Салаты «Қара ханзада»: сиыр еті, тауық және басқа да өнімдер

Салаты «Қара ханзада» кез келген мереке үстел сән. Біз сізге осы ыдысқа бірнеше вариация ұсынады. аз уақыт және өнімдерімен сіз үлкен нәтиже.

жалпы ақпарат

салат басты артықшылығы «Қара ханзада» барлық ингредиенттер ақ бір-бірімен аралас деп атауға болады. Олар бір-бірін толықтырады. Өрік тәтті дәм береді. А өңделген ірімшік тарелканы жеңсік береді. Қазіргі уақытта, салат бірнеше таңдау «Қара ханзада» бар. басқалары крем көреді, ал кейбір үй шаруасындағы әйелдер, қатты ірімшік, оны дайындауға. Біреу пісірілген жұмыртқа салат қояды, және біреу - жоқ. Бұл жай ғана дәм ғой.

«Қара ханзада» - тауық бар салат және қара өрік

Қажетті ингредиенттерді:

• 4 жұмыртқа;
• орта пияз (қызыл);
• (Shell жоқ) жаңғақ 80 грамм;
• өңделген ірімшік - 2 дана;.
• майонез 200 г (кез келген май);
• дәмдеуіштер (бұрыш, тұз);
• кептірілген жемістерді 100 г;
• екі тауық аяқтарын.

тұздықта үшін:

• су - жарты тостаған;
• қант - 1 ас қасық. л;
• 2 ас қасық. л. сірке суы;
• Тұз - 1 шай қасық ..

дайындау:

1. біз өрік бар салат «Қара ханзада» жасауға болады, ол барлық өнімдер үстеліне жүзеге жатып. Ет жібіту қажет.
2. Обстреляли грек жаңғағы, яғни, майы жоқ, бір табаға салып жіберу және «құрғақ» қуырамыз. подрумянится ядро бір рет, өрт өшіру. Жаңғақтар ыдысқа қызықты және салқындату үшін оларды береді.
3. Сиыр су кастрюльге салыңыз. Сондай-ақ, дәмдеуіштер және lavrushku (2 парақ) бар қосыңыз. пісірілген ет болғанша пісіріңіз. Содан кейін біз ыдысқа салып сорпа, бастап тауықты шығарып алыңыз және толық салқындату дейін күтіңіз. Сүйектер және ет бір-бірінен бөлінген. Майдаламаңыз еті текшелер.
4. Садақ қауыздан алыңыз. салдарды ширек сақина кесіңіз.
5. Жоғарыда ингредиенттер Тұздықты дайындау. Біз бұл қайнатып тарту беріледі. Ыстық тұздықталған туралған пиязды құйыңыз. Қақпағы бар ыдыс қақпағы. Біз тұздықталған салқын дейін күтіңіз. Содан кейін сұйықтықты және қысу пияз құйып.
6. Prune ағын сумен жуыңыз. Біз бұл шаһардың алу қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, бірнеше сағат бойы сумен және нанымдардың бар жидектер құйыңыз. Жұмсартылған өрік ұзыншалап майдаламаңыз. Біз шетке қойыңыз. Ол салат безендіруге қажет болады.
7. Сіз мұздатқышқа өткізуге 20 минут қажет Балқытылған ірімшік. Бұл оңай ылғалдылығында оларды сүрту етеді. Ол үлкен тесік бар саптаманы пайдалану ең жақсы болып табылады.
8. жаңғақ ядроларын ұнтақтайды.
9. Салат ыдысты алыңыз. Төменгі жағында тауық бөліктерін салып. Тұз. Себіңіз бұрыш (міндетті емес).
10. тауық маринадталған пияз жабыңыз.
11. Келесі қабаты - ұсақталған қара өрік. майонез үстіне құйыңыз.
12. салат ыдысқа үгітілген жұмыртқаның сарысын жіберіңіз. Бұл бәрі емес. Олар Үгітілген жұмыртқаның себіңіз қажет.
13. соңғы қабаты ірімшік өңделетін болады. Жайлап оларды тегістеу. майонез құяды.
14. қара өрік және тауық дайын Біздің салат «Қара ханзада». Ол ұсақталған жаңғақ оны безендіруге ғана қалды. асың тамашалаңыз!

