Mushroom ezhovik: сипаттамасы, тiршiлiк ету ортасының және пісіру кезінде пайдаланылатын

Mushroom ezhovik - ормандарды тамаша сыйлық. Бұл басылым жеміс екі түрі туралы айтады. Сіз қандай, ол қоғамдық орындарда ұқсайды және одан өсе көреді дайындалған болуы мүмкін білемін.

Сипаттамасы рының ezhovika

Табиғатта, түрлі-түсті саңырауқұлақ ezhovik бар. Ол Hydnaceae отбасына тиесілі. Ол сондай-ақ ezhovik imbricated Hawk қорамсақ қақпақтары ezhovik қабыршақты, деп аталады. Қырғызстанда, адамдар ол таба қара саңырауқұлақтар. ештеңе саңырауқұлақтар, сондықтан көптеген аттары бар жоқ, шын мәнінде, бұл қарап, әркім өз бірлестіктерімен дейін жеткізіледі.

рының ezhovika жылы Hat 25 сантиметр, диаметрі жетеді. Ол шетіне дөңес болып табылады және орталығында шағын депрессия бар. Түс сұр-қоңыр, қара-қоңыр қоңыр үлкен таразы бар болуы мүмкін. Жас саңырауқұлақтар Hat барқыт беті бар. асқан ол өрескел олар иілген таразысын және одан болып табылады. Оның күшті аяғы жасына 2-8 см биіктігі, сәл төмен кеңейте аласыз, 1-3 см диаметрі бар.

саңырауқұлақтар түсті ezhovik өсуде қайда?

Ол жапырақты, қылқан жапырақты және қарағайлы ормандарда табуға болады. Ол кез-келген бөлігінде өседі, бірақ жер, құмды борлы немесе мүк қақпағын көреді болады. Ол жеке өсіп немесе жолдарды қалыптастырады. Ол тамыз-қараша аралығында табуға болады. Қыркүйек айында жеміс осы саңырауқұлақтар ең белсенді. Бұл олар бас киімдер сөне деп жүреді, және олар басқа да түрлерге ұқсас - сары ezhoviki. ның, олар әр түрлі көрейік.

сары Ezhoviki саңырауқұлақтар

Бұл түр саңырауқұлақ құрастырушылардың арасында танымал емес. Алайда, оның дәмі мен келбеті түлкі еске түсіреді. ezhovik (Hydnum), өлі түлкіні түйіскен - балама атаулары ормандарды сыйлық қарастырылады.

бедерлі беті қақпақтарының сары ezhovikov мясистые. Ол барқыт және жанасу үшін құрғақ. Оның шеттері дөңес болып табылады, және орталығында шағын депрессия бар. түсі бозғылт жоса, қызғылт және сары қызыл-қызғылт сары, қара қоңыр дейін құрауы мүмкін. қақпақтардың диаметрі басу және пісетін, ол қызыл қара айналады. 25 см жетуі мүмкін, және құрғақ ауа-райының кезеңі ақшыл немесе ақшыл сары түсті болады. ол бойынша сары-қызғылт түсті шағын, ұзарту ине тәрізді тірегіштер болып табылады. Сіз оларды түртіп болса, онда олар сынған оңай. Бұл саңырауқұлақ кем Желтовато аяғы дейін 3 см, ұзындығы 5 см қалыңдығы бар және төменгі жағында аздап тарылып.

Сары саңырауқұлақ ezhovik chantarelles бар ұқсастық бар. пластина - айырмашылық түлкі, ал бұрынғы Капоте ұшта астында болып табылады. Бұл оларға көп таралған және тiршiлiк ету ортасының етеді. Десе де, бұл саңырауқұлақтар түрі шағын қызыл және сары ezhoviki ұқсайды, бірақ мөлшері мен апельсин-красноватого реңктер өткен қақпағы мен тірегіштер фактісі ерекшеленеді.

пісіру пайдаланылатын

Ezhovik - арнайы иісі өткір бар саңырауқұлақ. Ол сіздің дәмі барлық үшін емес болуы мүмкін. Ол тағамдық құндылығы төртінші категориясына жатады. Жас ezhovikov дәмді тұздықтары, тұздықтары, қуырылған тағамдарды дайындауға болады. Дегенмен олар кептірілген өте дәмді шығады. Кемелденген көп ащы үлгілерін, сондықтан сіз дайындауға бір нәрсе бар, бұрын, олар пісірілген қажет.