Сныти: рецептер және дәрілік қасиеттері

Ол ұзақ сныти адам қолданылған. Ежелгі Ресей күн бері белгілі бұл дәрілік шөп Рецепттер. Бастапқыда, аспаздық ингредиент, сайып келгенде, халық медицинасында және косметикалық мақсаттар үшін кеңінен қолданылатын болды. бүгін рецептер сныти, жазықсыз жиі емшілердің емес, аспазшылар пайдаланылатын, олардың танымал жоғалтты.

Бұл шөпті көпжылдық өсімдік болып табылады (отбасы Umbelliferae) шұңқыр және тікелей штоктың, тармақталған жоғарғы бар. Сныти Пестрое 0,5 биіктігі жетеді -. 1 м Ақ шағын гүлдер қолшатыр жиналады. , Шағын лопастные, қысқа сапты және төменгі бар - - Сопақша-жұмыртқа, ірі, қос-Тернате жоғарғы: екі нысандарда оны қалдырады. Зауыттың жеміс - ұзарту, құрғақ, сәл dvusemyanki тегістеледі. Таныс сныти, оның тағамдық құндылығы кем түспейді дәрілік қасиеттері, Ресей Федерациясының барлық дерлік аумағы болуы мүмкін. Ол орман шетінен, алаңқай, алаңқай, жағумен және бақшаларда арамшөп ретінде өседі.

Бұл зауыт - қоректік заттардың нақты қоймасы. Бұл макро- болып табылады және элементтері калий, магний, темір, марганец, мыс, бор, титан қадағалауға. лимон, алма, phenolcarbonic: а қышқылдардың жиынтығы, сондай-ақ бар. Сонымен қатар, сныти азот, сапонины, (тамыры жылы) крахмал, ұшпа, ферменттер, белоктар бар флавоноидтар (kaempferol және Кверцитин), Кумарины, витаминдер А және С, қант (фруктоза және глюкоза), гликозидтер, майлар, қосылыстар құрамында .

аспаздық, сныти, назарға бұл зауыттың тиімді әсерін қабылдайды рецептілерді пайдаланыңыз. азық-түлік жылы жапырақтары, жас өркен және сапты болып табылады. Олардың, сорпа, борщі, қырыққабат сорпа, гарнир жасауға, балық және ет тағамдарға дәмдеуіш, салаттар қайнатыңыз. Сонымен қатар, сапты қыста жапырақтары маринадталған және ферменттелген. Зауыт көкөністерді Shift, осылайша олар дәмі түрі болып табылады. Арқасында сіз екінші кез келген қосуға болады, бұл шын мәнінде, бірінші тағамдар мен жеңіл тағамдар сныти үшін, салауатты тамақ рецептер осы ингредиент жоққа шығармаймын. Мұндай тұздық азық-түлік, пайдалы микроэлементтер мен дәрумендер байытады оған дәмді дәм береді.

Пісіру, сонымен қатар медицина ғана емес сныти пайдалы қасиеттері бар екенін мойындайды. оған негізделген зауыты және препараттар, қабынуға қарсы, несеп айдайтын, ауырсынуды басатын, фунгицидтік (қарсы) әсер-жараларды қойды. Олар, бауыр детоксикация функциясын күшейту асқазан-ішек жолының жақсарту, тұз алмасу қалыпқа көмектеседі. Жас қашу шырыны бастап қолданысқа қан тазартатын агент алуға сныти.

осы зауыттың мен дәрігерлер негізінде композиция бүйрек, асқазан-ішек жолдары, қуық, тыныс алу аурулары, ревматизм, подагра, бойынша емшіге белгілеу , экссудативті диатез тері саңырауқұлақ үшін. жоқ сныти пайдалану Қарсы. өсімдіктердің тамырларынан бұлшықет тінінің қабынуы көмектесу үшін қысады жоқ. Сныти, сондай-ақ анемия емдеу үшін пайдаланылады. косметология үй шырын мен зауыт жапырақтары пайдаланылатын. Осы маскалар қартаюға қарсы агенттер, құрғақ немесе майлы теріге арналған шығарылады.