Өнген маш, неге мұны, содан кейін қандай дайындауға

Бұршақ ұзақ барлық дерлік елдері пісіру қолданылған. сансыз бүйрек үрме бұршақ, соя, жасымық немесе бұршақ барлық белгілі болса, мен ыдыс олармен Алайда, отбасы кейбір мүшелері - мысалы, атағы немесе пюре - әлдеқайда аз таралған еді. соңғысының шығыс елдерінде өте танымал болып табылады және көптеген азық-түлік бар. Орыстар, сондай-ақ оған қызығушылығын арттыру сезіне бастады.

тартымды mung

«Алтын бұршақ» немесе «mung бұршақтар»: ол басқа аттары бар. mung дәндерінің биологиялық тұрғысынан кәдімгі қатты еске болып табылады, бірақ өте құнды айырмашылықтар бар. оған сондай-ақ басқа да көптеген үрме puchit емес - Ең алдымен, бұл газ жоғары қалыптастыру, іш кебу туғызбайды. Екінші артықшылығы: mung бұршақтар дәндерінің кейбір түрлері, оның шикізат түрінде улы болып табылады, сондықтан олар алдын ала жоқ жеуге болады. Әрине, мен бұршақ бәсекелестер емес, өте ұнады, олар бүкіл дәндер ugryzesh емес, бірақ маш өскіндер және дәмді және пайдалы. Олар вегетарианцев Аюрведа билік жақтастары үшін өте маңызды болып табылады, 40 пайыз ақуыз, дейін қамтиды. Олар, сәтті глюкозаның «құқығы бар», денені қамтамасыз амин қышқылдары, майлар, витаминдер мен көмірсулар көп баяу ассимиляциялық, бар ми жұмысын жақсартады. үйде маш өркен өте оңай, себебі осы барлық фактілер, өте тартымды болып табылады.

Бұл процесс оңай

Ол табысты болды деп, үрме бұршақ ғана бүкіл алынады және сау болуы керек. Кептірілген, Сынған немесе деформацияланған тіпті өнген маш бұрын қабылдамау. Ең қарапайым опция - балмұздақ науаға горшок сияқты пәтер алады. Ол үрме көму және (шамамен 20-25 градус) жылы сумен толтырылған - реттеуге, пісірілген немесе сүзгіден. Ол бүкіл астық қамтуы тиіс. машинаны Ену қалай білетін кейбір адамдар, бұл кәдімгі бөтелкеге жасалуы мүмкін екенін айтқан. басқа сарапшылар емес жазық конденсатордың пайдалану шірік немесе көгеру әкелуі мүмкін деп санайды, ал.

Ыдыс-аяқ еркін Қақпағы жабылған және жылу қойылады. оның мөлдір қабырғалары болса - матамен бүкіл құрылымын қамтиды. Жарық бәсеңдемейтін және шығуын нашарлатады. күні маш бір, екі немесе үш рет дуршлаг немесе елек арқылы ағын су күшті емес толқынында астында жуып және жаңа сұйықтық оны құйып тиіс. Бірте-бірте, үрме бұршақ жарылып болады. ақырын теріге бөлек растирают қолдары суға батыруға және беті қабығын алып тастау болып табылады. rostochku үш сантиметр суырып емес дейін өнген mung қажет. олар алынып тасталады және дайын өнім мұқият және ұқыпты жуады - контейнер мазмұны снаряд қалған болса, соңғы, ауыстырылды. су құйылады кейін, Сіз көшет бар және тек сол сияқты, немесе оларға кейбір тағамды дайындауға болады.

Пайдалы жақсартулары

неғұрлым тиімді және сенімді М Ену жолдары бар. Алайда, екі контейнерлер қажеттігін жеңілдету. Бір басқа, әлдеқайда артық болуы керек. алдыңғы талаптарына неғұрлым сәйкес келеді бірі; пластикалық қаптама жасалған аз бірі. Ол жоғарғы айтарлықтай бөлігін кесіп, шын мәнінде артық су тесіктерін ағызып үшін AWL жасалады және дәке жабылған төменгі ғана бар. айыппұл тормен төмен елек бар болса, онда сіз оны пайдалана аласыз. оның иіс содан кейін құтылу мүмкін емес болады - бастысы құйма тәуекел жоқ өнген mung қажеттілігі ретінде нөмірдің ішкі бөлігі, сыртынан түбіне тиіп емес деп табылады. қажеті жоқ үрме жуу және қайрайды - осы әдістің артықшылығы неде. Тек бөлмелі суару сияқты. Бұл жақсы болар еді, - әрбір үш сағат. Және артық су «контейнер» сыртқы бөлігі шығарылады. ол ішкі компонентін алып тастау және сырттан барлық құйып жеткілікті қарапайым, өйткені оңай.

пайдалану корей нұсқасы

Әрине, сондай-ақ шикізат Маш жеп бидай өсіндісі. Қажетті Алайда, егер сіз өзіңіздің сүйікті корей салаты жасауға болады. қара бұрыш және тұз - жарты үшін, соя тұздығы мен кориандр тұқымы - күнжіт майы, бір - бұршағы mung Көшет қайнатып және зәйтүн майы, лимон шырыны 4 ірі ас қасық, 2 пайдаланылатын болады соусы, үстіне құйыңыз керек. Барлығы көшет және жартылай күн құйылады басылған жүктеме болып табылады, аралас болып табылады. Дәмді және ерекше!