Қалай қыста сквош қатырып: рецептер

оның танымалдылығы бойынша сквош ғана картоп деп салыстыруға болады. Олар, бәліштер мен кастрюль қосылады фаршталған және қуырылады. Олар қоректік заттардың көп, бірақ олар гипоаллергенді болып табылады. Цуккини тіпті 4 ай бері бірінші бордақылау сәбилер ретінде ұсынылады. Бірақ, барлық көкөніс сияқты, оның маусымы жазғы ай шектеледі. жаңа піскен цуккиниді таба Қалған уақытта өте қиын, және олар әлдеқайда қымбат тұратын болады. Алайда, балқыған және осы дәмді көкөніс қыс болуы, сіз тек үй Мұздатқышты бар және дұрыс қыста сквош қатып қалай білу керек.

Ол терісі жұқа, орташа жеміс осы мақсат үшін ең қолайлы болып табылады. олар тым үлкен емес кезде Сондықтан, цуккини жинау үздік маусымының ортасында жүргізіледі, бірақ бағасы қазірдің өзінде өте қолайлы болып табылады. олар тым көп ылғалды бар, өйткені, сонымен қатар өте жас сквош, жұмыс істемейді. Freeze көкөніс үшін зиян, үздік таңдау қажет. Ол тұқым әлі орта екенін жөн. Алайда, олар тым үлкен болса, онда ол бұрын оларды жою үшін жақсы. Сіз қыста сквош қатып алдында, ол артық ылғалды жою үшін орамалмен құрғатып, оларды жуу үшін қажет.

Келесі сіз цуккиниді тураған қажет. олар сорпа немесе дайындау үшін пайдаланылуы тиіс болса нәресте пюре, орта текшелеп болады. пластикалық пакетке бүктелген, артық ауаны және жақын алып тастаңыз. Сіз сондай-ақ пластикалық ыдыстарды пайдалануға болады. Олар көп эстетикалық көрінеді, сонымен қатар мұздатқышта орынды үнемдейді ғана емес. Baby азық-түлік көп жай, тек бірнеше алдын-ала қысу қосымша шырынын үккіштен өткізесіз болады.

Бірақ бұл дұрыс қыста сквош қатып үшін ғана емес. Олар қалың тілім 1,5-2 см болды кесуге болады. Каучук және дәмсіз кейін жібіту үшін, олар мүмкіндігінше алдын ала Blanch 3-4 минут. Немесе сіз жеңіл қызарғанша әрбір жағынан сәл қуыруға болады. Содан кейін құрғақ, табаққа салып немесе табаға салынған полиэтилен қойды. сквош көп болса, сіз бірнеше қабат оны істеуге болады. көкөністер аязға жабылған соң, құрғақ контейнерде салып, бірнеше ай бойы мұздатқышқа оны жіберіңіз.

Осы әдістердің Барлық көкөністер үшін көжені немесе кастрюль үшін, не пайдаланылатын болады деп талап етеді. Және қалай бір дәмді құймақ дайындауға алатындай дұрыс, қыста сквош қатырып? Бұл әрекетті орындау үшін, көкөністер тазалау керек, сәбіз бірге, ірі Үккіштер бойынша тұқым және сүрту алып тастаңыз. Көкөністер үздік біріне бірі қатынасында қабылданады. , Артық ылғалды сығыңыз сөмкеде бүктеп, мұздатқышқа салып. Қыста, ол тек кейбір дәмдеуіштер, ұн және жұмыртқа қосып, жібіту болады. Бұл ашытқы пісірілген жаңа піскен көкөністер айырмашылығы болмайды.

олардың қайраткерлері көріп отырған кім үшін, бар дұрыс қыста сквош қатып қалай тағы бір жолы болып табылады, сондықтан олар дәмді болды. Сіз аскөк туралған туралған жемістер қосу керек. Мұндай жартылай фабрикатын көкөніс бұқтырылған тағамдар мен көже үшін, сондай-ақ жеке тағам ретінде пайдалануға болады ғана емес. еріту жоқ, жылытылатын және промасленной табада цуккиниді қоюға және аздап жылы йогурт, тұз, дәмдеуіштер қосыңыз. қайнатыңыз, және дәмді ет дайын гарнир.

қалай үй-мұздатылған жасауға көптеген жолдары бар цуккиниді. Рецепті, барлығына сай келеді, жай жоқ. мұздатылған көкөністер таңдаған жөн, ол үшін мақсаты мен егін жинау әдісіне қарай.