Үйде Chacha: грузин рецепт арақ

Грузия - ыстық күн ел, ыстық ерлер мен күшті шарап. Ал әзірге - өте пысық адамдар отаны. Өйткені, грузиндер шарап өндіру қалған қалдықтардан дәмді ерітінді жасауға үйренді.

Ал үйде, сіз осы бапта таба оның рецепті, және өнеркәсіптік ауқымда өндірілген сияқты ішіп чача, торт негізінде дайындалды. шырын сығып оның осы шарап жүзім. Өткен чача алынған шарап және жмых қабылдау үшін пайдаланылады. Үйде, бұл сусынның үшін рецепт сәл жетілмеген жүзім негізін қамтамасыз етеді. жидек 15 килограмм Целлюлоза, қабығы және пункттері терең эмаль ыдысқа қойылады. қажеттілігі жылы қайнаған су бес литр торт толтыру себебі ыдыс, өте үлкен болуы керек. Сондай-ақ, қант бес килограмм бар қосыңыз. Қақпағы бар контейнерді жабу немесе полиэтилен қатайту, ыдыс-аяқ бір апта бойы құрғақ, жылы жерде қалдырды. Осы уақыт, сұйық күніне бір рет араластырып қажет.

Екінші кезең: біз дайын пюре сүзуге. үйде Chacha (көптеген үй шаруасындағы әйелдер рецептер оны дәлелдеуге) дерлік тез арада торт сумен толтырады ретінде ашыған бастайды. егер олай болмаса, онда ол сұйық жеткілікті жылу емес екенін білдіреді. болашақ чача сүзу үшін ешқандай жолы жоқ кезде, сіз выдолбленной қасық табасында торт ұстай алады. Тазартылған сұйық Пан қақпағын жаба алмайсыз, жылы күні әлі тұруға тиіс.

үйде Chacha үшін, біз ең үздік өнеркәсіптік өндірушілердің қажет кем емес деп санайды рецепт жүзім бастап Braga жмых самогон арқылы қуып. Бұл құрылғы нақты грузин арақ жасауға көмектеседі. Ал Chacha самогон жоқ істеу қалай? Ештеңе. Алайда, ресейлік арақ - тым.

бұл үйде қол жетімді емес болса, достарыңызбен самогон қарызға ең оңай жолы. Егер сіз күшті алкогольдік сусындар құру тәжірибе ұнайды болса, сіз өз сатып алуға болады. Бақытымызға орай, ол қазір сіз үшін, ешкім айыппұл мен кінәлі емес болады. өнеркәсіптік өсімдіктер Chacha тек бір рет тазартылған, бірақ бұл сусынның шынайы білгірі, егер сіз мұны екі рет сусын 80 пайызға дейін, таза және күшті екенін болып табылады.

Дайындау Chachi - ұзақ процесс, айдау Moonshine сусын құйылған соң, салқын жерде шамамен алты апта бойы пісіп, өйткені. өте күшті, жағымды дәмі мен пайдалануға оңай - Бұл жолы грузин арақ шын мәнінде таңдаулы жүзім сусыны болды қамтамасыз ету үшін қажет. Жанкүйерлер Chachi оның көңілді кейін таңертең Аяғымның, және ауыз ой кезінде анық және жарқын болып жоқ екенін айтады. Алайда, кез келген күшті спирт сияқты, бұл сусын қозғалыс үйлестіру туралы теріс әсер етеді.

мүмкін емес, әрине Жалпы, теріс чача,,. Дегенмен, бұл өте vysokogradusny ликер-арақ ғой. Бірақ қалыпты ол салауатты дене зақым емес, болып табылады. Керісінше, чача асқорытуды көмектеседі, ұңғыманы шағын санының жүйке жүйесін (ең бастысы - переборщить емес) тыныштандырады және жүзім қамтылған антиоксиданттар, әр түрлі ауруларға қарсы тамаша профилактикалық агент болып табылады.