақтауға сорттарын талап қоспасын сатып тиіс өз дегустаторы, болды. Әрбір зауыттық өзінде әбден өзін-өзі жеткілікті болып табылады және ол әрбір елден шай жеткізу бойынша келісім-шарт жасасты.

бумаларын жасау

шай екі сорттарын өндіріледі болғандықтан, олар көзбен қалай болғанда да түрлі және болуы тиіс. жасыл - Сондықтан, мен көк Elephant басын болды бірінші сортты орамындағы, және жоғарғы сынып шай туралы. Уақыт өте келе, жобалау өзгертілді және зауыттарда әр олардың айырмашылықтары болды. Біріккен бір болды: картон, піл.

дизайн қандай шай болды «пілдің бар?» буып-түю және ақ түсті болды, және қызғылт, бірақ біз сары көп таныс: ең есте қаларлық ауытқуларды қарастырайық. түрлі, сондай-ақ өздерін пілдер, оның діңі бір піл солға қадамдарды төмен төмендетті орау, болды, үш бірдей бағытта жүріп пілдер, сондай-ақ төмендетті магистральды болды. қайраткері ең жарқын мысал - Elephant, болып көтерілген ұңғылы үнді қаланың аясында қарсы тұр, және күмбез анық көрінеді. Жоғарыда белгіленген Elephant Mahout барлық отырды.

Неге біз енді Үндістан фонда піл, және оның магистральдық қарап қайда, сары шай орамды атын есіңде ме? нәрсе, шай танымал байланысты, және сөрелерде оның кейде болмауы жиі жалған пайда бола бастады, бұл жерде үнді шай және иісі жоқ, және қызметкерлердің ең түрік қорқынышты сапасы тиесілі. Осыған байланысты, азаматтар сирек байланысты қаныққан суретті жалған болып қаптама бір түрін көреді бастады.

дәуірі символы

Кеңес рет кезде естеліктер анық шай имиджін, сол піл, жұмсақ қорапты пайда. дәуірінің өнімдерін түрлі бірге (сол қоюландырылған сүт қабылдайды), бұл шай, тіпті екі-мың жыл ол танымал қалады, және бұл бұрынғы Кеңес Одағының астам халықтың жетпіс пайызын есте болады.

(- 48 центке, және 125 үшін - 50 грамм бағасы 95 цент) «пілдердің бар» Шай барлық жақсы көрген. үйде сусын болуы тұрақты отбасылардан айтқан.

Бірақ, барлық жақсы нәрселер сияқты, бір рет «пілдің бар.» Шай сөрелер жоғалып Совет Одағы құлағаннан, және біраз уақыт шай әлі табуға болады, онда ол жай ғана сөрелерін өшіру құлата бастады.

ережелер қайнату

кезде орамасындағы Көптеген үй шаруасындағы «пілдің бар» қорқынышты қателік жасады ақ таяқты суырып мен себетке оларды ескере отырып, жай керексіз. Тазалау кейін толығымен сол таяқшалары Tipsy (бүйрек шай) болды, өйткені, шай дәмі бастан, және жоғары сапалы шикізат болып табылады мүмкін емес.

шай барлық басқа сорттарын сияқты бірдей қайнатылған. өңделген қайнаған суға құйыңыз, шай жапырақтары қажетті соманы толтыру үшін шайнекті қайнаған. кем дегенде он минут тұра берсін, ол сүт таратылған болады.

«Пілдің бар» шай Пікірлер

шай есінде кім Көптеген оқиды, ол жобалау өнімдерінде осыған ұқсас дүкендерден табуға болады «, сол шай.» Сондықтан, қандай тұтынушылар және оның қазіргі заманғы прототипін «пілдің бар» кеңестік шай туралы айтуға?

ол дүкенде көргенде, сондықтан адамдар оны сатып алу үшін асығыс екенін өнім таныс, сондықтан ponostalgirovat екенін жазбалар жоқ. Алайда, қайнатылған шай кеңестік өніммен істеу ештеңе таба алмайды.

Мүмкін, бұл шын мәнінде сол өкпе пікір, тек кеңестік заманда бұл шай үздік болды, ал қазір адамдар түрлі бүлінген, және ол жай ғана ұзақ ұмытып дәмі емес ұнады бар.

«Пілдің бар» шай айтарлықтай есте, және ол сол уақытта дәмді сусын емес екенін жазды.