Скандинавия ас: сорпа Норвег дайындау

Норвегиялық тағамдар мінсіз дәмі мен мол сорпа оның балық сорпа танымал. ең танымал тағам - Әрине, қаймақ және Арқан балық норвегиялық сорпа болып табылады. Бұл сорпа мерекелік үстелге болып қызмет атқарды және сіздің күнделікті мәзірінде оны пайдалануға болады. дәмді тағамдарды дайындау жұмсалған уақыт ең төменгі - Ал, бұл кез келген иесіне қуантады.

Скандинавия тағамдар - бұл балық шаруашылығы әрқашан іс болып табылады

ет, теңіз балық, көкөніс және сүт өнімдері: Скандинавия бабаларымыз оның солтүстік түбегінде болып құрамдас тағам дайындау жылғы. Сіз рецепт жүздеген іздеуге болады, бірақ олар барлық олардың құрамына ұқсас. Еуропалық Скандинавия ас ерекшелігі дайындалған тағамның май және калория мазмұнын саналады. Өйткені, Скандинавия елдерінде тез қыздыруға және мүмкіндігінше энергияны үнемдеу керек. Барлық классикалық ыдыс-аяқ Норвегия, Дания, Исландия өте мол және табиғи болып табылады.

Балық - барлық дәстүрлі тағамдарды Queen. басқаша оны ұсыныңыз:, буланған қайнатылған, қақталған және қуырылған. тағамдарды ретінде пайдалану семга, форель, ақсерке, майшабақ, треска, мүмкіндігінше сорпа және сорпада скумбрия, мен торт. Арқан балық норвегиялық сорпа Скандинавия ас басым, және рецепт алуан бар. үйде осындай туындыларымен сізге көп қиындық беруге болады дайындау, бірақ рахат алған - жеткілікті астам!

ысталған лосось және креммен норвегиялық сорпасы

албырт, форель, ақсерке, треска: Бұл сорпа қандай да бір теңіз балық дайындалған болуы мүмкін. Бүгін, рецепт лосось пайдаланатын болады. крем, калория сорпа арттырады, бірақ сол уақытта және қанықтыру кезінде - ингредиенттер бірі Осыған байланысты, бұл. солтүстік тағамдарды дайындау үшін дайын болуы үшін, келесі компоненттерді қажет:

• 400 г ақсерке еті,
• 3-4 қызанақ,
• 3-4 картоп,
• 1 бас пияз,
• 1 сәбіз,
• крем 2,1 литр 20%
• 1,25 л су
• тұз, бұрыш, сары май және аскөк.

қадам рецепт Лосося арқылы қадам

Сондықтан, қолда бар қажетті компоненттер. Қандай мынадай норвегиялық сорпа дайындау қызықты процесс болып табылады.

1. Аршылған көкөністерді: текшелеп картоп, пияз - шағын алаңдар, сәбіз бір ылғалдылығында бойынша жер болады.
2. қызанақ Пісіру: жоғарыдан теріні алып тастау үшін крест түрінде разрезін жасауға қажет, содан кейін өнім қайнаған суға құйыңыз қажет. Clear. картоп сияқты текшелер мөлшері кесіңіз.
3. Балық: бір рет сүбесі жуып, біз орта дана (картоп артық) оны кесу үшін қосыңыз.
4. Пан: қыздыру, қызарғанша пияз және сәбіз қуырылған өсімдік майы төменгі, бойынша төкті. Кезде қоспасы, қуырып қызанақ, от қысқартуға мүмкіндік береді. Араластырыңыз.
5. Сорпа:, болашақ норвегиялық сорпа үшін су құйып табаға барлық өнімдерімен қайнатыңыз, содан кейін, әрине, картоп болып табылады. (Қажет болса) тұз және бұрыш дәміне қарай қосылады. қақпағын жауып және шамамен 10 минут, орташа отта сорпа әзірлеу үшін қалдырыңыз. уақыт курс ерік крем, қолайлы кезде.

сорпа барлық ингредиенттер піскен болады кезде, Пан жылу жоюға болады. Содан кейін, безендіру ретінде ұсақ жер аскөк қосыңыз. көп нәрлендіретін сорпа болу үшін, сіз жарты сағат шамамен сорғыш астында томиться оны қалдыру керек.

Теңіз өнімдері сорпасы

Бұл крем бар норвегиялық сорпа үшін тағы бір кепілі болып табылады. классикалық сорпа айырмашылығы, мұнда біз балық және теңіз тұтас ауқымын пайдалануға болады. келесі өнімдерді дайындау:

• 1,4 кг арқан балық,
• Теңіз өнімдері (200 г асшаян, теңіз өнімдері 250 г)
• 3-4 қызанақ,
• 3-4 картоп,
• 1 бас пияз,
• 1 сәбіз,
• кілегейлі ірімшік 250 г,
• қаймақ 150 г
• тұз, бұрыш, өсімдік майы.

Арқан балық және теңіз қадам рецепт арқылы қадам

Азық-түлік пакеті жиналған кезде, норвегиялық сорпа дайындау тікелей өту:

1. 5 минут табаның түбіне теңіз мұқият менің, тұз және қуыру. барлық бірге рагу крем қосу және 10 минут ішінде.
2. Аршылған мен туралған картоп және теңіз крем қосу.
3. Сәбіз, пияз және қызанақ бөлек мұнай, тұз және бұрыш табаға қуырып аласыз. Қызанақ қызарғанша алдын-ала қуырылған сәбіз және пияз кейін басталды. қызанақ шырыны көп береді бастап, басқа да компоненттерімен бірге оларды пісіруге мүмкін емес. Қызанақ ыдысқа жұмсақ дәмі үшін алдын-ала бөріткен жоғалуына жатады.
4. Балықтың жон еті, өзге де көкөніс бар табаға текшелер мен құртшабақтарды ішіне аспайтын 5 минут кесіп.
5. Балық: ол Pan (құйрық, басшысы мен жотасының) оны жүктемес бұрын оны кесіп қажет. Ол норвегиялық сорпасы сорпа байлығын береді теңіздердің осы бөліктері тұрғыны болып табылады.
6. Горшок дайын балық бөліктерін және қуырылған көкөністер Теңіз өнімдері үшін су қосыңыз.
7. Ірімшік ұсақ қажет ылғалды үккіш қайрайды (жабысып емес) және қалған ингредиенттер үшін өсіретін оны жіберу.

Мезгіл сорпа араластырып және оның компоненттерін дайын көруге. бәрі піскен кезде, балық басшысы, омыртқа және құйрық алып тастауға болады. Шайқауға табақтарына және көк гарнирге құйыңыз.

Қонақтар әлемнің ең солтүстік және балық тағамдары ләззат аласыз!