Бөлесіз және баклажан Қарапайым тағам

Сіз көкөніс бай егін жиналды? Емес көз баклажан дайындауға қандай цуккиниді? Содан кейін сіз осы баптың мазмұнын қарау үшін пайдалы болады. келесі баклажан және сквош қарапайым тағам сипаттайды. Сіз барлық істеу керек, бұл бос уақыт ең төменгі мөлшері және ең көп таралған өнімдер болып табылады.

баклажан және кәді туралы Бұқтырылған

Ингредиенттер тізімі (7 порция):

• пияз 250 г;
• 10 г сарымсақ;
• баклажан және сквош (470 г);
• су 20-50 мл;
• қызанақ 350 г;
• Көкөніс (тазартылған) Мұнай - 2-3 ас қасық. л.;
• Бап 1-1,5. л дәмдеуіштер.

дайындау:

ағын су 1. Жуу көкөністер. Біріншіден, біз баклажан қабылдауға, қабығы оларды жою және шағын текшелеп. Егер жас көкөніс сатып алсаңыз, қабығы тазалау мүмкін емес. емдеу цуккиниді алу. Олар мұқият өткір пышақпен тазартылады, содан кейін текшелеп қажет.

2. баклажан және кәді табақтары және осындай пияз сияқты басқа көкөніс, пайдалануды қамтиды. Сондықтан, бірнеше шамдарды алып, оларды тазалау және ұсақ мүмкіндігінше кесу керек. тақта терең қуыру табасын қойыңыз және мұнай көрсетілген мөлшерін құйыңыз. Енді біз пияз бөліктерін жүзеге жатып. Орташа қызу параметрі 3-5 минут қуырып,.

пияз бар табаға салып 3. sacivi үшін дәмдеуіштер қосады. шамамен бір минуттан оны барлық араластырыңыз. Келесі, баклажан отырып цуккини жүзеге жатып. Біз ағаш азықтарды күрекшемен араластырыңыз. қақпағын жауып.

4. Ол ұсақ қызанақ жарып және басқа да көкөніс бар табаға оларды қосу қалады. Сіз қалпақ жоқ, оны барлық қайнатыңыз аласыз. сарымсақ қабылдау процесінің соңында, оны тазарту және кесілген. көкөністер салыңыз. 10-15 минуттан кейін Бұқтырылған дайын. Тағам балғын шөптер безендірілген және сыбаға тамақтандырды.

Baked баклажан цуккини

Көп ұзамай елеулі оқиға (үйлену жылдығы, туған күні, жоспарланған жалпыұлттық мереке), бірақ сіз қонақтарды таң білмеймін, қалай? Өте жақсы опция кәді және баклажан тағамдар болады. Олар дәмді, бірақ пайдалы ғана емес, бар.

Құрамы:

• Пияз - 1 дана;
• бірнеше орта баклажан;
• ақ нан 250 г;
• зәйтүн майы (жеткілікті 1 ас қасық ..);
• Екі қызанақ;
• сарымсақ (бірнеше тістері);
• Екі қоңырау бұрыш (жақсырақ қызыл);
• 250 г Фет ірімшігі қосылған ;
• ақжелкен байламы;
• орегано (жаңа піскен немесе кептірілген);
• тұз.

Практикалық бөлім:

1. жартысында баклажанды кесіңіз. Әрбір жарты тұз ысқылаңыз қажет. Біз 30 минут сияқты қалдырыңыз. Бұл ащы құтылу болады. нәтижесінде шырын ақырын раковинаға бірігуді отыр. 200 градусқа алдын ала қыздырыңыз пеш. Біз пісіру фольга қойды. Ол (жоғары қалуы) баклажан жатып. жарты сағат пісіру. Содан кейін біз пештен алып, салқын береді. Әрбір баклажан тәнін тартып шығарыңыз, бірақ барлық емес, бірақ тек 2/3. біз кесіп болады, алды деп Барлық.

2. үлкен қуыру табасын алыңыз отта қайнатыңыз және көкөніс (бұрыш, қызанақ, пияз) оны қуырып. туралған сарымсақ пен орегано қосыңыз. Қақпағы бар Жоғарғы қақпақ. кем дегенде 10 минут Өртті көкөніс қоспасын азайту. тағам араластырып ұмытпаңыз. Осы уақыттан кейін, қақпағы ылғал буланып мүмкіндік беретін, ашуға болады.

3. Пеш көкөністерді алыңыз, ірімшік және ақжелкен қосыңыз. Тұз және бұрыш. Мұқият нәтижесінде массасын араластырыңыз. Бұл біз әрбір баклажан толтырады. Ал сіз зәйтүн майы аз түсіріп қажет. Біз 30 минут тұмшапеште тағам жіберіңіз.

Енді сіз баклажан және бөлесіз ыдыс-аяқтардың пісірілген болады қандай біледі. асың тамашалаңыз!