Табада қамыр Поллок. Қалай қамыр Поллок қоң дайындауға

Табада қамыр Поллок мерекеге, сондай-ақ күнделікті кесте үшін тамаша тағамдар ретінде қызмет ете алады. Бұл балық ыдысқа дайындауға ешқандай үлкен мәміле екендігін атап өткен жөн. Алайда, негізгі ингредиент өңдеу ерекше назар аударуды қажет етеді. Өйткені, балық бірінші сүйек, тері және басқа да элементтердің тазалау керек. Бірақ бірінші нәрселер.

негізгі өнімнің таңдау

өте тез дайындау табаға қамыр Поллок. Бірақ бұл жасауға неге жалғыз себеп емес ғажайып тағамдар , біз ұсынылған балық сұрыптайтын пайдалануға шешім қабылдады. Біріншіден, бұл т.б. айталық, шортан, ақсерке, форель, лосось, және, сондай-ақ қымбат емес. Екіншіден, Поллок тым көп сүйектері қамтымайды. оны тазалау үшін, сіз тек тарақты алып тастау керек болады. Үшіншіден, деді балық өте майлы емес. Бұл факт өнімнің орындау ретінде, біз үшін өте маңызды болып табылады және сондықтан біз мұнай көп қуырып аламыз.

Дұрыс тазалау ингредиент

табаға дәмді Breaded сайды қабылдамас бұрын, ол дұрыс өңделген болуы тиіс. Осы мұздатылған балық Мұздатқыш жойылады және оны аздап ерітудің тиіс. Содан кейін өнім бұрын vsporov ауыруы шаю үшін жылы суға қажетті және барлық ішкі бөліктерін алып тастау болып табылады. Осыдан кейін, балық қалақтары кесіп және теріні тартыңыз тиіс. Бұл процедураны жүзеге асыру үшін ең оңай кезде сәл podmorozhen ингредиент болып табылады.

Қаңқаның минтаем соңында шамалы қозғалысы алыс сүйектерін қоршаған жотасы бастап, содан кейін бойлық жартысында кесіп тиіс. Нәтижесінде, сіз қажетті кесіңіз тендерлік ақ еті, өте үлкен, бірақ аз емес дана емес, болып қалуы тиіс.

Поллок темпура: Фото және рецепт жеңіл тағамдар

балық мұқият өңделеді кейін, қамырды дайындау үшін бастау керек. Ол нәрсе болуы мүмкін. ең қарапайым және тез бастайық.

Сондықтан, қамыр Поллок сүбесі дайындау, біз қажет:

• балық еті - шамамен 500 г;
• ірі тұщы жұмыртқа - 2 дана;.
• ақ ұн еленген - шамамен 4 үлкен қасық;
• теңіз тұзы - қалауы бойынша пайдаланылатын;
• өсімдік майы - Қуыруға арналған.

қамырды жасау

жұмсақ және нәзік айналды табаға қамыр Поллок үшін, қамыр мұқият араластырылып тиіс. Бұл әрекетті орындау үшін, ыдысқа піскен жұмыртқа бұзып, оларға көп Көпсіткішті көпірту. Әрі қарай, сол қуаты теңіз тұзы және ақ ұн құйып қажет. барлық ингредиенттерді араластыру кейін сіз тұтқыр қамырды алу қажет.

қалыптастыру және қуыру процесі

Өздеріңіз көріп отырғандай, балық үшін қамырды еті өте тез дайындау. Сіз тұтқыр Қамырды алуға кейін, ол тұзбен, сәл дәм өңделген етінің бір бөлігін алып, содан кейін қорының батырылады тиіс. Келесі, балық бірден өте ыстық мұнай қоюға керек. Фрай өнім ұзақ қамырды жеңіл-желпі подрумянится табылады, сондай-ақ жөн. Бұл дәмтатым ол үнемі қосу ұсынылады.

Қалай кестеде әкеледі керек?

