Рецептер: кеспе Тауық сорпасы

көптеген белгілі тауық сорпа артықшылықтары. Ол, ауруы немесе операциядан кейін дененің кедейленген күштерін қалпына келтіреді мас әсерін жояды, суық кезінде жылу сақтауға көмектеседі. Дұрыс дайындалған, дәмді тауық сорпасы жоғары тағамдық құндылығы бар. Бұл дәрумендер мен салауатты адам өмірі үшін қажетті басқа да қоректік заттардың нақты қоймасы болып табылады.

сорпа түсінікті болды: Пісіру кеңестер

Delicious және хош иісті сорпа - бұл әрбір үй шаруасындағы арманы ғой. Бірақ бұл әрқашан емес шығады, сондықтан оны жасауға. Шын мәнінде, бұл сорпа айқын болды, сіз белгілі бір ережелерді ұстану қажет:

1. Сорпа сапалы негізінен тауық таңдау байланысты. Кәсіби аспазшы құс көреді. Ол ескі емес екенін маңызды болып табылады. Әйтпесе, бір жылғы дайындауға тауық анық сорпаны ғана табысқа жете алмаймыз.
2. құтыға құс жібермес бұрын, ол жақсылап шайыңыз және артық майды алып тастау қажет. құс үй емес, және дүкенде сатып алған болса, сіз оның терісін сыпырып алуға болады. тауық сорпасын қайнатуға болмайды. Ол бүкіл тұтас екі, мұндай хош иісті және нәрлендіретін алуға ешқашан. Бұл жақсы сорпа жамбас келуі мүмкін, сондай-ақ болып табылады.
3. қайнатып, тек баяу тауықты пісіріңіз. пісіру су және тұз басында құс бүкіл пияз қосылған болуы керек. Бұл хош иісті, бірақ сондай-ақ ашық ғана емес, сорпаны жасайды. Кейде шам, сондай-ақ тұтастай қосуға немесе шабылған сәбіз және балдыркөк түбірі (немесе ақжелкен). Бірақ бұрыш және салып лавр жапырағы суға болмауы тиіс. Осы сорпа ғана қарайып.
4. Бірден қайнаған және мезгіл-мезгіл кезінде Пісіріп болғаннан кейін сорпа көбік алып тастау керек. Сіз қақпағы бар табаны жабуға тиіс емес. Сондықтан сорпасы бұлтты болып, күшті қайнату, болдырмау мүмкін.
5. Қайнату сорпасы 3 сағ болуы тиіс. оны пісіру соңында, содан кейін төмен отта қайнатып табаға, және соңғы рет құйып, ағызу қажет.

біз ұсынған кеңестер жабысатын болса, сорпа шерге ретінде тазалайды. Енді ол сүйікті дәмдеуіштер, кеспе және басқа да ингредиенттер қосуға болады.

үй-кеспе дайындау қалай

ең дәмді сорпа алынды қолдан кеспе. , Қамырды илеу үшін бөлек тостаған үлкен жұмыртқа, су 50 мл және шай қасық тұз бірінші оны шайқау үшін. тікелей үстелде немесе үлкен тостаған слайд просеивают ұн (шамамен 150 г), ол, тереңдету және құйып жұмыртқа қоспасы қабылдау Содан кейін. серпімді қамыр илеңіз. Біріншіден, бұл қолына және шелушиться ұстанатын болады. Шын мәнінде, жолы ол болуы тиіс. тығыз және серпімді шар тест алу үшін илеу 10 минуттан кейін. Ол фольгаға оралған және 30 минут үстелге қалдыру керек. Бұлай істемеген жағдайда, глютен жігер жеткілікті уақыт жоқ болады және қамыр отслаиваются жүзеге жылжымалы кезде.

белгіленген уақыттан кейін доп үстелге жайып бастайды дайындалған. Біріншіден, 5 әр жартысында ортасында кесіп, содан кейін мм, 2 мм (жіңішке жақсы) прокат. кеспесі әрбір қабатын кесу алдында 5 минут жазылған күйде кептірілген қажет. қамыр, содан кейін прокат және орам немесе конверт ұсақ кең пышақ кесіледі.

нәтижесінде жартысынан үстелге қолын сілкіп және аз құрғақ береді. кеспе болашаққа дайындалуда болса, онда ол 5 сағат мұқият кептірілген және мата сөмкеде сақталуы тиіс ұсынылады.

кеспе Classic сорпасы

Сорпа піскен кезде, сіз оны толтыру көкөніс үшін алдын ала дайындауға болады. текшелер мен сәбіз Туралған пиязды бір ылғалдылығында бойынша сылап немесе текшелеп. кезекпен тендер дейін өсімдік майына қуырылған көкөністер.

