Бір қазандықтар палау. Recipe өзбек ыдыс-аяқ

бір қазандықтар палау, Орталық Азия түрлі салалардағы рецепті түрлі болады, нақты інжу-маржаны шығыс пісіру болып табылады. Сіз оны дайындау тонкостях таныс, мен ас оларды қою болса, сіз күріш пен көкөніс бар шын мәнінде шынайы емес, тек ет шалады деп жоғары ықтималдығы бар. қарайық рецепт бар қазандықтар палау. Сондай-ақ оған ықтимал ауытқу ретінде.

қазандық өзбек палауы. рецепт

Ол қой етінің килограмм (біз Сүйексіз ет туралы айтып), қабырғасының жұлын бөлігіне үш дана, құйрығы немесе сапалы көкөніспен (мүмкіндігінше зәйтүн немесе жүгері) майдың мұнай туралы өтеді. Бұл негізгі элементі болып табылады. Олардан басқа, сіз күріш килограмм қажет, сол сәбіз, үш пияз және сарымсақ, үш бұршақ қызыл немесе жасыл бұрыш, зире (тмин), зерек кептірілген. Ол сәбіз сапасы өте маңызды болып табылады. бір қазандықтар палау, біз сипаттау оның рецепт таңдаңыз арнайы түрін талап етеді. Оның үшін тамаша сәбіз - қызыл, бірақ тым шырынды емес, аздап dryish. Ол өткір пышақ орта белдеулерін кесіп тиіс. Содан кейін ет дайындау. Ол шамамен бір жарым сантиметр жағын текшелеп отыр. Қабырғалары сәл алысын өшіріп қажет және тұз маринадтау. тазалық үшін шайыңыз сурет, жылы сумен жібітіп. Жоғары отта шайнекті қойыңыз мемлекеттік шұжықтар үшін майымен туралған бекон және жылытылатын отырғызды. Соңғы выдолбленной қасық алыңыз. Сіз қазандықтар палау пісіруге болса, рецепт өсімдік майын қолдануға болады. Ол қара таңбамен дейін қуырып, содан кейін ыстық мұнай бүкіл пияз тұтанып және батырылған қажет. Шамды тастау керек - бұл жою атқарды өсімдік майы иістерді. бес немесе алты минут дайын қабырғасының ет қуырып, осылайша мұнай салыңыз. Сүйек жүргізілуде алтын сары алады. қазандықтар жүзеге тартса, шетке орнатыңыз. Тағы да қайнау май алып және құрғап садақтар сақина дайындауға, содан кейін ет қосыңыз. от шегеру жоқ Фрай. сәбіз құйыңыз, араластырыңыз, дана сындырып алмаңыз болып. туралы он бес минут пісіріңіз, қызуды азайтуға, тмин қосыңыз. ыстық су құйып, содан кейін ол барлық қуырылған тағамдар жабылған болуы тиіс. сарымсақ бүкіл басшысы, бұрыш төмендетіңіз. Кейін одан әрі қызуды азайтуға және сорпа ашықтығын қоспаны қайнатыңыз. алдын-ала құрғатылған, ол шәйнек, суға малынған күріш төмендетіңіз. бетін тегістейді, бірақ кез-келген жағдайда, алаңдатпай емес. жылу өшіру және қақпақты жауып, содан кейін кейбір он минут қайнатыңыз. Жиырма минут, ыдыс талап болуы тиіс.

қосымша мәліметтер

бір қазандықтар палау, енді сіз білесіз, ол рецепті, өте ерекше тағам. Ол қыр-сырын бірқатар сәйкестігін талап етеді. қой құйрық және тұрақты сәбіз қоса, дәмдеуіштер қажет. Олардың арасында бас - тмин немесе тмин. Ол сырттай зире еске салады. Және ет тағамын хош үшін пайдаланылады. Палау Қара зире талап - ол көп таяз болып табылады. Кептірілген, зерек ет және өзге де дәмдеуіштер сатысында бетбелгіні қосуға болады. Бұл, атап айтқанда, қышқылдығы мән, бірақ түбегейлі тағам дәмі әсер етпейді. Бірақ мүмкін емес кез келген жағдайда не істеу керек ЗИРЫ палау жоқ.