Яғни мұздатқышқа қыста қатып болады?

Көптеген жақсы үй шаруасындағы әйелдер ерте ме, кеш қыста үшін мұздату болады фактісі туралы ойлаймын. Қазіргі заманғы технологиялар дәмі мен хош иісі жаздың, бірақ жемістер мен көкөністердің барлық бағалы компоненттер ғана емес үнемдеуге мүмкіндік береді.

ол кейбір қарапайым ережелерін білу үшін жеткілікті оңай барлық айлалар біліңіз. Және қосымша шығындар осы бизнес талап етпейді. жақсы нәтиже кепілдік басты шарты, - жақсы Мұздатқышты бар заманауи тоңазытқыштар абсолюттік көпшілік жабдықталған.

оның барлық мүмкіндіктерін Өкінішке орай, жақсы техника барлық иелері хабардар емес, сондықтан өз әлеуетін пайдалану толық емес. Алайда, тіпті қалыпты мұздатқышта қыста бүкіл отбасына қуантады пайдалы көптеген өнімдерді дайындауға болады.

Неге Freeze

өнімдерді мұздату арқылы қыста дайындаманың процесі консервілеу, кептіру және басқа да әдістермен салыстырғанда артықшылықтары үлкен саны бар. Бірінші кезекте, бұл мыналарды қамтиды:

• дайындау жеңілдігі;
• ірі шығыстардың болмауы;
• пайдаланудың қарапайымдылығы;
• опцияларды алуан;
• маусымда көкөніс және жеміс көп мөлшерде тез егін жинау мүмкіндігі;
• дәрумендер сақтау, минералдар, жаздың хош иістендіргіштер.

Freeze сақтау салыстырғанда кезде, ол бұл әдіс уақыт пен күш үлесін талап атап өткен жөн. Сіз балаларға арналған қыста қатып болады деп, қызық жатсаңыз Ал, сіздің мүмкіндіктері шексіз болып табылады: салауатты көкөністер мен жемістер түсті араластыру әрбір кішкентай анық бағалай алады. Мұндай преформа айтарлықтай стандартты балалар мәзірін әртараптандыру болады.

Жалпы ережелер

Сіз процесін бастамастан бұрын, кейбір ұсыныстар білу. Олар қателерді болдырмауға көмектеседі.

Яғни мұздатқышқа қыста қатып болады? жемістер, көкөністер, шөптер, саңырауқұлақтар: Сарапшылар дәстүрлі тағамдарды таңдауға кеңес береміз. эксперименттер әрдайым табысты емес екенін есте сақтаңыз, дәстүрлі өнімдерімен жақсы нәтижелерге қол жеткізуге болады, қашан оған кірісуге.

Әрқашан піскен, бірақ перезрелых емес ингредиенттер көреді. Сіз сапасы туралы кем дегенде, кейбір күмән бар болса, өнімді пайдаланбаңыз. Барлық шығындар, сондай-ақ сабақтарының және жапырақтары мұздатқыш бұрын жойылуы қажет.

мұздатқышқа сүңгуден алдында өнімдерді жуу, содан кейін оларды толығымен сүрте көрейік. Сіз аспаздық пайдалануды жоспарлап өнімдер осындай кесектерге кесілген мұздатқыш алдында - ол кесіп мұздатылған көкөністер , ол қиын болады.

сондықтан ол қыста оларды пайдалану оңай болады, орнына бір үлкен орына қарағанда, партиялармен ингредиенттер стек көріңіз.

қату арналған ыдыс

Мүмкін мәселе орау мұздатқышқа қыс тоңазытуға болатын білуге шешті баршамызды толғандыратын, ыңғайлы практикалық және арзан болып табылады. Фотосуреттер жемістер мен көкөністер өте тартымды көрінеді, бірақ бірнеше адам, олардың әдемі келбеті орауышында тәуелді екенін білеміз.

