Беконды Марина қалай? Бірнеше дәмді рецептер

Ол тұзды Беконды көне славян тағамдар тағамдарды бір қоңырау шалу үшін қауіпсіз болып табылады. дәмдеуіштер бар мата бөлігі тұзды, майлы ет оралған және ұзақ сапарға көпес еріп, және Pilgrim, және қарапайым жауынгер. Және бұл жеңсік Ресей алыс ағысындағы диета Чумаков vozivshih тұз негізі болды ...

мәнінде айтулы ыдыс-аяқ - төсі майдың түрі деп атауға болады. Ол май ет бөлігін басым ерекшеленетін және жиі қабырғаның сүйекті немесе шеміршек бар. Әрине, ең дәмді Бекон, өзіңізді маринадталған. , Хош иісті, дәмді немесе тәтті, қалауына қарай, ол қарапайым жұмыс күндері кешкі немесе қадiр-қасиетiн дейін ағартатын болады мерекелік үстел басым. Беконды Марина жолы туралы ақпарат алу үшін, сондай-ақ мақалада талқыланатын болады.

Сүт безі қандай? ою үшін бір бөлігін таңдау

ұшаның қабырғасының бөлігі ет төс етінің аталады. пайдаланылатын шошқа тұзданғыштық үшін - бұл майлы, тендер, шырынды streaky Бекон болып табылады. олар арнайы Шарм Бекон береді, өйткені Жіңішке шеміршек қабырғалары, жиі қиылады. маринадталған бекон алдында, ең жаңа піскен және жоғары сапалы шикізатты әкеліп Диқанның нарығына, өту үшін жақсы. Ет және май ашық ауада өсірілген отандық шошқа, және, сондай-ақ тойып табиғи азық-түлік әрдайым хош иісті және дәмді болып табылады. Егер сіз сатып Тек бұрын көз денсаулық шошқа бәрі дұрыс болды деп есептеген жөн. Адал дилерлік қуана барлық қажетті құжаттарды беруге болады.

төсі құрғақ әдісін тұзданғыштық

Жиі, бастапқы және көне соңғы инновациялар мен соңғы жетістіктерімен кем түспейді. Бекон классикалық жолын Марина қалай? Бұл өте Бекон, тұз және қара бұрыш талап етеді.

Кесілген ет барлар қоспаны сүрту және 2-3 күн solitsya қалдыру қажет. Дәл ежелгі бекон тұздалған. Маринадталған тәртібі ол оңай кесіп, жұмсақ және жұмсақ арқылы алынды. онымен кезде кестеде, сіз тіпті қабығын алып тастау мүмкін емес. Ет дерлік бейтарап алынған, бірақ сол уақытта мәнерлеп, жұмсақ емес, өйткені тұздалған Бұл жан-жақты әдіс жақсы. Ол тіпті өткір жейді емес, кім бағалайтынына.

дәмдеуіштер және сарымсақ шырынды грудинка тұзданғыштық

Бірақ сарымсақ және бұрыш әуесқойлары мынадай рецептін бағалай алады. Іш май приправ түрлі өте жақсы үйлеседі. , Бұрыш және сарымсақ беконды Марина барлық қажетті ингредиенттер дайындау, езеді оларды rastolchem және мұқият араластырып қалай алдында. Бұл сол қоспаны бірден тұз қосуға болады.

Қара, ақ және қызыл бұрыш, орегано, паприка, зире, кептірілген шөптер, кориандр, және одан да көп қолайлы осы рецепт үшін. Яғни zdabrivat тағамдарды жақсы көреді болғаны - қоспасы қосу еркін сезінеді! Masher сарымсақ арқылы өтіп дәм мен айқындығын қосыңыз. Үгітілген дәмдеуіштер және Беконды тұз бөлігі күйреп жоқ тұздықтар үшін дәке, фольганы қаптама оралған болады. бірнеше күн кейін, сіз жеңсік хош үй аузындағы болады.

бекон үшін Тұзды

кем дегенде ежелгі тарихына тағы бір өте кең тараған тәсілі тұздықтағы Бекон Марина қалай үйретеді. Ол бөлігі тікелей prosalivatsya тұзды және тұзды су ерітілген және дәмдеуіштер көрсетіледі емес, онда бұл ерекшеленеді. тұздық дайындау үшін су литріне тұз 50 грамм алып. Бірақ дәмдеуіштер мен тұздықтар қоюға қалай - дәм. Төсі суға батыруға және жоғарғы қамытын қойылуы тиіс.

уақыт тұзданғыштық шығарманың көлеміне байланысты. Әдетте екі немесе үш күн жеткілікті болып табылады. төсі мәнерде ою алдында б лік сарымсақ уснащали болады.

үстелге қандай файл тұзды Бекон

Бұл жеңсік пісірілген немесе пісірілген картоп гарнирге үшін өте ыңғайлы. тұзды Бекон аралас тұрмыстық ою және тұздалған бар. дастарханды керамикалық немесе қыш ағаш, болуы, сондай-ақ бәтес маталар алуға болады.