тек үйде дайындалған болуы мүмкін үздік тағамдардың бірі, жатыр саңырауқұлақтарды маринадталған. оларды дайындау үшін Маринадтарға әртүрлі болуы, әдетте, ол үшін пайдаланылады мүмкін қышқылы, лимон қышқылы немесе сірке қышқылы, қант және тұз, сондай-ақ әртүрлі дәмдеуіштер. маринадтау үшін ең жақсы талғамын құбырлы саңырауқұлақтарды, мұндай көктерек немесе ақ сияқты, бірақ саңырауқұлақ, blewits және жасыл жем пісірілген болады. саңырауқұлақтар қалың және құрт-жеп екенін бастысы. Біз саңырауқұлақ тұздық қалай дайындау түсінуге болады. Ол оған тамақ пісіру үшін пайдалануға болады, және алдын ала өңдеу кейін толтыру. екі параметрлерін қарастырайық.
саңырауқұлақ тұздықта: тамақ дайындау үшін рецепт
Егер сіз Тұздықты дайындау болса, саңырауқұлақ бірге оны provarivaya, азық-түлік барынша дәм мен қоректік заттарды сақтайды. Мұндай бос дәмі өте қарқынды және жарқын алынған, бірақ сыртқы түрі қайғылы болуы мүмкін. Қараңғы алады жапқанша, ол дана бас киімдер немесе аяқтарын пісіру кезінде ыдырайды көруге болады, бұлтты және тұтқыр пайда болады. саңырауқұлақтар үшін Тұздықты пісіру алдында, рецепт тұз қасық және лимон қышқылын екі грамм бар суық су өнімді жібере береді. саңырауқұлақтар ауаны тотықтандырғыш және қоюлау емес, өйткені. дайын өнім, дуршлаг керексіз суық сумен бірнеше рет шайып, ол ағызыңыз тиіс. Содан кейін сіз саңырауқұлақ тұздық дайындау бастауға болады.
төмендегідей рецепт болып: саңырауқұлақтар килограмм Сіз сірке суы мен тұз қосып, стакан су қабылдау қажет. сірке су қатынасы 1 болуы тиіс: 1, және жеткілікті тұз шамамен он грамм болады. орын мезгіл-мезгіл көбік алып тастау және ақырын араластыра, жылу дайындаумен панорамалау және шамамен жиырма бес минут қайнатыңыз. бұрыш, даршын, қалампыр, лавр жапырағы, аскөк, және лимон қышқылы екі грамм және қант он грамм - саңырауқұлақтар түбіне реттеуге бастайды кейін, дәмдеуіштер қосу керек. Тағы да барлық содан кейін дереу пісіру басталғанға дейін зарарсыздандырылған банкалар үшін packagi, қайнатыңыз. Тығыздап банктерге таза қақпақтарды ukuporte. тұздықталған тым көп жұмыс істемеген болса, банктер қайнаған су құйып алады. ғана мойын төмен, олардың қажеттілігін толтырыңыз.
саңырауқұлақ тұздықта: тамақ дайындау үшін бір рецепт
Саңырауқұлақтар, бөлек пісірілген, содан кейін ғана сыртқы келбетін эстетикалық және аз қарқынды дәмі жүгінуге, Тұздықты сіңдірілген. дайын өнім жуу суық су, тұзды суға қайнату ағызып және мүмкіндік береді. Мезгіл выдолбленной қасық көбігін алып және тез арада саңырауқұлақтар табаның түбіне батып ретінде от өшіріңіз. дуршлаг арқылы кез келген сұйық қалдықтарын сүртіп алып, банктердің барлық орналастыру. су жеке эмальды Пан қоспасына екі кесе, қант және тұз он грамм, иісті бұрыш, даршын және жоңышқа бірнеше астық, лимон қышқылы. қайнатып, бес ас қасық 6% сірке қосыңыз. қайтадан қайнатыңыз және қазірдің өзінде саңырауқұлақтар баяндалған банктер әлі күнге дейін ыстық жапқанша құйыңыз. ыдыс-аяқ сәл мойын жоғарғы төменде қажет толтырыңыз. Осыдан кейін Nestle қақпағы бар банкалар мен қайнаған суға қырық минут туралы Дайындаманы зарарсыздандыруға. Дереу салқын жерде ukuporte және сақтау.