Деформацияланған сорпасы қайтадан қайнатып келгенде, ол кеспе қосылады. Ол қатты жеткілікті қайнаған деп маңызды болып табылады. Әйтпесе кеспе raskisnut болады. артық емес, ол 3 минут болуы тиіс қайнатыңыз. Содан кейін кеспе тауық сорпасы көкөніс толтыру қосылған.

басқа 3-4 минут барлық бірге қайнатып, сіз пеш өшіруге болады. қолдан кеспе бар дәмді тауық сорпасы дайын. Ол жасыл және қытырлақ гренками отырып кестеде беріледі.

кеспе және жұмыртқа тауық сорпасы

тауық сорпа үшін таныту келбеті болды, ол пісірілген жұмыртқа бірге беріледі. Бұл тағам көп қабылдауға емес, дайындайды. Өйткені, барлық дерлік рецептер бірдей тауық сорпада отырып. Ол дұрыс құс пісіру және жақсы үй-кеспе жасау үшін жеткілікті болып табылады.

Бұл тағамның дайындау үшін тауық пісіру болып табылады. нәтижесінде сорпасы барлық Қақты және ол неғұрлым ашық жасауға ағызып жақсы. қайтадан қайнату жазу, содан кейін сіз кеспе қосуға, және Пан -pripuschennye көкөніс бірнеше минут алады.

алдын ала пісірілген сорпа бөдене немесе тауық жұмыртқа. Олар Shell тазартылған және жартысында кесіп қажет. үстелге кеспе бар тауық сорпасын жіберер алдында, оның жұмыртқа және жасыл безендірілген. Ас болсын!

кеспе сорпа multivarka

Пісіру сорпа негізгі артықшылығы тек томиться үшін, ол әрдайым баяу қайнатып деп multivarka. Иә, мен көбігін алып қажеті жоқ.

ыдысқа салып тауық жамбас үш рецепті бойынша және Multivarki ыстық су 1,5 литр толтыру. «Сорпа» режимінде Кук ет 1,5 сағат.

кесектерге бөлшектенген тауықты, алу және кеспе ыдысқа қайта жіберу үшін уақыттан кейін. пісіру режимін «Multipovar» (немесе «Бу» немесе «жарма») орнатыңыз және 10 минут сорпаны пісіріңіз. Multivarka тағамды дайындаудың аяғында белгі береді.

кеспе тауық сорпасы жомарт оң multivarka шөптерді себіңіз. Дәмді және пайдалы диеталық тағам дайын.

тауық сорпада кеспе

кеспе оған батырылған дейін Әдетте, сорпа, содан кейін анық қалады. Осы жылдан бастап, ол бірден бұлтты айналады. Бұл, атап айтқанда, үй-кеспе, ұн pripylennoy қолданылады.

дайын сорпа беру кезінде ашықтығын сақтау үшін, қарапайым құпияны пайдаланыңыз. Бұл әрекетті орындау үшін, 8 минут бөлек табада кеспе пісіру. Ол дайын болған кезде, ол терең ыдысқа түбіне салып, сорпа құйып, классикалық рецепт бойынша дайындалған болуы тиіс. Біз сондай-ақ туралған пісірілген (ыстық) сәбіз, шөптер және басқа да ингредиенттер қосуға болады.

Бұл тағамды дайындаудың тағы бір жолы бар. Кеспе жарты бөлек табада пісірілген дейін 3 минут пісіріңіз бар. Осыдан кейін, ол әлі күнге дейін сорпаға салып 4-5 минут. ол иіспен және дәмі сіңдірілген кезде тауық сорпада Бұл үй-жасалған кеспе, тіпті дәмді шығады. Ас болсын!

гренками және кеспе Тауық сорпасы

алдыңғы рецепт сияқты ұқсас түрде жүзеге гренками отырып дайындау сорпасы. Алғашқы үш сағат тауықты пісіріңіз. Содан кейін ол, біз сорпаны сүзуге және оған кеспе жіберуге, вытаскивает. қызмет көрсететін бұрын, ыдыс жұмыртқа және гренками қосу, шөптер себіңіз. кеспе тіпті дәмді алу бар, ол тауық сорпа осы қытырлақ текшелер немесе кесектерін табылады.

гренки дайындау шағын текшелер немесе тілімдерге кесілген ақ нан, қажет. Пеш баспасөз арқылы сарымсақ түйірін сығып және туралған нан құйып қажеттілігіне, кішкентай сары май немесе өсімдік майымен майланған пісірме. 20 минут 140 градус температураға дейін алдын ала қыздырыңыз пеште Қуыруға арналған гренки жіберу. көрсетілген уақыттан кейін Сухарев, суыт, пештен табаны бақылау, сорпа үшін берілуі мүмкін.