аппараттық және дүкенге баруға мұздату үшін арнайы герметикалық контейнерлерге сатып алу - шешім табу үшін ең оңай жолы. Олар қауіпсіз өнімдерін барлық қоректік заттар сақтап, және мұздатқыштың оларды орналастыру өте ыңғайлы және жинақы болуы мүмкін. Мұндай контейнерлер пайдалану өңдеп, қайта пайдалануға болады. Бірақ олардың елеулі кемшілігі - салыстырмалы түрде жоғары баға. Сіз бұл тағам таба аласыз Иә, мен емес әрбір дүкен.

Жақсы балама найзағай қаптар болып табылады. Олар әркім үздік параметрді таңдауға мүмкіндік береді, ол әр түрлі мөлшерде келеді. Тек, қап бөліктерін жатып оған барлық артық ауаны сығып және құлпын пломба. жылы сумен бірнеше секунд оны жібітіп, егер Қыста, сіз оңай, қаптамадан өнімді жоюға болады.

қату және пластмасса реттік ыдыс үшін қолайлы: кесе, тостаған, контейнерлер, түскі қораптар. Бірақ шыны суытады қажет емес - ол тұтануы мүмкін.

жаңа піскен көкөністер мұздату

қысқы көкөніс тоңазытуға болатын не туралы қызық? назар тәтті бұрыш, айналып емес пе цуккиниді, сквош, баклажан, асқабақ. Жақсы аяз толеранттылық пен қызанақ, пицца, лазанья, ет gravies, қызыл борщ және басқа да сорпа дайындауға арналған, ол тамаша қысқы, тұздықтар. Брокколи және түсті қырыққабат - диеталық және балалар мәзір үшін маңызды өнімдер. қыста қолшатыр мен аязға оларды бөлшектеуге бұқтырылған тағамдар, көкөніс, картоп пюресі, кастрюль қосуға болады.

Көптеген сәбіз және қызылша жинауға жеткізіңіз. Осы көкөніс сөрелер барлық жыл бойы жоғалып емес, өйткені, бұл сол көп сезімін көрінуі мүмкін. Бірақ, біріншіден, маусымдық өнімдердің әрқашан әлдеқайда хош, және, екіншіден, ол тез көкөніс үлкен мөлшерін дайындау кейде қажет. Бұл жертөлесі, жертөлелерде және азық-түлік сақтауға арналған өзге де орындарға ие емес азаматтар үшін әсіресе маңызды болып табылады. Сонымен қатар, үгітілген сәбіз және қызылша борщ zazharki үшін тамаша негіз болып табылады. Қыста, бұл жинау едәуір уақытты үнемдеуге болады.

А, сондай-ақ жабдықталған мұздатқыш және басқа да көкөністер: жүгері, жасыл бұршақ, жасыл бұршақ. Бірақ пияз және сарымсақ ақ аязға төзе: вялым айналды олардың анықтығын және дәм жоғалтады.

Классикалық және ерекше рецептер қоспаларын

Көптеген көкөніс бір түрі контейнерде қойып, жинау істеу көреді. қызықты қоспа жасау - Бірақ өте қызықты тағы бір жолы бар.

Сіз қыста қатырып мүмкін екенін шешсеңіз, алдын ала орнатылған қыс пайдалануға қалай алдын ала ойластыру. Ол қысқы тамаша және әр түрлі ыдыс-аяқтың үшін негіз болады жиынтықтар-нысаны алдын ала мағынасы. Сіз тағамдарды түрлі үшін алдын ала аралас көкөністер жасай аласыз:

• Lecho: бұрыш, қызанақ, көк, сәбіз;
• Бұқтырылған: сәбіз, пияз, кәді, бұрыш, баклажан;
• қызыл борщ: қызылша, сәбіз, қызанақ, тәтті бұрыш, ротонда, көк;
• Жасыл борщ: көк, шпинат, жасыл пияз;
• Paprikash: түрлі-түсті тәтті бұрыш, жасыл бұршақ, кәді, асқабақ;
• ризотто: жасыл бұршақ, жүгері, сәбіз, жасыл пияз, ротонда;
• Паэлья: Bell түрлі түсті бұрыш, сәбіз, пияз, сквош, баклажан, көк;
• саңырауқұлақ суп: көк, саңырауқұлақтар, сәбіз.

