Үйде алма сірке суы қалай жасауға болады?

Бұл өте пайдалы өнім болып табылады - Сіз, бәлкім, қазірдің өзінде табиғи алма сірке деп естідім. Дегенмен бүгінде сірке бұл түрі дүкенде сатып алуға болады, бірақ отандық өнімнің сапасы әрқашан әлдеқайда жоғары болады. Сіз үйде алма сірке суы қалай жасауға білсеңіз кейін барлық, сіз пісіру кезінде қандай да бір химиялық заттарды емес, сенімді бола аласыз, және өнім толығымен табиғи болып табылады.

табиғи тұрмыстық сірке қолдан косметика, тіпті есірткі дайындауға, пісіру, сонымен қатар өздері қамқорлық ғана емес болуы мүмкін пайдаланыңыз. Мысалы, ангина, бұл молайтылған алма сірке бар шайыңыз өте пайдалы болып табылады.

Әрине, жасауға қалай сұрақ алма сірке суы, ең алдымен алма ағаштары өседі бақ учаскелерін, бар кім көрсетеді. Өйткені, егін жинау өңделуі тиіс емес, әркім жеміс сусындар мен кептелісті ұнатады. Бірақ сіз бақ жоқ, тіпті егер, сіз сатып шикізаттан алма табиғи сірке дайындауға болады. Тек сіздің елді мекенде өсірілген емес, импортталады алма алуға тырысады. Сонымен қатар, ол өсу процесі әр түрлі химиялық заттардың ішінде өңделген жоқ, жемістерін қолдануға жөн.

Сондықтан, сіздің ас алма сірке суы қалай жасауға маған айтыңыз. Алмалар, сізге ұнайды кез келген тәсілмен қайрайды қажет - олар пышақ немесе тіреуді кесіп алады. Ал тұқым стручки кесіп тіпті алма тазалау және қажет емес.

Біз ыдысқа алма көп қойылады. Ең дұрысы - ағаш, бірақ біз стакан немесе керамикалық контейнерді алуға болады. ығысып, сіз сондай-ақ ұзақ оның эмаль қабатына сынықтары ретінде, әдеттегі эмальданған ыдысты пайдалануға болады.

құм жүз грамм - Енді, қант ұсақталған алма әрбір килограмм негізделген қойды. сұйықтық деңгейі үш бес сантиметрі үшін алма жоғары болды, сондықтан қант ыстық су (шамамен 75 градус температура) алма толтырыңыз.

Енді біз ауаның еркін ағып етіп, біздің горшок жабу үшін қажет, сондай-ақ шағын масалардың барлық түрлері, ішіндегі емес еді алу, сол сияқты жеміс Мухи. ең оңай жолы, резеңке жолақ оны қамтамасыз ету, тығыз мата тағамын қамтиды.

Біз жылы және қараңғы жерде біздің торт қоспасы сірке суын алып тастау, сіз ағаш бұқаралық араластыру күніне екі рет ұмытуға болмайды, сондықтан, алайда, қол жетімді болуы тиіс (, кез келген жағдайда емес металл!) Құйыңыз. бұқаралық арандатты жоқ болса, ферменттеу процесі баяу болады, және жоғарғы қабаты құрғақ беті алма болады.

Біз содан кейін мұқият дәке бірнеше қабаттар арқылы сүзілген, он бес күн бойы жаппай ферментінің қалдырамыз. ферменттеу процесі жалғастырады және сұйық шетінен «қашып» мүмкін нәтижесінде сұйық, жеті немесе сегіз сантиметр бар шетінен дейін қоспай, банктер құйылады. Банктер матамен жабады және басқа он бес күн жылы жерге қалдырыңыз.

Енді ол біздің бөтелкелер сірке суын құйып уақыты. Бұл ең үздік икемді шлангты көмегімен жасалады. Егер сіз үй шарап қалай дайындау білсеңіз, бұл процесс сізге таныс. Егер жоқ болса мұғалімі ыдыстар туралы айтқан кезде мен, сіз жоғары мектеп физика сабақтарын есте сақтау керек. сірке құю кейін қалды тұнба, сіз зығыр мата арқылы шектеп, бөтелкелер құйыңыз қажет. Енді біз ыдыс-аяқ пікірлердің пісірілген және сақтау жіберіледі жабыңыз.

Және қалай ашытқы қосылған алма сірке суы жасауға? рецепт қарапайым. ұсақталған алма бір жарым килограмм бал екі жүз грамм және жас ашытқы жиырма грамм қабылдау қажет. қоспасы кейде араластыра отырып, он күн бойы жылы жерде сақталған. Содан кейін, дәке арқылы сөлін сүзу құрғақ банкіге оны құйып, дәке жабылған тағы бір айға жарым, арналған жылы қалдырыңыз. біз сүзуге және бөтелкедегі рет Дайын сірке. шамамен бес градус температурада қараңғы жерде жақсы табиғи сірке сақтаңыз.

Енді сіз қалай жасауға білеміз үйде алма сірке суы, онда сіз әрқашан қол жетімді және пайдалы мүлдем табиғи өнім болады. Алма сірке салат таңу, Маринадтарға ет, түрлі соустар дайындау үшін пайдаланылуы тиіс. Бұл сірке ғана емес көп сау, бірақ хош тұздықтар сақтауға қарағанда дәмді.