сиыр еті қосылған салат «Қара ханзада»

өнімдерінің тізімі:

• бұрыш - 600 г;
• су мен сірке - 3 Art. л;
• Екі орта пияз;
• сиыр еті 300 г (мүмкіндігінше қиындысын қабылдайды);
• ет дәмдеуіштер (кептірілген аскөк, бұрыш, паприка және басқалар);
• салат - 1 байлам;
• 1 сағ. Л. бал (сұйық консистенциясы) туралы;
• Көкөніс (тазартылған) майлары;
• кориандр жер.

дайындау үшін нұсқаулары

Қадам №1. ет - негізгі ингредиент өңдеу несие дейін бастау үшін. жұқа ұзыншалап сиыр кесіңіз. Біз алдын ала қыздырылған табаға салып. майды пайдаланып Фрай. Өрт алғашқы бірнеше минут, содан кейін оны азайтады, үлкен болуы тиіс. Қақпағы бар Пан қақпағы. дайын болғанша ет кесектерін Қуырылған.

Қадам №2. Пияз жапырақтары кесіп және сірке маринадтау, қауызынан тазалау керек. Біз 15 минут қалдырыңыз. Осыдан кейін, дренаждық және пияз қысу.

№3.Berem тәтті бұрыш қадам. сумен. өзегін шығарыңыз. салдарды полукругам майдаламаңыз.

Қадам №4. , Табаға тұзбен маусымы Сиыр, дәмдеуіштер бал және ұсақ жаңбыр қапталған. 2-3 минут пісіру. бұрыш тілімдерін қосыңыз. ингредиенттер қуырыңыз жалғастыру, ең аз жалынды орнатыңыз. Бір минуттан кейін ащы пияз салыңыз. Бұл ингредиенттер 50-60 секунд жылытып қажет.

Қадам №5. табақтың түбіне салат жабылған болатын. Олар көкөніс бар қуырылған ет жатып. Салаты «Қара ханзада» тәтті және қышқыл шығады. Оның әдемі ағыны және талғамды дәмі сіздің үй мен қонақтарын бағалай алады.

Тағы бір рецепт

Азық-түлік жиынтығы:

• жартысы шам;
• саңырауқұлақтар - 5 дана;.
• (Shell жоқ) жаңғақ 100 грамм;
• жүрек шошқа - 1 дана;.
• 1 ас қасық. л. Көкөніс (тазартылған) майлары;
• кептірілген жемістерді 100 г;
• кішкентай майонез (кез келген майлылығы).

Практикалық бөлім:

1. таза Пияз, төртбұрыштап кесу керек.
2. саңырауқұлақ алыңыз. сумен жуыңыз. текшелеп.
3. Өрік ыдысқа қойылады. ағын су Менің. Шағын текшелеп.
4. Ядро пышақ қайрайды.
5. қыздырылған табаға саңырауқұлақ және пияз жібереді. Жоғарыда ретінде мұнай көлемін пайдалана отырып, Фрай,. сұйық толық буланып кейін, өрт өшіру.
6. ұсақталған жаңғақ және қара өрік бар саңырауқұлақ қоспасы салқындатылған.
7. тұзды суға өсіретін қоюға шошқа жүрек. тендер дейін пісіріңіз. ет суытып, содан кейін текшелеп болсын.
8. Барлық ингредиенттер бар салат ыдысқа қойылады. Араластырыңыз. Майонез. Үгітілген жаңғақ себіңіз. Сіз кең көзілдірік нәтижесінде массасын кеңейту мүмкін. Енді біз салат «Қара ханзада», оны одан әрі пайдалану қызмет көрсететін және дайын екенін. Сеніммен мәлімдей Барлығыңызға жағымды тәбет тілейміз!

Қорытындылай келе

Біз «Қара ханзада» (салат) қалай дайындау туралы айтып берді. кез келген талғамға арналған рецепт бапта табуға болады. Біз сізге аспаздық саласындағы табыстар тілейміз!