өсімдік майына қуырылған қамыр барлық балық дана, кейін олар дуршлаг және толық айыра май жылжыту керек. Келесі, Сіз тарелка тағамдар келеді және бірге кейбір тұздығымен шақырды қонақтарды ұсынады. Ол осындай қуырылған тағам өте нәзік және дәмді шығады атап өткен жөн. Өте жиі көбікті спирттік ішімдіктерді астында достар ұсынылған.

балық еті үшін қарапайым қамырды

Жоғарыда әдісімен дайындалған балық салдарынан ол жұмыртқа қамырдың қалың қабаты дайындалған фактісі тегіс және жұмсақ алынған. Егер сіз көп қытырлақ және татымды тiске басар келеді Бірақ, егер бұл өнім нанның жұмсағы қуырып аласыз үшін ұсынылады. Бұл үшін бізге қажет:

• балық еті - шамамен 500 г;
• ірі тұщы жұмыртқа - 2 дана;.
• нан үгіндісі - толық шыны;
• теңіз тұзы, тәтті бұрыш, кептірілген шөптер, тәтті бұрыш және басқа да дәмқосарлар - қалауы бойынша пайдаланылатын;
• өсімдік майы - Қуыруға арналған.

компоненттерін дайындау

еті үшін қамыр қуырылған, жұмыртқа қамыр пайдалануға болмайды, қытырлақ және татымды айналды. Ол нан үгіндісі ауыстыру жақсы. толық стакан көлемінде осы кептірілген және уатылған астық ыдысқа салып, содан кейін теңіз тұзы, тәтті паприка, кептірілген шөптер, тәтті бұрыш және басқа да дәмдеуіштерді қосу керек үшін. Барлық ингредиенттер жақсылап араластырыңыз қажет.

жаңа піскен жұмыртқа болсақ, олар ыдысқа бөлінеді тиіс және қатты шанышқымен ұрып.

дайындау процесі

Мұндай қамыр үшін Балық ұзақ емес, өте қалың тілім кесіп үздік болып табылады. дайын жон бастау үшін жұмыртқа массасы батырылған, содан кейін нанның жұмсағы ролл тиіс. қажетті қамыр одан әрі сайды қайтадан сұйық қоспасы батырылған және кептірілген және ұсақталған астық себіңіз. Нәтижесінде, сіз екі шаруашылығы алуға тиіс.

Осы қадамдар қамыр балық кейін жарық қызартып дейін барлық жағынан қайнаған мұнай мен құртшабақтарды қоюға қажет. Бұл жағдайда, өнім үнемі ашасын немесе күрек қосу болуы тиіс.

кестеге Snacks

нанның жұмсағы барлық сүбесі соте, ол терең ыдысқа салып және достарының қызмет тиіс. дайын тамақ қосымша татымды және дәмді тұздықты ұсыну қажет.

Біз сыра қамыр дәмді тағамдар

Сыра кляр - бұл аттас сусын жеткізу жоспарланып отыр, әсіресе, егер пышной және хош иісті тісбасар алуға мүмкіндік береді үлкен ингредиент болып табылады. Мұндай тест дайындау үшін бізге пайдалы:

• жеңіл сыра - ½ кесе;
• ақ ұн - бірнеше қасықтар (тұтқыр Қамырды беруге);
• дәміне қарай пайдаланылатын - дәмдеуіштер және кептірілген шөптер.

Дайындау әдісі

өте оңай қамырды болып табылады. сыра бөлме температурасында жылы хош иістендіргіштер мен ақ ұн қойды. барлық ингредиенттер араластыру кейін тұтқыр және біртекті қамыр алынған. Болашақта, ол өңделген балық барлық бөліктерін батырыңыз және май қайнаған оларды қоюға болуы тиіс. Үнемі тағамдар бұрап, ол бірыңғай қызартады қол жеткізу үшін қажет. ыдысқа соңында сіз хош тұздыққа бірге кестеге қолданғыңыз келеді.

Ол сыра қамырды, әсіресе дәмтатым пайдалану кезінде сыра жарқын хош иіс пен дәм ұнайды кім бағалады атап өткен жөн.