Аяз рецепт күріш немесе картоп көзделген көкөніс көптеген. Бұл әдіс ең ыңғайлы болып табылады - сіз жай ғана, қос қазандық немесе ыдысқа Multivarki жылы Дайындаманы салып уақытын орнату және кепілдік нәтижелерін алу үшін қажет болады қыста. Алайда, бұл камерада әлдеқайда көбірек орын талап етеді, және картоп пайдасы жоқ мұздатқыш үшін. Сонымен қатар, мұздатылған көкөністер жаңа піскен жылдам, тамақ пісіру, уақыт жеткіліксіз болуы мүмкін күріш.

Сіз жеміс-жидектер мен аралас жасауға болады. Қыста олар ет пен балықты сатып алуға коктейльдер, үй йогурт, компот және кисель, тәтті пісіруге және тіпті тұздықтар қабылдау үшін пайдаланылады.

мұздатқышқа жидектер

Көптеген аналар сол сәбиге қыста қатып болады деп ойлаймын. Сіз назар аудару керек бірінші нәрсе - жидектер. Әсіресе бағалы елде жиналған немесе сенімді фермер әкелінген болып табылады, олар. құлпынай, қара бүлдірген, қаражидек, арони, қарақат, жүзім, және басқа да көптеген: барлық дерлік жидек үшін қолайлы Мұздатқыш.

мұздатқыш алдында мүмкіндігінше шағын контейнерлер оларды салып, жидектер жуып, өзегін және жапырақтары алып тастаңыз. кем әуе, жидектер қалған шырын көп алады.

Пюре, шербет, балмұздақ

Сіз қыста қатырып болады қандай қызық? Фотосуреттер жеміс мұз, балмұздақ шербет кейде қымбат мейрамхана мәзір бетіне ұқсайды. Бірақ ол өзіңіз осы дәмді жеңіл жасауға. Рецептер мұндай жеңсік көп.

Мұнда Рождестволық мерекелер бұрын жаздың бояғыштар мен хош сақтауға бірнеше қарапайым жолдары бар:

• Шербет:, дәмін татып бір ыдысқа құйып, қатырып қант қосып, құлпынай, қарақат немесе таңқурай үлкен тор тартыңыз.
• Жеміс мұз: таяқшаларын салыңыз, шыныаяқтар құйыңыз, табиғи жеміс шырыны қоспасы құйыңыз.
• Балмұздақ: бірлік дозасын контейнерге packagi, дәміне қарай кез келген жидектер қосыңыз, блендер банан көпірту.

Қыста, бұл дайындамалар, сіз жай ғана қолдануға болмайды, балмұздақ түрінде, сонымен қатар десерт кең ауқымды дайындау үшін пайдаланылуы.

мұздатуға үшін жарамды болып табылады Fruits

контейнерлер, пакеттер жеміс бекітуге болады. Өте жақсы төмен температура, шабдалы, өрік, өрік, алмұрт төзбейді. жеке немесе қоспаларының - қышқыл орта алма, тым, мұздату үшін жарамды болып табылады.

қысқы көкөністер мен жемістер тоңазытуға болатын Сұраққа, көптеген жауап бар. Егер сіз сол немесе өнімнің жақсы аязға әкеледі деп күмәнданатын болсаңыз, шағын бөлігін дайындау көріңіз. Келесі жылы жақсы нәтижелерімен ол астам мұздату болады.

қату процесі меңгерген тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер, ол қыс бос қол ұсынылады тап жоқ: контейнерге қарбыз немесе томат? Матового кесілген дана оңай шатастырады.

