Қалай дәмді және сайды тамақ пісіріп дайындауға жылдам?

Поллок - біздің үстелге өте қарапайым балық. Сіз дәмді және пайдалы тағамдарды көп пісіруге болады оның себебі осы балықтың дәмі көрсетілген болмауына қарамастан өте танымал. Иә, дәмді, бірақ ол пайдалы ғана емес,. Осы балық пайдалану, кем дегенде аптасына екі рет, Поллока пайдалы қасиеттері денсаулығын сақтауға көмектеседі PP және А. дәрумендер, фосфор, калий, йод, фтор бар денені қанықтыру көмектеседі қан қысымы қалыпқа ықпал, метаболизм, холестерин деңгейін тұрақтандыру психикалық белсенділігін арттыруға болады. Сонымен қатар, диетология Поллока пайдалы қасиеттері салауатты салмағы сақтауға көмектеседі деп айтуға, сондықтан мен семіздік ауыратын науқастар үшін бұл балықты ұсынамыз. Бұл балық түрлі жолдармен дайындалған болуы мүмкін, бірақ бүгін біз сайды шығаруым туралы қалай сөйлесемін.

ең оңай жолы, бірақ көптеген кем емес талғамды және сүйікті - бұл пияз және сәбіз тамақ пісіріп сайды. Plain ингредиенттер, рецептер көп еңбекті қажет ететін болып табылмайтын, бірақ бұл өте дәмді балық шығады. Сондықтан, рецепт бірінші. 500-600 гр екі бөліктерін уақытта біз Балықтың қоң етіне, 1-2 пияз, 2 ірі сәбіз, бұрыш, бұрыш, тұз, лавр жапырақтары екі, Қуыруға арналған өсімдік майын қажет. орта туралған тазарту және кесіп пияз және ашық мемлекетке өсімдік майына қуырылған. сәбіз тендер болғанша барлық бірге тазартылады пияз және өрескел үгітілген сәбіз және құртшабақтарды қосу. Сайды менің, пияз және сәбіз, шағын кесектерге кесілген және табаға салып, облыстарының мен сүйектен алыңыз. Содан кейін бұрыш (жер және бұршақ), лавр жапырағы қосу, оған (ыстық) стакан су толтырыңыз, тұз және қақпақты жабыңыз. Су қайнаған кезде, от азайтуға және қақпақты көтермес жоқ басқа 45 минут сайды рагу күтіңіз. Піскеннен кейін тарелка тарады және туралған шөптер себіңіз.

Сайды Бұқтырылған - секундына рецепт. балық 1 кг алыңыз, жақсылап жуыңыз, қалақтары алып тастау, құйрық, viscera және шағын кесектерге кесілген. Біз, қуыру табасын жылытып өсімдік майын қосып, оны қыздыру. дәмдеуіштер ұнға сүйектері балық бөліктерін (тұз, бұрыш) дайындалды және табаны жіберу. мұнай-ақ от болса, Поллок әдемі алтын қоңыр болады. жарты сақина кесіп 2-3 басшысы пияз, 500-700gr торлар (мүмкіндігінше үлкен) сәбіз. Бірінші пияз қуырылған, содан кейін сәбіз, аз тұз бен бұрыш оған қосу. кез келген жағдайда пияз және сәбіз балық бірдей майға қуырып аласыз қажеті жоқ. Немесе басқа табаны алып, немесе балық жүзеге жуыңыз. қуыру процесінің аяқталғаннан кейін, тағы 5-7 минут лимон шырыны көкөніс 1-2 және құртшабақтарды себілген.

Бұқтырылған еті - тағамдарды дайындау соңғы сәтте танысу. Табаға, құйып ¼ кесе өсімдік майы, көкөніс Қуырып жартысын жайып, содан кейін оның жоғарғы және пияз және сәбіз қалған балықты жатып. ½ стақан су (мүмкіндігінше жылы) қосу, қақпағын жабыңыз және жарты сағат тамақ пісіріп қойды.

Тағы бір дәмді рецепт - көкөніс және томат пастасы бар сайды Бұқтырылған. 2 орта балық қабылдауға және ол алдыңғы рецепт секілді дайындау. Фрай бойынша тістеп өсімдік майы (қытырлақ басып үшін). Пияз дәміне қарай тұз және бұрыш қосу, сақина немесе жарты сақина, сәбіз тіреуді және күнбағыс майына қуырылған барлық кесіңіз. Пияз және сәбіз өзінің қалауы бойынша қабылдануы мүмкін, бірақ тым алыс емес, (екі 2-3 дана) тым кішкентай баруға емес. Табаға маргарин 100-150 грамм балқып және онда 3-4 ас қасық қосыңыз. қасықтар шамамен 10 минут қуырылған паста, қызанақ. балық қаланды, сондықтан Келесі кем дегенде 1-1,5sm кейін сумен жабылған, есептеу жылы су қосыңыз. Біз бұқтырылған көкөніс үстіне қойып, 40 минут қайнатыңыз. Тағамды ұсыныңыз дереу пісіру кейін болуы мүмкін, бірақ ол біраз уақыт (10-12 сағат) тұра берсін, егер балық жақсы дәм татуға болады.