Қияр кептелуді Пісіру

ақыл келеді қияр кептелуді жасауға идеясы көптеген үй шаруасындағы әйелдер емес. Алайда, ең тәжірибелі аспаздар осындай көкөніс десерт өте пайдалы және дәмді шығады деп мәлімдейді. Ол күрделі ештеңе оны дайындауға бар екенін атап өткен жөн. Сондықтан, бұл қарапайым аспаздық бизнес жеңе тәжірибесіз тіпті иесі болады.

қияр жасалған Jam: рецепт

жеміс десерт кез келген мөлшерін болуы мүмкін жеткізіңіз. ол тұзданғыштық және түрлі салаттар бойынша бармаймыз астам-піскен және ірі көкөніс құтылу мүмкін, себебі бұл өте тиімді болып табылады.

Әсіресе дәмді лимон кептелісі қияр алынған. Цитрусты жеміс осы жеңсік көп хош иісті етеді. Айтпақшы, кейбір үй шаруасындағы әйелдер одан әрі оған қосылады, тіпті әр түрлі жидектер (мысалы, қызыл қарақат).

Сондықтан қандай тағамдар сіз дәмді кептелуді, қияр жасауға сатып алу қажет? Осы десерт рецепті талап етеді:

• Қант қызылшасы - 600 г;
• барлық мөлшерін қияр - 1 кг;
• жаңа піскен лимон - 1 дана;.
• ұнтақ даршын - Сіздің таңдауыңыз бойынша қолдануға;
• Orange тәтті - 1 орта жеміс;
• қалампыр шоғыры - 3 дана;.
• ваниль - өз қалауы бойынша пайдалануға.

ингредиенттер дайындау

дәмді айналды кептелісі қияр, барлық ингредиенттер піскен ретінде көп пайдаланылуы тиіс. өңделген көкөніс бастау. Қияр суық суға жуып, содан кейін аршылған жатыр. жемістер үлкен болса, онда олар қайыққа түрін беруге целлюлоза және тұқым босатылады. Осыдан кейін олар ыдысқа кесектерін және таралуын туралған.

Лимон және апельсин болсақ, олар сондай-ақ жақсы жуу болып табылады. Келесі, бір орта қабығын, бірақ қолданыстағы тұқым тазалау алмастан жеміс туралған. цитрус өңделеді кейін, олар қызылша қанты, ұнтақ циннамон, қалампыр шоғыры және ваниль тарады. Мұқият компоненттерін араластыру, Алынған суспензия бұрын ұсақталған қияр қосылды.

Мұндай құрылымында өнімдер бөлме температурасында жарты сағаттай газетінің астында қалды. Осы уақыт ішінде, көкөністер мен жемістер ерітілген қант және дәмдеуіштер бірігіп, хош шырын үлкен мөлшерін, қоюға тиіс, қалың және дәмді сироп қалыптастыру болып табылады.

термоөңдеу процесі және seaming

қияр кептелуді дайындауға қалай? Осы бапта келтірілген осы ерекше десерт суреттері, материалдар, экспонаттар, дайын өнім ұқсайды. ұқсас нәтижеге қол жеткізу үшін не істеу керектігін қарастырайық.

барлық жоғарыдағы қадамдарды отқа қояды жемістер мен көкөністерді ыдысты орындау кейін. орташа өрт ингредиенттер бойынша қайнау әкелді. ол қоюланып дейін минималды температураға дейін қысқарды, тосап шамамен 30 минут дайындалды. Бұл жағдайда, десерт ол өртеп емес, сондықтан, бір қасықпен араластырыңыз тұрақты болуы тиіс.

жылумен өңделген қияр кептелуді жататын, ол (тікелей толық көріністе) стерильденген банктер тарады және дереу қақпақтарын илеңіз отыр. (Бірнеше күн) бөлме температурасында салқындату үшін Dove десерт, ол салқын бөлмеге жойылады.

Айтпақшы, сіз бірден пісіру кейін қияр жеңсік пайдалануға болады. қытырлақ тост және қара шай ішіп отырып, мүмкіндігінше оны ұсыныңыз.

ИЖТМ кептелісі қияр пісіру

қияр Кептелісті қалай жасауға көптеген жолдары бар. мақаланың Бұл бөлімде біз жалбыз қосу арқылы ең хош иісті және дәмді десерт қалай алуға айтып береді.

бұл өкпе іске асыру үшін бізге қажет болады:

• қияр жаңа піскен және барлық өлшемдері - 500 г;
• жалбыз - 1 үлкен сәулелік;
• Қант қызылшасы - 350 г;
• агент (мысалы, желатин немесе пектин) пектин - 1 шай қасық;
• жаңа піскен лимон шырыны - 2 шағын қасықтар;
• ауыз су - шамамен 100 мл.

ингредиенттерді дайындау

қолдан Goodies ерекше қияр дайындау мұқият жуады және тазаланған. Содан кейін олар сол текшелерін кесіп және қант құйып. Бұл формада, көкөніс 4 сағ бөлме температурасында талап етеді. Сонымен қатар, жалбыз өңдеу өтіңіз. Балғын шөптер жылы сумен жуып, содан кейін суспензия үшін Блендері мен жерге таралады. Осыдан кейін, ол 30 минут су мен демалыс қайнаған құйылады. Кейіннен жалбыз дәке немесе целлюлоза бар қоспасы арқылы ағызып алады.

термоөңдеу процесі

Кейін бірге қант шәрбаты үлкен сомасы, қияр шырын және нысанын іске қосу, олар табаққа салып, қайнатыңыз. барынша от орнату, тосап шамамен 20 минут пісіріңіз. Бұл жағдайда, қияр жаруға арналған сыналар түсті өзгерту керек.

Осы уақыттан кейін, тәтті көкөністер туралған жалбыз және лимон шырынын қосыңыз. компоненттерін араластырыңыз, олардың қайтадан қайнатып әкелді. Осы уақытта кептелісі 10 минут пісіріңіз.

қалың тәтті-дәмділер үшін мұқият желатин немесе пектин ерітінді қосылады оған. Бірақ, сонымен қатар, осы заттармен переусердствовать болмауы тиіс.

кестеде алып қарағанда С?

Енді сіз қияр кептелуді жасауға қалай білеміз. Бұл десерт мамандар туралы Пікірлер ол ролл қажет емес екенін айтады. Ол сондықтан тамаша қыс бойы сақталады. Алайда, бұл жағдайда, тосап бөлме температурасында ұстау керек.

Осылайша, термоөңдеу қияр қоспаның кейін шағын банкалар ИЖТМ ыдырайтын және дәстүрлі регистрін мөрімен. (Күні ішінде) тығыз көрпе астында барлық жұмысты Cool, олар тоңазытқышта жойылады.

отбасылық үстелге осындай рахат ұсынуға мүмкіндігінше салқындатылған.