Macadamia жаңғақтар - патшалықтың жаңғақ танылған патшасы

Macadamia - отбасы Proteaceae және данышпан макадамия тиесілі жаңғақ. Ол басқа жоғары бағасы ерекшеленеді. Ол Австралия шыққан, және жоғары құны оның өсіп келе жатқан күрделілігіне байланысты. Ол биіктігі 15 м-ге дейін жететін, ағаштар өседі. Олар көн жапырақтары тегіс болып бар, бірақ олар тек отырғызу кейін 8-10 жылдан кейін береді бірінші егін жинау. Бірақ 100 жылға дейін өмір сүреді, және сол уақытта жемісін береді. Ұзақ кластерлер бар филиалдары ілулі жаңғақтар. оларды қолмен жинайды. Тәжірибелі коллекторы бір күн жоқ 150 астам кг «алуға» алады. жаңғақтар жетілу ол кем дегенде алты ай кетеді. шамамен 3,5 см, диаметрі піскен жеміс. қолмен оларды тазалау, сіз ол мембрана тығыз байланыста өзегі ретінде, мүмкін емес, және оны жұмсап ұсақталған айтуға болады. макадамия жаңғағы тек машинаны тазалау ұшырайды сондықтан.

макадамия плантацияларын Бразилия, Австралия, Оңтүстік Америка Құрама Штаттары, Hawaii және Оңтүстік Африкада болып табылады. оның өндірісінің жылы уылдырық, мысалы, кем болып табылады - 40 тонна, жалпы. Сондықтан ол тіпті өз Отанында килограмм астам $ 30 тұр. Макадамия әлемнің басқа да бөліктерінде жету дейін, баға, әрине, тапсырысы бойынша өседі отыр. Дегенмен, қазіргі уақытта бұл өнім көптеген тропикалық елдерде өсе бастады, және ол көп танымал және қолжетімді болып отыр.

Макадамия қабығын ядро бөліп өте қиын өте қатты дөңгелек жемістер бар. ақ, тәтті бірінші. Ол сәл бұрын prisolit, қуырылған болады, және шикідей болады. Дәмі ол сәл ұқсайды орман жаңғағы, бірақ ол әлдеқайда құнарлы және дәмді болып табылады. оның ядролардың тамаша май істеп жатыр. Ол әлсіз хош иісі бар, түссіз дерлік, айқын болып табылады. Ал, зәйтүн тәрізді, ол жеуге майлар жоғары категориясына жатады. Осы жаңғақтар білімпаздары Шерри және кофе макадамия дәмін атап үздік болып табылады деп санаймыз.

оның дәмі айтуынша, қоректік құндылығы мен калория жаңғақ Macadamia оның арасында рекорд ұстап «ағайынды». 700-ге жуық калория олар май және бірнеше көмірсулар көп, ал, оның 100 грамм болып табылады. Бұл жаңғақтар витаминдер В, сондай-ақ мыс пен калий көп. Macadamia тиесілі тағы бір меншік бар. Walnut, өте косметология бағалайды, оның пайдалану, антиоксидант қасиеті бар. ол өсімдік балауыз еске зат қамтылған, өйткені өзі бұл бірегей болып табылады. Және өсімдіктер әлеміндегі бұл Балауыз жабыны түрінде ғана емес, және ол мүмкін емес жинап белгілі. Сондықтан, макадамия өте жоғары бағалады және пилинг бейім, құрғақ теріге арналған қамқорлық құралдарын өндіру үшін косметика қолданылады. Сондай-ақ, ол шаш бояғыш өндірушілер үшін пайдаланылады.

Айтпақшы, макадамия жаңғағы иттер үшін қауіпті болып табылады. адам ағзасына, ол үлкен артықшылығы бар. оны пайдалану үшін іс жүзінде ешқандай қарсы. Бірақ біздің інім орган ол улы әсері бар. Walnut оларға үлкен әлсіздік орын улану, береді. ит, кем дегенде, осындай бір ядро жейтін болады, онда бұл кейін ол 12:00 тіпті оның аяқ дейін көтеріледі мүмкін емес. Бірақ қалпына келтіру тез жүреді, тек екі күннен кейін мал алдыңғы нысанын таба алады.