Тұшпара дайындауға қалай? Tips.

Украина тағамдар елестету мүмкін емес болып табылады тұшпара. Тұшпара рецепт гарнир байланысты өзгеруі мүмкін дайындау, ұзақ жылдан бері үстелге сүйікті тағамы, украиндар ғана емес айналды. Украиндар тәтті салмасы бар, негізінен тұшпара қалайды. Италияда Өзбекстанда «равиоли» деп аталатын түрлі салмасы бар кондитерлік - Ресейде «тұшпара» әрине, қамыр ет фаршированные жатыр көп сияқты - «. Тұшпара»

Тұшпара кез келген салмасы бар пісірілген болады. Бұл жемістер, жидектер, саңырауқұлақтар, көкөністер, ірімшік және одан болуы мүмкін. тұшпара дайындауға қалай? Өте оңай! қалыпты алыңыз , жаңа піскен қамырды ол түрлі соустар кез келген толтыру, тұшпара аздап тұзды суға қайнатылған және қаймақ кестеде ыстық тамақтандырып, сары май, қойылады. Ұн бидай қабылдау үшін тұшпара, премиум және қамыр бірнеше жолмен салатыны дайындалады - мұнай жоқ (сүйеп) айран немесе ашытқы. Айтпақшы, ашытқы тұшпара, сіз тіпті пешке пісіріп алады. Бұл тағамды жақсы көреді жалқау адамдар үшін тамаша рецепт бар жалқау тұшпара. «Жалқау» тұшпара дайындауға қалай? Ол, бәлкім, тіпті бала алмады. Қамыр сүзбе бірден араласып, сондай-ақ, тұзды суға қайнатылған және қант және қаймақ бірге беріледі тұшпара түрін, жасалған - таңғы үшін үлкен ыдыс.

сүю мүмкін емес тұшпара, әркім тұшпара үшін сүйікті рецепт табады. тәтті дәмі бар Тұшпара жабайы жидектер, шие, өрік, сүзбе, ірімшік; тұзды тұшпара - қырыққабат, картоп, саңырауқұлақтар, қарақұмық, тіпті бекон және майшабақ! ол мұздатқышқа өнімдерді мұздату арқылы жалдамалы болашақта, дайындалуға мүмкін екенін осы тағам, сондай-ақ жақсы. ең танымал тағам, әрине, сүзбе бар тұшпара болып табылады. Олар Украинадағы үздік мейрамханаларда беріледі, олар тәтті сүзбе және жұқа қамырдың олардың нәзік қоспасының жақсы көреді.

сүзбе бар тұшпара дайындауға қалай?

дайындау үшін ірімшік тұшпара (60-70 дана) келесі өнімдерді қажет:

- Қамыр - ұн, жұмыртқа, тұз, бір шай қасық, су шыны ½ кг;

- ірімшік 700 грамм, қант 150 грамм, тұз бір шай қасық, екі жұмыртқа, қаймақ 150 грамм, мейіз және сары май 50 грамм 100 грамм - толтыру үшін.

Біріншіден, әрине, қамырды дайындау. су, тұз және жұмыртқа микшер ұн төмен әкеледі. Содан кейін, ұн қосып, қолмен салқын арқылы қамырды илеу. , Доп нысаны кесемен жабуға және «демалуға» жарты сағаттай қалдырыңыз. уақыт бар, ал толтыру дайындау. Ыдысқа біркелкі жұмыртқа, тұз, қант, мейіз және қаймақ қосу және мұқият араластырыңыз, ірімшік себіңіз.

модельдеу тұшпара тікелей өтіңіз. Саңылауды диаметрі шеңберді пайдаланып, қамыр жұқалап (кемінде 1 мм қалыңдығы) тарқатып қоспасы топтарының және zaschipyvaem шетіне салып 8.10 см, шай қасық істеу. Сіз шанышқымен оны істеуге болады. Дайын тұшпара жабысуын болдырмау үшін Путассу, ағаш кесуге бортында қалыптасады. Қайнату ақ су (шамамен 3 литр), кейбір тұз (3 шай қасық) қосып, тұшпара бөліктер ол жоқ толы болды кері оларға тастайды. тұшпара үшін Саңылаулы қасық оларды араластырыңыз бір-біріне және табаның түбіне жабысып емес. Бойда қалтқысы ретінде - олар дайын. Абай зақым, ыдысқа оларды алуға, еріген сары май қосу емес. тұшпара қаймақ немесе жидек сироп ыстық қажет ұсыныңыз.

«Жалқау» тұшпара дайындауға қалай?

«Lazy» тұшпара тамаша таңғы ас немесе десерт болады, және олардың дайындық арнайы дағдылары мен көп уақыт талап етпейді. ұн шыны, ірімшік фунт, екі жұмыртқа, дәміне қарай қант, май және қаймақ шамамен 70 грамм: тұшпара, қажеттілігін дайындау. ірі кесектер құтылу сүзбе. Бұл әрекетті орындау үшін, ол, жұмыртқа, еріген сары май және қант қосып, електен сүрту тұз шөкім жақсы. Араластырыңыз, ұн қосыңыз. тұшпара пішінін бере отырып, тең кесектерге кесілген артық емес 3 см, жеңіл-желпі сығып жұқа «шұжығы» диаметрі Roll, және тұздалған қайнаған суға түсіріп. сүзбе тұшпара өзгермелі кейін, выдолбленной қасық оларды алуға және майын құйыңыз. Олар сондай-ақ крем салмасы бар пеште пісірілген болады.

Егер сіз қандай да бір таңдауға болады тұшпара дайындауға жол, сіздің сүйікті гарнирлерді таңдаңыз: тәтті немесе тұзды, бірақ кез-келген жағдайда, осы тағам өте дәмді және қолдан шықты. Ас болсын!