Романтикалық кешке тұздыққа қаймақ Тауық еті

барлық қалалықтар рационында әлемнің елдері мен ауыл тауық етін барлық басқа түрлері үстінен басым. Және бұл үлгісі оңай түсіндіріледі: тауық еті, әсіресе ақ ет қоректік заттардың түрлі бай ғана диета тағамдар. Тауық, буланған немесе қайнатылған, рационында болуы, және салауатты адамдар керек, және түзетудің жиналады. Және банкет кестелер және крем тұздығы, жақсы тауықты тамақтану Тауық темекі және басқа да көптеген опцияларды.

дәмді тағамдарды дайындау үшін, сіз өнімдер мен компоненттерін оң таңдауда тонкостях кейбір білу қажет. негізі тауық, сондықтан сіздің арба болуы тиіс, қандай ет айтып. дүкенде, ал мұқият тауық ұшаның немесе оның бөліктерінде барлық жапсырмаларды оқып, ол кесіп болса, дайындалған күні және ол сақталатын уақыт болуы тиіс. Бұл ет өңдеу процесі туралы ақпаратты көрсету керек: мұздатылған немесе тоңазытылған өнімді. Better, әрине, таңдау салқындатылған ет, ол көп балғын және шырынды болып табылады. мұздатылған тамақ таңдау жағдай бұдан нашар болмайды Бірақ, ол қаңқа пигментті және бөгде дақтар болған жоқ, ол деформацияланған емес екенін маңызды болып табылады, қызғылт реңді бар бозғылт сары түсті болды, және ол анемиялық болды.

тауық еті крем тұздығы ол, еті қалыңдығы және бірыңғай қабатының бөлігі тұтастығын назар аудару жақсы, сондықтан, тауық еті, пісіреміз. қатты тоңазытылған жартылай дайын өнім болса, онда ол, алдын ала жібіту үшін мұздатқыштан ол бақылауды пісіру үшін 12 сағат қажет 5-7 ° С температурада жібіту үшін тоңазытқышта төменгі сөреге қоюға Бұл ет оның сочность жоғалтады емес, бұл дегеніміз, түбегейлі сусыздану байқалады болады. Үшін тауық пісіру - 500-700 грамм, тұздықтар, қаймақ 150-200 грамм 12-15%, ірімшік (жұмсақ сорттарын қарағанда жақсы, ірімшік тұздалған болады) - сарымсақ 200 грамм 2 тауық, кеудеге: кілегей соусындағы, біз мынадай ингредиенттер керек 3-4 қалампыр, өсімдік майы. суық су астында шайып еті, құрғақ майлықтар. тұздықтар екі жағына тілімдерін торлар, аяқталған жоқ, егер, тұз, бұрыш, тмин ғана дәмін жақсарту. жақсы сіңдіру үшін үстелге 20-30 минутқа қалдырыңыз. Келесі, қалың төменгі, жақсы шойын, Пан өсімдік майы және қалыпты отқа орнату 2-3 ас қасық құйыңыз. мұнай дейін қызғанда, қызарғанша қуыру үшін әр жағында 3-5 минут табаға етінің қойылады. тұздығы шекарадағы бар пісірме табаққа орналастыру кесек құйылады.

дайындау үшін тұздықта, ірімшік орта ылғалдылығында бойынша майдаламаңыз. шағын Табаға шағын өрт қоюға, майдалап туралған сарымсақ, ірімшік және чипсы қосу, крем құйыңыз. өртеп ретінде емес, сондықтан, барлық уақытта араластырыңыз және қайнатыңыз. ірімшік ұнтақты тарата бастады болса, онда оттан алып. филе тілімдерін толтырыңыз және 30-35 минут 160-180 ° С температурада пісіру үшін пешке қойыңыз. Сіз пішінді үшін қақпақты болса оны жауып, содан кейін, тұздыққа қаймақ тауық тек осы пайдасын. тұздығы қайнатып және буланып, ет juicier болады, пісіру уақыты 5-7 минут, кесіп, және, одан да маңызды, сіз қайтатын және шашырандысынан Пешті жууға қажет емес. емес, Ол құрғақ және қатаң сүбесі істеу, тәртіппен уақыт пісіру ұзартуға емес, қамтамасыз ету үшін маңызды болып табылады.

қатаң диета ұстап, кім үшін, баламалы соя тұздығы тауық болуы мүмкін. Бастап пісіру рецепт үшін формасына ет есептеу өзгеруде. Бұл алдын ала 5-8 ас қасық соя тұздығын жарық, ол 70-100 грамм суық қайнатылған су араластырылған, дәмі тұрғысынан бізге көп таныс. Sauce тұзды, сондықтан тұздықталған тауық етін тұз мөлшерін азайту. тегіс тұздыққа дейін илеңіз және қоң толтырыңыз. Біз пешке қойыңыз.

салат жапырақтары тарады тұздықта тауық еті. Гарнир текшелері орта тәтті бұрыш, жас пісірілген картоп немесе күріш кесіп алады. Ақ шарап салқындатылған көз жеткізіңіз.

романтикалық кеш Enjoy.