экзотикалық тағамдар

Бірнеше адам ол үйде қыста тіпті қатып мүмкін екенін білеміз тропикалық жемістер. Мереке кейін тез пайдалану мүмкіндігі болуы екіталай піскен жеміс үлкен мөлшерін, қалса Бұл, мысалы, шынайы болуы мүмкін.

Сіз оларды бекітуге болады. манго, авокадо, папайя пакеттер бойынша жайып, жұқалап, қабығын алып тастау қажет. Бұл жеміс жиі тұзды және ащы тағамдарға пайдаланылады, себебі Авокадо, бөлек мұздату үшін ең жақсы болып табылады. Frost ананас, аршылған немесе сақина кесектерге кесілген.

Цитрус аяз тиімді - ащы өлтіреді. Лимон және апельсин тікелей теріде қатырып болады. тілімдерге бөлшектеуге грейпфрут және еңіс жақсы мандарины,.

Дүкендер мен жабайы саңырауқұлақтар: аязға ерекшеліктері

Сіз қыста қатырып мүмкін екенін тіпті саңырауқұлақтарды білесіз бе? Әсіресе саңырау құлақтардың бұл жолды пайдаланады. Өйткені, олардың әрқайсысы сіз олар жиналды күні саңырауқұлақ жинау керек екенін жақсы біледі. Кейде ол физикалық өте қиын. Бірақ, асырады тұздау және тіпті айырмашылығы саңырауқұлақтарды кептіру, қату біраз уақыт пен күш өтеді.

Есіңізде болсын, вешенки және дүкендер жай жұқалап болады. Жабайы саңырауқұлақтар мұздатқыш бұрын қайнатуға үздік болып табылады. Сондықтан олар мұздатқышқа әлдеқайда аз орын алады, және қысқы қолданар алдында оны қайнату үшін ұзақ емес.

жасыл

Мүмкін, бұл қыста мұздатқыштың ішінде тоңазытуға болатын барлық қарапайым және ең тиімді болып табылады. қолайлы үлкен жасыл ақжелкен мен аскөк түрлерін санын, қымыздық және шпинат, салат, пияз және сарымсақ жасыл бөлігін, розмарин, кориандр, су кресс, және одан мұздатқыш арқылы. Бірнеше адам біледі, бірақ үлкен мұздату әкеледі қызылшасы көк - дәмді және сау өнімді.

Егер сіз ең ыңғайлы таңдай аласыз, оның бірнеше негізгі жолы бар:

• пакетін мұздатылған туралған көк;
• Мұздатылған мұз;
• зәйтүн майымен аяз.

Бірінші барлық түсінікті, сондықтан:, жаңа піскен шөптер тураған сөмкеде немесе түскі ас терезесінде тығыз қосу. Соңғы екі әдісі мұз арналған контейнерлердi пайдалануды қамтиды. Тығыздап зәйтүн майы немесе су құйып, жапырақтарды жатып. Бұл блоктар пайдалануға оңай. Олар салаттар, тұздықтар, сорпа қосылады.

жартылай фабрикаттар

Ал мұнда мұздатқышқа қыста тоңазытуға болатын сұраққа жауап іздеп қоржынында тағы бірнеше идеялар. Ол Stuffed бұрыш, Долма дайындамалар фаршталған мұздатуға болады. ол үш айдан астам осындай жартылай дайын өнімді сақтауға қажет емес екенін есте сақтаңыз.

Мұздатылған тағамды пайдалану

Егер сіз әлдеқашан сіз қыста қатырып мүмкін екенін түсіндік болсаңыз, ойлаймын және қалай Дайындаманы пайдалануға болады. ол тағамдарды жібіту қажет емес, есте сақтаңыз. Тек орамасынан оларды жою және шикі пайдаланылуы, сондай-ақ пайдалануға болады.